reteta briose franceză pentru scones brânză, cu fotografii reteta, copt scorțișoară brioșe franceză,
- Timp de gătire: 50 min;.
- Porțiuni: 5-8;
- Calorii: 267;
- Proteine / grăsimi / carbohidrați: 14 g / 2 g / '43
Bun franceză
chifle franceze din aluat cu drojdie. Ele pot fi dulce sau nu dulce. chifle cu cremă seamănă cu brioșe, se poate face, de asemenea, un hot dog cu cârnați. Reteta rulouri franceze cu scorțișoară și zahăr, a fost mult timp un prăjituri clasic pentru ceai. Mai jos gasiti cateva retete pentru briose, cum ar fi brânza de vaci.
ingrediente
- Lapte - sticlă;
- drojdie uscată - un ambalaj;
- Oua - 3 buc;
- Zahăr - 70 g;
- Sare - 0,5 linguriță;
- Unt - 150;
- Făină - 600 g
- Se fierbe laptele, se toarna in drojdie, se amestecă. Se toarnă o lingura de zahar si cateva linguri de făină, se amestecă, a pus într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
- În plus, buretele de a sparge oul, se toarnă restul de zahăr, sare, făină (părți de cupe și jumătate de amestec), topit și ulei ostuzhennoy, făina rămasă. O oră pentru a lăsa aluatul într-un loc cald.
- Intindeti aluatul este gata, unge cu ulei, se presara cu zahar si laminate într-o rola. Se taie în cercuri.
- Ponderea pe chifle de copt care au nevoie de hârtie vystelit sau folie. Mai departe la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
scorțișoară role franceză
Rețeta tradițională de produse de patiserie franceze, ideale pentru micul dejun sau de după-amiază de ceai.
- Lapte - sticlă;
- Zahăr - un pahar;
- drojdie uscată - un ambalaj;
- Făină - 500 g;
- Unt - 120 g;
- Sare - un vârf de cuțit;
- Stafide - 75 g;
- Cinnamon.
- Se înmoaie stafidele în apă și se lasă la fierbere.
- Se încălzește ușor laptele cu 50 de grame de zahăr. Se toarnă drojdia și se lasă.
- Într-un alt castron, se prepară fiertură. Se pune făina, se toarnă laptele și drojdia, toate se amestecă și se lasă într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
- Restul de lapte, zahăr și jumătate din unt și sare și se amestecă ușor încălzit. Se adaugă la fiertură și se amestecă bine cu un mixer, se lasă într-un loc cald timp de 45 minute.
- Venind aluatul să se rostogolească afară, pentru a unge cu ulei și se toarnă pe zahăr și scorțișoară. Apoi, înfășurați aluatul într-o rolă strânsă și se taie în felii. Se lasă să crească timp de câteva minute, pe foaia de copt.
- Se coc in cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.
Bun franceză cu brânză
Coacere de brânză are un gust delicat și chifle franceză, cu aluat moale doar pune în gură.
- Unt, brânză de vaci, gălbenușurile de ou din amestecul de oua si bicarbonat de sodiu. Se adaugă încet făină până când aluatul este dens.
- Intindeti aluatul.
- Proteinele bici folosind corolă, se adaugă o bucată de zahăr, continuând să măturică.
- Se unge umplutura aluat și răsuciți într-o rola. Se taie în bucăți mici, coapte într-un cuptor la 180 de grade până când sunt gata.
chifle cu cremă franceză
În loc de plăcinte obișnuite se pot face chifle cu cremă de brânză cu cimbru.
- Apa - 100 ml;
- Unt - 50 g;
- Făină - 100 g;
- Amidon - 1 lingura. l;
- Oua - 3 buc;
- Brânză - 150 g;
- Sare - un vârf de cuțit.
- Frecati branza pe o răzătoare sau se taie în bucăți mici.
- Amidon amestecat cu făină.
- Apa cu sare și unt pentru a pune pe foc și se aduce la fierbere.
- Există, de asemenea, se toarnă făină, amidon, se amestecă și opriți căldura, se continuă agitarea.
- Interferă cu aluatul, se adaugă alternativ ouale, se framanta aluatul.
- Când aluatul este nevoie de buna pentru a adăuga brânză rasă și bine se amesteca cu aluatul.
- Cu o lingura pune aluatul pe tava pregatita, a pus într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se coace timp de aproximativ 20 de minute. Chifle ar trebui să fie de aur.
După cum puteți vedea, ele nu sunt greu de făcut, înarmați cu rețete noastre.
Franceză pas cu pas reteta brioșă cu fotografii
