Rețetă de bambus murat

Oțet 9% - 1 stivă. Sare - 2 linguri Zahăr - 1 stivă. Apa - 1 litru de muguri de bambus - 2 kg

Porții: 2
Timp de gătire: 3 minute

Rețetă de bambus murat

bambus mlădițe proaspete păstrate numai 2 săptămâni, așa că este mai bine să se pregătească pentru viitor, să se bucure de gustul neobișnuit. În plus, utilizarea de bambus murat convenabil.

bambus limpede la masă alb-verzui, se taie în fâșii sau felii.
Se fierbe apă și se adaugă sare și lăstarii se fierbe timp de 20 minute, cu capacul deschis, se evaporă la substanțele amare. Se scurge apa.
Dial apa pura la fierbere și se fierbe timp de 5 min muguri. După aceea, lăstarii sunt gata pentru utilizare.
borcane sterilizate, răspândirea varză fierte în ele.
Se prepară sosul de apă, zahăr, sare și condimente rămase. La sfârșitul gătit, se toarnă oțet.
Se toarnă sosul fierbinte de bănci și plută.

Păstrați conservarea poate fi într-un apartament oraș. Farfuria terminat pare un gust proaspăt, dulce-acrișor, cu o ușoară amărăciune.

Cum să utilizați bambus murat

Murate lăstari sunt utilizate ca aditiv la primele feluri de mâncare, salate, aperitive, pentru prepararea tocană de celule și legume. bambus gust merge bine cu carne.

În plus, puteți utiliza bambus ca un fel de mancare separat. În acest scop murat știulete presărat cu semințe de susan și se umple cu ulei vegetal sau de măsline.

Pentru prepararea de preparate din legume cu utilizare bambus dovlecei, morcovi, varză de Savoia sau Bruxelles, castane murate și soia. Bun aditiv pentru tocană de legume fierte sau ciuperci, praz, vin alb sec prăjit.

În bucătăria japoneză decapate muguri se adaugă orezul fiert. Dressing pentru acest fel de mâncare va servi sos de soia.

bucătari chinezi folosesc varza murate pentru găluște celebru „Dim Sun“, în cazul în care acestea sunt amestecate cu creveți de gătit. Această umplere neobișnuită va fi bucurat de gastronomi și iubitorii de preparate din bucătăria chineză.

Acum, că știi cum să murarea, bambus, iar unele feluri de mâncare interesante pe care le puteți găti de la ea. Încercați să varieze meniul zilnic sau festive cu preparate neobișnuite și de ajutor. Oaspeții și animalele de companie vor fi îndeplinite.