Reteta Carne de vită friptură în Aerogrill - 1001 masă friptură

reteta friptură de vită Aerogrill

Niciodată nu asculta oamenii care spun că carne de friptură perfect gătită poate gusta numai în restaurant, unde a fost pregătit sub îndrumarea de bucătari profesioniști. Crede-mă, friptura fierte în Aerogrill la domiciliu, nu este inferior în gust și aroma restaurantului.
Și, în ciuda simplitatea acestui fel de mâncare, acesta poate fi unul dintre cheie și tratează pentru masa festivă!
Cel mai important, ceea ce este necesar să se acorde o atenție chiar înainte de gătit friptură, așa că pe prospețimea și calitatea cărnii. Prin urmare, nu este recomandat pentru gătit carne fripturi, care a fost congelat, deoarece friptura finit se va transforma gust uscat. Ar fi cel mai bun Tenderloin de carne de vită cu abur.
Și pe aceeași rețetă puteți găti cu ușurință fripturi și alte produse din carne (carne de porc, de pui, de vițel).

Friptură de vită Aerogrill

Porții: 2
Calorii: ridicat de calorii
Calorii per portie: 735 kcal

Pentru a găti friptura în Aerogrill de carne de vită, veți avea nevoie de:

Baie de vita - 600 g (2 friptură)
ulei de masline - dupa gust
condimente (sare, piper negru, etc.) - la gust

Cum de a găti friptură de vită în Aerogrill.

1. Ia-o bucată bună de carne proaspătă (adică o bucată mai mare) și puneți-l în frigider timp de două până la trei zile (dar nu în congelator!). După acest timp, obținem carne de vită din frigider și să-l să stea la temperatura camerei timp de câteva ore (2-3 ore va fi suficientă).
2. În plus, o spălare bună și se taie grăsimea de vită și, opțional, film. carne tăiată peste cereale în porțiuni de o mare de bucăți de dimensiuni (aproximativ 3-4 inch grosime).
3. Acum am înarmat cu un ciocan și un pic de bucătărie Repel fiecare bucată de carne partea sa cu nervuri. În acest caz, o placă de tăiere și se acoperă cu carne de vită în sine, cu folie la sucul de carne, care este eliberat la lupta, în jurul valorii de stropire. Apoi, scoateți cotletul din sucul eliberat cu șervețele de hârtie, să fie uscat.
4. lubrifia fiecare bucată de carne o cantitate suficientă de ulei de măsline și freca condimente gust. În cazul în care uleiul de măsline nu este, atunci, să ia orice alt ulei vegetal. Ca condimente folosesc în mod necesar sare și piper negru. Dar puteți adăuga altele, cum ar fi usturoiul uscat, busuioc sau ierburi italiene parfumate. Noi schimba carnea în oală și o rezervă „marinata“ confortabil timp de 10-15 minute.
5. După acest timp, răspândirea bucăți de carne pe aerogrill medie zăbrele, în care ventilatorul expune viteza medie. Gătitul fripturi aproximativ 20 de minute, fără a uita să le transforma periodic dintr-o parte în alta, astfel încât pe fiecare parte există apetisant maro auriu (Alimente Temperatura - 200 de grade, gradul de gătit cec de carne cu un cutit).
6. fripturile finite a scos aerogrill imediat răspândit pe o farfurie și se servește în mod excepțional la cald. Și pentru a completa și de a evidenția aroma de carne, de preferință împreună cu el să-și prezinte unele sos de suculente sau o farfurie de legume (proaspete sau compot de). De exemplu, puteți aplica un Lecho delicios de casă piala separată în Aerogrill sau, în mod alternativ,
varză acră înăbușită în Aerogrill. Crede-mă, ai o foarte delicios și satisface!

Bucurați-vă de tot pofta de mancare si buna dispozitie!