Rețetă de carne de porc secrete shulyum selectarea ingredientelor și adăugarea

Shulyum -, supa groasa bogat, care este întotdeauna preparat cu carne. Acest lucru poate fi carne de miel, carne de vită, dar mai ales gustoase cu carne de porc obținute.

Se gătește repede, este perfect combinat cu toate legumele și condimentele. Acest shulyum pregătește să tragă, dar la domiciliu este de asemenea posibil pentru a găti și chiar pentru a da aroma de fum fel de mâncare.

Shulyum de carne de porc - principiile generale de pregătire

Pentru shulyum carne de porc sau carne de nume de rău pe os. Înainte de utilizare, acesta trebuie să fie bine spălate, tăiate, dacă este necesar. Porc umplut cu apă rece, se pregătește bulion obișnuit. Pe suprafața spumei este îndepărtată în mod regulat pentru a obține o supă bună.

Ceea ce adaugă la shulyum:

Acesta este un set clasic de legume. Dar, din ce în ce supa a pus un morcov, vinete, ardei, și chiar ciuperci. Există o rețetă cu carne afumată, este mai mic. De obicei, toate ingredientele sunt adăugate la proaspăt oală. Deci, pregăti masa în natură. Dar poți de alimente prăjește pentru a spori aroma. Shulyum asezonat cu pătrunjel, mărar, dafin și usturoi.

carne de porc shulyum simplu cu fum

Secretul acestui fel de mâncare în foc aroma. Pentru a da spiritul de carne de porc shulyum de foc, va dura câteva așchii de lemn.

• 700 g carne de porc;

• 6-8 cartofi;

• 1 morcov;

• 2 cepe;

• ceapa verde, patrunjel;

piper • 1 clopot;

1. Umpleți bucățile de carne de porc cu apă, a pus pe aragaz. Îndepărtați spuma la fierbere, se fierbe aproximativ o jumătate de oră. Treptat, pe suprafața va apărea mai mult de grăsime. În general, nu este necesar să-l elimine regulile. Dar nu toată lumea iubește aceste supe grase, astfel încât să puteți elimina ușor partea.

2. Cercurile tăiate morcov, inele de jumătate de ceapă și începem să carne de porc, gatiti pentru un alt sfert de oră.

3. Curățați cartofii, se taie fiecare în patru părți, nu mai mici. Aruncăm carnea cu legume, sare, se fierbe timp de încă cincisprezece minute.

4. Porniți benzile tăiate sau ardei gras taiat cubulete, se fierbe până când cartofii fierte shulyum.

5. La sfârșitul vasului pentru a încerca, pentru a adăuga piper negru, sare cu atât mai mult dacă este necesar.

6. Acum, punctul culminant al acestei reteta - focul arome. În cazul în care soba de gaz, următoarea lumina un arzător liber de ea aprinde așchie de lemn. Sau le lumina doar asa, da un semnal luminos bun.

7. tijă Se fierbe într-o cratiță cu supă. Coperta, da un pic se ridice în picioare, macerat de fum.

8. Deschideți, îndepărtați bețele. Spread shulyum pe farfurii, se presară din belșug cu ceapă verde și pătrunjel.

Saturate porc shulyum cu fierbinte

Pentru o astfel de utilizare mai bună a shulyum coaste, ei erau grase, aromatice, oase fine, dar da vasul o aroma unica si grasimi. Gătit un fel de mâncare cel mai bine într-un cazan sau într-o tigaie mare.

• 500 g de coaste;

• 700 g de cartofi;

• 2 cepe;

• 0,3 pod ardei iute;

• 2-3 linguri de ulei;

• condimente, usturoi, ierburi;

• un morcov mare.

1. Se încălzește cazanul în câteva linguri de ulei de a fuma. Dacă pune carnea într-un ibric uscat, chiar și un foarte gras piese se va lipi.

2. Se taie nervurile bucăți confortabile, alerga și să înceapă să se prăjește. Foc puternic, maro la maro.

3. Acum rula în ceapa ceaun, se taie în bucăți mari. De asemenea, puteți rula doar un morcov. cercuri rădăcină se pot prăbuși sau jumătăți de cercuri. Dar, în orice caz, nu folosim o răzătoare, nu sunt mai mici.

4. Gatiti coaste cu legume timp de zece minute. De data aceasta va fi suficient pentru a pregăti cartofii, se taie în mai multe bucăți și trimite tuberculii într-un cazan.

5. Se adaugă imediat piesa de tocat de ardei iute. Dar poti lua un condiment măcinat uscat.

6. shulyum de umplere cu apă clocotită din fierbător, arunca linguriță de sare.

7. Capac, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.

8. Apoi degustare de sare, mai departe, arunca dafin, verde și opriți.

carne de porc Shulyum cu roșii

Reteta shulyum aromat cu rosii carne de porc. Dacă se va folosi carnea de pe os, apoi să ia mai mult, aici este calculul cărnii.

• 0,4 kg de carne de porc;

• 2 roșii;

• 2 căței de usturoi;

• 3 cartofi;

• verde, dafin uscat;

• sare de condimente;

• 1 ardei gras;

• 1 ceapa.

1. porc Spălat bucăți rula într-o tigaie, adăugând 1,5 litri de apă. Se fierbe supa timp de aproximativ o oră. Se toaca marunt carnea nu este necesară, de mărimea unei cutii de chibrituri. Dacă utilizați piese cu os, apoi sculpta cale de ieșire.

2. Cartofi Se taie, se adaugă la o oră de porc după fierbere bulion.

3. După fierbere cartofi este momentul pentru a arunca morcovi si ceapa tocata. Acum este important să se fierbe supa pana cand cartofii sunt moi.

4. tomatelor tăiate și piper, se adaugă la oala și împreună cu ei pot shulyum sare.

5. Gătitul la fierbere scăzut timp de zece minute.

6. Aruncăm dafin, ierburi, adauga la severitatea piper sau alte condimente. Puteți turna doar un pic de condimente pentru carne sau pune o jumătate de linguriță de adzhika acută. Se amestecă.

7. Dă supa la fiert, arunca usturoi, tocat fin, și imediat opriți.

8. Cover shulyum, lasa un sfert de oră. infuzii supa de arome contopi.

carne de porc Shulyum cu vinete

În Orient, ea a decis să adauge fel de mâncare vinete shulyum devine un neobișnuit, dar foarte gustoase si aromate cu ei. În același timp, pregătirea pentru că este foarte simplu. Ia carnea de pe os.

• 700 g de carne;

• 4 cartofi;

• 2 vinete;

• 2 cepe;

• busuioc, usturoi;

• 1 ardei iute;

• 2 roșii mari.

1. Carnea de stabilire într-o tigaie, adăugând 3 litri de apă, se pregătesc 1,5 ore.

2. Adăugați tocate, cartofii decojiți.

3. Următoarele se adaugă ceapa cubulete, supa poate prisolit. Gatiti timp de aproximativ zece minute.

4. Se taie vinetele spălate. Dacă ei sunt foarte tineri, cel mai bine este să-l înmoaie în apă sărată pentru a scăpa de amărăciune.

5. Ne schimbare vinete în tigaie direct arunca tăiat ascuțite și piper. Gătitul shulyum aproximativ cinci minute.

6. Se clătește și roșiile se taie în felii, executați în tigaie. Noi da shulyum bine fiert.

7. busuioc Cut, usturoi se taie, se toarnă într-un vas cu shulyum.

8. Opriți aragaz, acoperă supa, da infuzat timp de o jumătate de oră și să ajungă la pregătire completă.

carne de porc afumat cu Shulyum

Pentru a pregăti această supă va avea nevoie de un pic de carne afumată, puteți lua o bucată de piept, coaste, sau de altă parte. Dar supa de carne de porc shulyum fierte pe carne crudă.

• 0,5 carne de porc cu os;

• 0,25 kg afumată;

• 0,3 kg de cartofi;

• 2 cepe;

• 2 roșii;

1. Umpleți cotlet de carne 2,5 litri de apă. Se lasă să fiarbă, se îndepărtează spuma și se îndepărtează focul. Gătitul bulion aproximativ o jumătate de oră.

2. Ștergeți cartofii, se taie în cuburi tuberculi mari, aruncă la carne.

3. După fierbere, se adaugă cârnați. Dacă acestea sunt fără sâmburi, este posibil să se fin cotlet.

4. ceapa acum. Curățați capul, nu se taie foarte fin, pentru a arunca cartofii. Gatiti vasul până când legumele licitație.

5. roșii și ardei tăiate, pentru a comuta sare tigaie shulyum, și se acoperă cu o căldură tomim mic timp de aproximativ cincisprezece minute.

6. La final, se adaugă zarzavaturile, dacă se dorește. Usturoiul și toate condimentele, arunca o frunză de dafin.

carne de porc cu ciuperci Shulyum

Pentru prepararea unor astfel de carne de porc cu ciuperci shulyum, puteți lua ciupercile obișnuite. Dar dacă există orice alt tip, de asemenea, este în regulă.

• 500 g de carne;

• 2 cartofi;

• 300 g de ciuperci;

• 1 cap de ceapă;

• 2 linguri de unt;

• ardei gras rosu;

• o grămadă de pătrunjel, condimente.

1. Modul obișnuit de a prepara un bulion. Carnea de porc se spală umple trei litri de apă, vas la foc se fierbe timp de aproximativ două ore înainte de moliciune.

2. In timp ce se prepară supa, curata cartofii si ceapa. Morcovii din această supă nu se adaugă, dar dacă se dorește poate fi pus. Toate taie arbitrar, dar mai mari.

3. De stabilire legume în bulion împreună, se condimentează cu supa de sare.

4. Se spală ciupercile. Dacă există prejudiciu, acesta este tăiat. Apoi, ciupercile trebuie să taie plăci de 3 mm grosime. Dacă ciuperci de pădure, mai întâi se fierb timp de 20 minute în apă clocotită.

5. De stabilire ciupercile într-o tigaie cu ulei, căldură până la fum. Prajiti la foc mare până la culoarea roz.

6. Noi schimbare ciupercile în shulyum.

7. După pozarea fierbere ardei dulci semicercuri tocate. Supa Tomim cu ciuperci timp de aproximativ zece minute.

8. Aruncări verde, piper după gust, dacă este necesar, adăugați mai multă sare și opriți.

carne de porc Shulyum cu bere pe rug

Reteta este shulyum foarte parfumat de carne de porc, care se adaugă la bere. Puteți lua lumină sau întuneric băutură.

• 1 morcov;

• 3 roșii;

• 500 ml de bere;

• 7 cartofi;

• 1 ardei gras;

• 2 cepe;

• 2 căței de usturoi;

• condimente, un pic de ulei.

1. Setați ceainicul pe foc, se toarnă ulei.

2. Aruncări carne de porc, se prăjește și se toarnă pereche de litri de apă. Gătit peste un bulion obișnuit foc deschis, timpul depinde de dimensiunea cărnii, dar până când sunteți gata de a aduce nu este necesar.

3. Se taie cartofii, începe cu carne de porc.

4. Câteva minute mai târziu am arunca ceapa si morcovi, urmate de piper bulgar. Se condimentează cu supa de sare.

5. Atunci când cartofii sunt aproape gata, arunca rosii tocate, se fierbe în continuare.

6. Scoateți vasul terminat cu un foc, se toarnă bere, arunca verde cu usturoi si capac. Lasă timp de 30 de minute. Gata!

carne de porc Shulyum - sfaturi și trucuri

• În shulyum puteți adăuga nu numai bere, ci vodca. Per litru feluri de mâncare, doar o lingura.

• Nu da shudlyumu în mod activ la fierbere. Asta nu arata ca o mizerie. După adăugarea legumele în bulion, vasul trebuie să lâncezi la foc mic.

usturoi • Fierte nu este la fel de parfumat ca cuișoare proaspete. Prin urmare, este mai bine să le adăugați la vasul cu shulyum in momentul servirii.