Reteta de clatite cu umplutura de mere, chefir, umplute, cum să gătească cu lapte, caș,

Dacă vorbim despre clatite cu umplutură, apoi dreptul de a fi considerat unul dintre cei mai buni însoțitori clătitele pretind deservedly clatite de mere Pur și simplu nu este coaptă pe spațiile deschise din România și în întreaga lume. Subțire și luxuriantă, dulce și proaspăt, cu tot felul de umpluturi. clatite decora întotdeauna o masă festivă. Copioasă permite să uite de foame, fac un ceai dulce de neuitat. Dacă vorbim despre clatite cu umplutură, apoi dreptul de a fi considerat unul dintre cei mai buni tovarăși clatite pretind binemeritat mere. Reteta de clatite cu mere moștenit de la mama ei la fiica nu este transmis în aceeași familie.

Clatite umplute cu mere și scorțișoară lapte

Secretul gustului magic al clătite pe această rețetă - o combinație clasică de mere și scorțișoară.

necesare pentru test:

• Cald apă, lapte - un pahar
• două ouă
• Soda - o treime dintr-o linguriță
• 0,5 linguriță de zahăr și sare
• Sase linguri de faina cu tobogan (cantine)
• Două linguri de întindere. uleiuri

necesare pentru umplutura:

• mar dulce-acru (650-700 grame)
• Unt (30 grame)
• Scorțișoară (aproximativ jumătate linguri de ceai)
• Sucul de lamaie (de la o jumatate de lamaie)
• Zahar (3 linguri)
• 10 g de zahăr vanilat sau vanilina (la vârful o linguriță lingura)

Aceste clatite sunt obținute suculent, dulce, parfumat

1. Lapte și apă au fost amestecate.
2. Se bat ouale (separat) cu zahăr și sare. Adăugați sifon de maturare în linguriță de oțet incompletă.
3. Conectați ouăle și se amestecă lactate jumătate, se amestecă bine.
4. Se adaugă făina, din nou muta. Se toarnă amestecul de lapte, se amestecă reziduul.
5. Se coc clatite, se adaugă ulei și se amestecă din nou toate.
6. mere tăiate purificate (superficial suficient). Se amestecă, udare suc de lamaie.
7. Se incalzeste o tigaie de unt.
8. Stropit cu zahăr (și așa mai departe, și altele), a pus mere. Se amestecă.
9. amestecând continuu, așteptați până mere inmuiate zahăr topit și suc de mere (foc mare).
10. Adăugați scorțișoară, atunci când lichidul sa evaporat. Se amestecă totul nou, se scoate tava de la căldură.
11. Închide fiecare role clătită, punând-o pe o lingura de umplutura de mere.

Clatite rezultate gustoase și calde și reci. Le puteți decora folosind glazură de zahăr, miere, ciocolată - după cum preferați.

Clatite umplute cu portocale și mere

Neobișnuit, dar foarte gustoase.

Pentru ei vor fi necesare:

• două portocale
• Un pahar de lapte
• Art. l. zahăr
• un ou
• Făină - 100 grame
• unele mere
• sare

Aceste clatite mai bine plicuri folie

1. Se prepară coaja (1 lingura. L.).
2. Se agită o jumătate de lapte prin adăugarea de zahăr (agitare până la dizolvarea acestuia).
3. Bate oul și sare, se adauga laptele si coaja de portocala.
4. Adauga faina (cernuta), iar restul de lapte, se amestecă foarte bine.
5. Lăsați aluatul să stea timp de o oră într-o tigaie acoperit.
6. clatite Fry ulei vegetal.
7. Se toaca marunt portocale decojite pentru a obține suc.
8. Cojit și se taie în felii mici subtiri de mere si coaja rămasă în tigaie și se toarnă sucul de portocale.
9. Fierbeti mere timp de 10 minute, apoi le transforma în piure de cartofi (de preferință într-un blender).
10. Applesauce și se amestecă portocaliu.
11. Punerea pe clătită dovedit mere și portocale piure, se ruleaza un mod convenabil.

Aceste clatite sunt deosebit de bune în cazul în care se presara cu zahar pudra si se serveste cu felii de kiwi.

„Snacks-uri“ fara carne

Masa fină chiar și pentru un post aspru, pentru că în acest moment organismul are nevoie de o mulțime de vitamine.

• 510 g clătite făină;
• 470 ml de apă;
• 5 g de sodă și sare;
• 35 ml de ulei vegetal;
• 65g de zahăr;
• 300 g de mere (soiuri de toamnă preferabil acide).

Masa fină chiar și pentru post strict

1. Într-un recipient mic combinati făină, jumătate din apă, zahăr. După agitare cu sare.
2. Apa reziduală se aduce la fierbere, adăugați-l sodă și turnat imediat în aluatul preparat. Se toarnă untul și se amestecă totul împreună.
3. felii de pregatire de clatite se coace pe o parte.
4. Se prepară umplutura prin frecare mere (fără păstăi de semințe și coajă) și se amestecă cu zahăr. Opțional, puteți adăuga aromă de scorțișoară, adăugând o pulbere pic.
5. Fiecare clătită cerc greutate grăsime de mere, înfășurați un plic frumos. Prăjește în ulei pana se rumeneste, se cere pe ambele părți.

Toate clătitele obișnuite cu un sos de mere și neobișnuit - un fel de mâncare minunat, care este sigur de a deveni în cele din urmă o familie deserturi.

• 315 ml de iaurt;
• 135 g făină;
• 1 ou;
• 200 g de mere;
• 120 g stafide;
• 85 g unt;
• 55 ml de ulei rafinat;
• 220 ml de lapte condensat;
• 15 ml sau lichiorul coniac.

Toate clătitele obișnuite cu un sos neobișnuit și mere - un fel de mâncare minunat, care este sigur de a deveni în cele din urmă o familie deserturi

1. Se amestecă oul cu iaurt si se adauga treptat faina, ulei vegetal. Coaceți câteva cercuri lipie.
2. stafide cu aburi cu apă clocotită, un sfert de oră să se scurgă. Mere (curățate în prealabil), tăiată drept bare subțiri sau frecat pe o răzătoare, se amestecă cu stafide umflate (când merele sunt prea acide, pentru a îmbunătăți gustul, prin adăugarea de zahăr sau miere).
3. Fiecare umplere Lubrifierea clătită cerc, rola de până într-un tub.
4. lapte condensat, coniac și freacă cu untul moale. Generozitate presara dulce role sos de clătite.

"Tvorozhnichki"

Important în această delicatesă - fără clătite, și topping-uri delicioase. Se prepară felii de clatite poate fi pe o rețetă preferată de familie, cel mai bine este dacă acestea sunt subțiri și aerisite.

• 350 g de mere (solid);
• 235 grame de caș (dacă luăm greutatea syrkovoy terminat, reduce cantitatea de zahăr);
• 135 g de zahăr;
• 7 g de scorțișoară (pudră);
• 60 g unt (preferabil de casă).

1. După spălare temeinică pentru a elimina din mere capsulele (nu neapărat curat) același mediu și se taie în cuburi.
2. Tigaia cu pereți groși sau alt recipient pentru a pune unt, se topesc și se toarnă cuburi de mere.
3. Prăjește cuburi de mere până la transparent, apoi se adaugă scorțișoară, nisip de zahăr. Se agită fără a scoate de la căldură, până când toate feliile nu sunt acoperite cu caramel frumos de aur.
4. Cuburi de mere se răcească ușor și să le combine cu brânză sau brânzeturi.
5. Ungeți clatite terminat cald, frumos înfășurat și se taie în aceeași rola.

Clătite cu mere plin soare.

Un interesant și neobișnuit în această rețetă.

au nevoie de aceste clatite:

• 2 stivă. făină
• 3 stivă. lapte
• 50 grame de ulei (de scurgere).
• patru ouă
• Zahăr (Art. N)
• cinci mere

Clătite exact ca toate dinte dulce în familie

Cum de a găti acești pași clatite:

1. Este necesar să se împartă gălbenușuri și albușuri. Se bat gălbenușurile, adăugând lapte și unt, zahăr și sare. Se amestecă.
2. Se toarnă făină treptat (în timpul agitării aluatului).
3. Toate se amestecă bine, deja cu adaos de proteine.
4. Se incalzeste o tigaie.
5. In timp ce șarjele pan, pregăti mere: Peel, se scot semințele, se taie în felii subțiri sau felii.
6. Pe o tava unsa, aranja merele, apoi se toarnă aluat.
7. Flip clatita când prăjită. Puteți face acest lucru: se toarnă aluatul și apoi - un strat de mere, aluat din nou. Acesta va fi, de asemenea, foarte gustoase, dar clătitele sunt mai groase.
8. Ascunde clatite în tub, în ​​timp ce acestea sunt fierbinți.

Și dacă adăugați Cranberries la mere, se va adăuga un dram de gust picant de clatite.

Clatite cu ciocolata cu mere

Clătite pe această rețetă - pentru dinte dulce reale.

• Lapte (1-1,5 stivă.)
• Soda - 0.5 linguriță ..
• Făină (1-1,5 stivă).
• două ouă
• Cacao (ciocolata poate fi topit), zahăr, scorțișoară
• ulei vegetal
• unt

Clatite sunt apetisantă aroma

Pregătirea clatite ca aceasta:

1. Se amestecă cacao și lapte, precum și sodă și făină.
2. Adăugați ulei vegetal și ouă bătute.
3. Se amestecă ușor și se amesteca intr-un blender.
4. clatite Fry (pe fiecare linguriță de ulei vegetal), un teanc de pliat unt, puful.
5. Face umplutura: bucăți mici de mere la zahăr brun și scorțișoară în unt până când devin de culoarea caramel miere.
6. Închide clatite rulouri de ciocolată, nu uitați să puneți umplutura de mere.

blinochki simplă din aluat de mere

• Făină - 100 grame
• Lapte - 100 ml
• trei ouă
• 200 de grame de mere
• Zahăr și zahăr pudră
• Ulei (vegetal)

clatite Pregătirea sunt foarte simple

1. Se bat ouale cu sare, lapte, zahăr.
2. Mere, pre-compensare-le, grătarul.
3. Framantati aluatul, se adaugă făina cernută și apoi merele rasi în ea.
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se coace clatite.
5. Se servesc clatite, le presara cu zahar pudra.

Adăugarea de mere în aluat pentru clatite macră, puteți diversifica tabelul de la birou.

notă

1. Desigur, clatite pot fi gătite și pe rețete preferate. Și pentru a Blinky au fost mai blând, puteți face aluatul pe chefir (doar prin adăugarea unui cuplu de linguri).
2. Pentru a obține clătite subțiri, aveți nevoie pentru a începe un aluat destul de rigid, folosind nu mai mult de jumătate din lapte (sau apa). Și numai după ce a atins absența bulgări, adăugați cantitatea potrivită de lichid. Pentru aluat de clătite subțiri ar trebui să fie curge.
3. Mere clatite umplute pot fi congelate și apoi reîncălzi în cuptorul cu microunde sau chiar se prăjește într-o tigaie.
4. Mere pentru umplerea nu numai că se poate tăia în bucăți, dar, de asemenea, pentru a freca pe o răzătoare grosier.
5. În mere compania-to-în rețete în cazul în care se face umplutura de mere, iar apoi o clătită rulată într-un tub (sau pliate într-un plic, și așa mai departe), puteți adăuga alte alimente preferate: stafide, banane, pere, nuci și chiar de dovleac și brânză. În acel moment destul de fantezie. Puteți experimenta cu machiaj și plin soare.
6. Pentru un lot de clatite mai bine să aibă o tigaie separat. Este folosit pentru a fi că este cel mai potrivit pentru această tigaie din fontă (clatite ei se dovedesc delicioase). Dar, în bucătărie moderne, cu noi acoperiri tech succes excelent Blinky, dar fără găuri. Pan trebuie să pregătiți: o strălucire bună, se adaugă ulei (lingura) și chiar timpul de încălzire. Atunci când se adaugă ulei pentru prăjit, probabil nu va avea nevoie. Se spală de fiecare dată, dar, de asemenea, să gătească ceva, de asemenea, ar trebui să fie după prăjirea clătite nu este necesar. Și în ambele cazuri, este necesar să se pregătească din nou tigaie.

Clătite cu brânză, șuncă și brânză, gem și lapte condensat cu umpluturi ... Pur și simplu nu este inventat de fanii acestui fel de mâncare minunat! Și este mare, încât toată lumea poate contribui la această diversitate, oferind doar frau liber imaginatiei lor.