reteta cuptor coregon pentru coregon la cuptor
Coregon - pește râu. Acesta trebuie să fie capabil de a găti. Dar există o cale, care este ideal pentru orice pește, inclusiv pentru coregon. E caniculă. Există câteva rețete pentru a coace coregon, și fiecare dintre ele este bun în felul său. Cel mai important lucru este cum să coace coregon - este de a utiliza un număr mare de ierburi și condimente.
Coregon coapte în cuptor cu ceapa reteta
Pentru a coace mod coregonului nevoie de 1 coregonului kilogram, 2 cepe, marar si sare dupa gust.
Cum se coace în cuptor pentru coregon?
- Shiga înainte de a se coace, curat foarte bine și în intestin. Se clătește cu multă apă. Grate sare coregon pe toate laturile și interior.
- Ceapă curățat, tăiat în inele sau inele și jumătate. Se prepară un vas de copt de coregon. Se unge cu ulei vegetal și locul pe partea de jos a arcului. ceapa Se presara marar tocat.
- Pe o pernă pentru a pune Whitefish. Capac formă cu folie. Incalziti cuptorul la 160 de grade. Trimite formularul de pește timp de o oră. Coaceți - și într-o oră peștele este gata.
- Serviti aceasta poate pește cu legume, cartofi fierți sau orez.
Coregon coaptă în cuptor, cu legume și condimente - o rețetă
Pentru a coace coregon pe această rețetă, trebuie să se pregătească file de pește alb, aproximativ 500 de grame. Fileuri ar trebui să fie tăiat în bucăți la carte, freca fiecare bucată de pește alb cu un amestec de condimente: 2 lingurite cimbru, sare si piper dupa gust. Se amestecă condimentele și să le freca o bucată de pește.
O altă nevoie de aceasta reteta este copt pește alb, 200 de grame de ciuperci, 200 de grame de dovlecel, ulei vegetal - 4 linguri de unt - 50 grame de pesmet - 50 de grame de vin roșu sec - 100 g, pătrunjel.
Cum se coace în cuptor pentru coregon?
- Dovlecel curatati si taiati in cuburi mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți dovlecel în ea până capătă o culoare aurie. Ciupercile sunt foarte bine spălate și de asemenea, se taie în cuburi mici. ciuperci se prăjește în ulei vegetal.
- Se prepară un formular pentru a coace coregon. Lubrifia forma de ulei vegetal și se presară cu pesmet și pătrunjel. Pune jumătatea de jos a formei de ciuperci și dovlecei și file de pește pe partea de sus. Pe partea de sus a peștelui pentru a așeza cealaltă jumătate de ciuperci și dovlecei. Acest design este de a turna vinul roșu. Se presara cu ierburi tocate și a pus câteva plăci de unt subțiri.
- Cuptor pentru a coace coregonului trebuie încălzit la 180 de grade. Trimite formularul la pește pentru o jumătate de oră.