reteta Clatite cu ciocolata
Clătite preparate în diferite moduri: în lapte, apă, cu adaos de condimente și cu diferite umpluturi. Mai ales clătite cu ciocolată delicioase sunt obținute, care sunt multe rețete. Luați în considerare aceste rețete.
Înapoi la cuprins
Rețetă pentru clătite de ciocolată cu lapte și cacao
Aceasta este o rețetă fără produse scumpe și exotice.
Aceste clatite cu lapte pot fi preparate, cel puțin în fiecare zi.
Ele pot servi nu numai ca un mic dejun, dar, de asemenea, perfect potrivit ca un desert dulce. Din moment ce au un gust prea bogat si dulce, au nevoie de un supliment. le servește cu lapte condensat, miere, cacao condensat, gem, jeleu sau orice acoperire moale de cacao.
Pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente: 400 ml de lapte, 50 g de cacao, 180 g de făină, 2 oua, 50 g de zahăr, 2 linguri. l. ulei rafinat și câteva picături de rafinat pentru ungere tigaie înainte de prăjire, un pic de sare.
În primul rând, bate ouale. Cel mai bine este de a face un tel, dar puteți folosi un mixer și, în cazul în care nu există nici o dorință de a mizerie în jurul valorii. Apoi se adaugă laptele și se amestecă bine. Amestecul rezultat a fost sitat și făină de cacao, se adaugă zahăr și sare și se amestecă bine pentru a evita aparut cocoloașe. Apoi, la clatite noastre de prăjire nu se lipesc de tigaie, se adauga untul la aluat. În frigider timp de 2 ore. Gătit pe o tigaie preîncălzit 1 min. pe de o parte și 30 de secunde. pe de altă parte.
Înapoi la cuprins
Rețetă pentru clatite ciocolată cu ciocolată
Pentru a pregăti necesitatea de a pregăti următoarele produse: 500 ml de lapte, 80 g de ciocolata neagra, 1 lingura. l. pudră de cacao, 1 cană de făină, 3 oua, 3 linguri. l. rom închis sau lichior 2 linguri. l. zahar pudra, 2 linguri. l. unt, gătire (coacere) și sare.
Topiți ciocolata într-o baie de apă și se toarnă 250 ml de lapte cald. Beat lapte 1 cana restul de făină cernută, zahăr pudră, pudră de cacao și sare. Prezentați ouăle bătute, în spumă, și se amestecă. Dacă aluatul prea subțire, trebuie să adăugați mai multe făină.
Se topește untul și se adaugă la aluatul cu ciocolata topita si rom. Se amestecă bine și se lasă timp de 2-3 ore.
Apoi se încălzească o tigaie și unge-l cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se toarnă 1 polonic de aluat și să facă o mișcare circulară cu o tigaie pentru a face răspândit pe întreaga suprafață. Gatiti 1 minut. Se rastoarna omoplatului de cealaltă parte și se fierbe timp de 30 de secunde. Apoi ne mutăm într-un bol cu un capac și o cantitate mică de grăsime cu unt. Se serveste cu gem.
Înapoi la cuprins
Desert de ciocolată clatite
Pentru prepararea produselor prescrise cerute: 250 g de făină, 2,5 sticlă de lapte 2 oua, 1 lingura. l. zahar, 2 linguri. l. pudră de cacao, vanilină, 1 lingura. l. ulei de floarea soarelui, sare; pentru umplutura: 100 g de brânză de capră, 2 linguri. l. smântână, 20 g unt și căpșuni pentru decorarea - 6 buc.
Încălzit la temperatura camerei, lapte rece și să pregătească o capacitate mare, care va fi agitat pentru clatite aluat de ciocolată. oua Vzobem cu vanilie, zahăr și sare. Se amesteca faina cu pudra de cacao și adăugarea în porțiuni un amestec de ouă bătute și apoi se dizolvă tot laptele încălzit. Direct la lapte pentru a intra în făina nu este necesară, deoarece acest lucru poate forma cocoloașe.
După ce procesul de frământare este finalizat, acesta va ajusta consistența prin adăugarea de lapte sau apă, dacă este necesar. Ca urmare, ar trebui să aibă suficient de aluat pentru clatite au fost fără gust și nu prea gros. Apoi se prepară tigaie și unge-l. Adăugarea de ulei de floarea soarelui pe jumătate fierte în aluat și coacerea începe desert. Ne pregătim pentru produsul finit o placă de lângă tigaie.
Pentru a prepara umplutura va dura câteva clătite și se taie în bucăți mici. Apoi se prăjesc în unt, dacă se dorește, presărat cu zahăr. Să clatite se răcească prajite si se amesteca cu smantana si branza de capra cubulete. Apoi, răspândit pe clătită umplutura rezultată și rotiți-l rostogolească.
Se taie rola de clătite în bucăți de 4-5 cm și împrăștiată pe placă pregătită. Se spală căpșunile și se taie în jumătate. Decorați desertul ei. De asemenea, pe placa de lângă un desert, puteți pune o crenguta de menta proaspata. Se va completa aroma vasului si face sa arate mai elegant și atractiv.
Clatite cu ciocolata pentru copii
Rețetă pentru clătite cu ciocolată cu brânză de vaci
Luați în considerare rețeta pentru a face clatite pentru copii. Pentru fabricarea testului va avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 cana de lapte pe bază de zer, 2-3 ouă, 1 cană de făină de grâu, 1 lingura. l. cacao pudră, un pic de sare, sifon la vârful o linguriță, 1 lingura. l. ulei vegetal rafinat.
Pentru fabricarea umpluturii pregăti următoarele produse: 200 g de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, 2 linguri. l. cremă (25%), 2 linguri. l. zahăr.
Acum, se adaugă 1 lingura. l. cacao și din nou se amestecă ușor la pudra de cacao nu a putut dormi pentru marginea castron. Nu uleiere tigaie, coace clatite subtiri. Lasa sa se raceasca clatite ciocolata ușor terminat la umplutura se intinde.
Pentru umplutura ia smântână, brânză de vaci și zahăr. Pisa totul cu o furculita pana se omogenizeaza si lubrifiaza clătite o ciocolată pe o parte. Apoi opriți tubul său. Se taie în felii peste clatita si se serveste.
Rețetă pentru clatite ciocolată iaurt
Pentru a prepara ingredientele necesare: 4 oua, 60 g de ciocolata neagra, făină de grâu 1 cană 1 Sakan. lapte, ¾ cana de iaurt natural, 2 linguri. l. sirop de ciocolata, 2 linguri. l. zahăr, 2 h. L. praf de copt, un pic de sare și ulei vegetal.
Topiți ciocolata într-o baie de apă. oua Vzobem intr-un castron si se adauga faina, ciocolata topita, lapte, sirop de ciocolata, iaurt, zahăr, sare și praf de copt. Toate se amestecă până la omogenizare. Se lasă 5-10 minute într-un loc răcoros. Apoi se încălzească bine uns tigaie la foc mediu și se prăjește până clatite fierte.