reteta bullhead Dried
pește uscat - este o modalitate foarte bună de a păstra și, pe lângă asta, un plus minunat pentru bere. cel mai mult
guvizi de sare va fi în saramură și apoi le zavyalim la punctul în care sunteți mulțumit.
Sare - 4 v. linguri 1 litru de apă
Ou (ca un criteriu al cantității de sare)
Guvid și elimina măruntaiele mele.
saramură Gătit (saramură). La 1 litru de apă se adaugă 4 linguri de sare de mare, se amestecă pentru a se dizolva complet.
Apoi, picătură ou proaspăt.
Adauga un pic de sare, amestecand-l, realizând partea vizibilă a unui ou de mărimea unei monede copeică sovietic este gata și moneda copeică din Ucraina).
Ou scoate, se aduce soluția la fierbere și se lasă să se răcească.
gobies umplere saramură rece. Saramura trebuie să acopere peștele complet.
Lasă pentru o zi într-un loc răcoros.
După o zi scoate chistoace din saramură și atârnate pe sfoară sau frigarui într-o locație convenabilă pentru 2-3 zile.
Desigur, dacă vă place guvizi foarte uscate, locul de pește suspendat până la mucuri de tigara nu ajunge la uscăciune necesară.