reteta chiftele de cartofi cu o fotografie

Toată lumea iubește prăjituri. Dar, în prepararea de prăjituri din aluat a petrecut o mulțime de timp: aveți nevoie pentru a pune fiertură, framanta aluatul, care este lipsit de experiență gospodinele nu sunt întotdeauna de succes. O chiftea de cartofi pot fi preparate rapid, pentru a face față cu ei, chiar tinere hostess, lipsit de experiență. turte de cartofi se poate face cu orice umplutură: cu carne, varză, ceapă și ouă, ciuperci, iar acestea sunt foarte gustoase, fără umplutură.
Încercați să gătească și nu vei regreta. chiftele de cartofi tu și familia ta va multumi.

chiftele de cartofi. reteta:

- Cartofi - 1 kg,
- șuncă sau bacon afumat - o mică bucată,
- ciuperci murate - 100 grame,
- 1 ceapa,
- Ou - 1 buc,
- chesnok- 1 cățel,
- un pic verde,
- faina - 2 linguri,
-pesmet,
- ulei vegetal,

- sare, piper negru - dupa gust.

aluat de cartofi pentru plăcinte

Pentru a începe, pregătește aluatul pentru plăcinte noastre. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați cartofii curățate, clătiți-l bine și se fierbe, se adauga sare dupa gust.

În cartofii fierți, adăugați un buton de unt, ierburi tocate fin si usturoi.

Cartofi potoloch tolkushkoy. Totul se amestecă bine.

Ceapă curățate de coji, se spală, se taie marunt. ciuperci Bacon sau bacon se taie în bucăți mici, sărat, de asemenea tocat.

Bacon, ceapa si ciuperci pentru a prăji și se adaugă la piure de cartofi. Dacă doriți să piure de sare și piper. Amestecul este bine amestecat, se adauga 2 linguri de faina si ou si se amesteca din nou.

De la piure de cartofi pentru a forma chiftele. Saucer să toarne pesmet și se rostogolesc în prăjituri lor.

Tigaie adâncă se toarnă ulei vegetal, și plăcinte prăjite încălzite pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

chiftele de cartofi cu ciuperci

Pentru a găti prăjituri de cartofi cu umplutură de ciuperci, avem nevoie de următoarele produse,

Pentru aluat:
- -1 kg cartofi,
- 1 ou,
- faina 2 linguri
- o mică bucată de unt,
- sare după gust.

Pentru umplutura:
- ciuperci,
- 1 ceapa,
- 1 morcov,
- plante - marar, patrunjel, ceapa verde - un buchet mic.

Și totuși - 1 ou pentru gresare plăcinte, pesmet, ulei vegetal pentru prajit.

Cum de a găti prăjituri de cartofi

Mai întâi trebuie să fiarbă cartofii din care vom face aluatul pentru plăcinte.

Până când cartofii sunt gătite - Se prepară umplutura de ciuperci. Soteaza ciupercile în ulei vegetal, se adaugă tocat morcov si ceapa, feliata în inele și jumătate, sare după gust și să ne prăjește până când fierte, nu uitați să se amestecă.

Verzii fărâmița fin și se adaugă ciupercile. Umplutura este necesar să se răcească.

În cartofii fierți, se adaugă 1 ou, o felie de unt. Potolchom cartofi tolkushkoy, se adauga 2 linguri de faina. Întreaga masă a se amestecă bine.

De la piure de cartofi pentru a face un tort mic, a pus pe prăjituri umplutura de ciuperci.

Va forma chiftele, învelește marginile.

Se unge aluatul cu ou bătut.

Rola în pesmet.

chiftelele Fry nevoie într-o tigaie adâncă, într-un ulei bine încălzit. Acestea sunt prajite rapid, pur și simplu se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.

prăjituri finite gata pentru a fi servit cu smântână sau unt topit.