Rețetă cookie-uri pe site-ul american despre deserturi

Cookie-urile americane - ușor de recunoscut în straneretsept nostru. Toți iubitorii de filme americane văzut în mod repetat modul în care aceste cookie-uri tratație copii și adulți în melodrame și comedii. A existat într-adevăr, o rețetă în America, așa că nu e de mirare acest cookie este numit. Se prepară dulciuri astfel de oțel în Statele Unite în secolul al 18-lea, dar în prezent cookie-urile americane cu ciocolata este in deserturi cele mai comune și preferate de top.

Legenda spune că în aluat doar bătut accidental peste un teanc de drajeuri de ciocolată și au născut o capodoperă culinară simplu, dar delicios. Acum este foarte popular în întreaga lume: acesta este servit în pauzele de cafea în timpul conferințelor și tot felul de evenimente, iar gazda, nu numai în SUA, dar și în alte țări le place sa gateasca cookie-uri americane cu ciocolata la domiciliu. Este destul de ușor, iar rezultatul este întotdeauna uimitor!

Vedere din desert, care de multe ori ne-am referit ca „cookie-uri Americano“, ușor de recunoscut: este un dulce cookie-uri aplatizate cu bucăți de ciocolată. Mulți producători oferă pe piața românească cookie-urile pseudo-americane, dar este departe de a fi original. Prin urmare, este mai bine să gătească «cookie» ( «cookies»), cum o numesc americanii înșiși. De altfel, chiar și Moș Crăciun în Statele Unite, care salută biscuiți. Este dat și copiii pe timp de noapte, cu un pahar de lapte. Da, și tu, și să se pregătească acest desert o dată se încadrează în dragoste cu ea pentru totdeauna.

Mai ales ficatul SUA, deși calorii, dar nu suficient sa nu permiteti sa se bucure de ea într-o cantitate rezonabilă de 100 de grame conține aproximativ 450 kcal. Și având în vedere că rețeta include ciocolata neagra, ar trebui spus despre beneficiile de desert. În plus, la sfârșitul articolului, veți găsi rețeta Lite-energie cu fulgi de ovăz.

Cum de a găti biscuiți case americane

Reteta originala este de a utiliza fulgi de ciocolata. Suntem echivalentul lor de picături de ciocolată. Acestea sunt vândute în departamentul de cofetărie. De asemenea, este posibil să nu filozofa și se taie bucăți de ciocolată ei înșiși, au nevoie doar de a utiliza întuneric sau negru. Americani, de altfel, le place să facă cookie-uri cu MMS. Fără îndoială, culoarea incluziuni de ciocolată în coacere va încânta copii.

Ingrediente pentru desert:

• Unt (sau margarina) - 120 gr.
• Zahăr (reteta implică amestecarea alb și maro - 1: 4, dar pot fi limitate la simplu alb) - 200 gr.
• Ouă - 2
• Bicarbonat de sodiu sau praf de copt - 1 linguriță
• Vanilie - vârf de cuțit
• Sare - 0,5 linguriță
• Faina - 350 gr.
• miez de pâine ciocolată sau picătură - 2 cani

În funcție de mărimea fursecurilor cu cantități de ingrediente obținute de la 25 la 35 de bucăți. Pregătirea lor va dura aproximativ 40 de minute.

Pentru a începe, se amestecă toate ingredientele uscate: sare, praf de copt și făină. unt moale, bate cu un mixer cu zahăr. Bateti până când este nevoie, până la o masă pufos, atunci este necesar să se adauge 2 oua si vanilie, se amestecă totul cu atenție. Amestecul rezultat a fost turnat într-o făină, se frământă și la sfârșitul adăugării de chips-uri de ciocolata.

Imediat cookie-uri coace nu au nevoie de testare ar trebui să stea în frigider timp de aproximativ 20 de minute, în acest moment, incalzeste cuptorul la o temperatură de 180-190. Coacerea trebuie să fie unse cu ulei sau pune o hârtie de copt. Aluatul racit se intinde ceai (.) Lingură de 5 cm, deoarece are proprietatea de curgere.

cookie-uri Coaceți nevoie de timp de 20 de minute. Disponibilitatea poate fi determinată de culoare zarumyanevshemusya. De asemenea, atunci când sunteți gata la marginea cookie-urile incep sa se intareasca. Apoi, trebuie să scoateți imediat produsul din cuptor, în caz contrar se întăresc rapid. Serviti SUA «cookies» poate fi în 5-10 minute. Americanii sunt sfătuiți să se bucure de ea, se spală în jos cu lapte.

O variantă de fulgi de ovăz

Reteta clasica nu este un nume, dar, cu toate acestea, are dreptul să existe, ca gustul și aspectul de ficat devine recunoscut, iar la același conținut caloric este semnificativ mai mic. Și în Statele Unite, în sine, în fiecare localitate are propria reteta, deci urmați orbește nu este necesară originalul.

Mai întâi trebuie să pregătească un amestec uscat de 1 ceasca de faina, 3 lingurite cacao, vanilie și scorțișoară posibile (gust, pinch) și jumătate ch.l.sody. Toate acestea se amestecă ușor. Separat, pentru a bici 100 gr. unt și 1 cană de zahăr. Continuând să măturică cu un mixer, se adaugă 1 ou. Apoi introduceți amestecul uscat în bol mixer, iar la sfârșitul - fulgi de ovăz (nu doar cele care implică gătit rapidă) - 250 gr. si ingredient constant - picaturi de ciocolata (jumatate de cana).

Aluat lingură trebuie să fie pus pe tava, unsă în prealabil. Distanța dintre cookie-urile trebuie să fie de cel puțin 5 cm. Se coc aceste cookie-uri 5-10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C