resturi de alimente economice - dulce, economisirea este ușor!
De economisire a energiei: ramasite - dulce
Frigider este singurul loc din casa unde putem stoca și achiziționate produse și mâncăruri gata preparate. Se pune în frigider este limitat, iar termenul de valabilitate în mâncăruri gata preparate nu sunt infinite. porțiuni mici în special enervant de resturi alimentare. A existat o singură bucată de cereale sau de un cuplu de cotlet sau fidea fiert, am mutat-o la un pialki mic sau container și swap-din loc în loc.
Principalul lucru este faptul că numărul de containere mici, crește treptat. Dacă în timpul acestui proces nu se oprește astfel de reziduuri pot umple tot spațiul disponibil al frigiderului.
Dar, cel mai important, că, în acest caz, ei ugotovlena doar o singură cale - în coșul de gunoi. Ceea ce este foarte, foarte risipitoare și extravagante. Prin urmare, întrebarea rămâne de porții mici de alimente au nevoie să fie rezolvate rapid, fără a întârzia sau amînare.
De unde provin aceste resturi?
Chiar și gospodina economi, mese cu atenție planificate pentru familie, uneori, aceasta nu poate calcula numărul necesar de porții. Pregatite produse alimentare din cauza unor evenimente neprevăzute (de exemplu, merge la oaspeți, excursii, părțile care au oricare dintre membrii familiei) rămâne în numărul de „nici acolo, nici aici.“
Cineva care sunt supărat, dar amanta nu este economică. Rămășițele gătite anterior alimente oportunitate excelentă pentru economii de costuri și de teren pentru manifestarea tuturor fanteziile lor culinare.
Ce se poate face cu aceste reziduuri? De fapt, o mulțime de opțiuni. Enumerați cele mai economice și raționale:
Avantaje - salvare de urgență
Dezavantaj - Rămășițele faptul și resturile de mica lor (nu suficient deloc :()
- Varianta №2. „Bufet Home“ - totul în cuptor (în cazul nostru frigider), pe sabii de masă 🙂. O dată pe săptămână, face un audit complet al frigiderului pentru micul dejun sau cina nu de cei dragi un bufet improvizat, în cazul în care toată lumea mănâncă, ce-i place
Avantaje și - pentru a pune masa pentru câteva minute
Lipsa - antena nu trebuie să fie mai mult de 3 zile
- Opțiunea №3 «transformare magică.“ Din resturile de feluri de mâncare delicioase pregătim o chiar mai gustoase 🙂
Avantaje - utilizarea rațională a resturilor de alimente, pentru a salva pe produsele alimentare, varietatea din meniu.
Dezavantaja - singurul - nevoie de produse suplimentare, ci ca o regulă, acestea sunt ieftine si sunt disponibile la fiecare gospodină economic.
Propun să-l oprească în detaliu, în al treilea exemplu de realizare. Iată câteva rețete care vor fi utile în cazul în care ați lăsat-o cantitate mică de mese gata.
Sugestii, sfaturi și rețete care folosesc reziduurile alimentare
Rămâne de carne fiarta
Gatiti ceapa, dor de carne într-o mașină de tocat carne. Se fierbe taitei, spaghete, macaroane (in reteta originala a fost paste, dar ne apropiem creativ :)) sau alte paste. Se amestecă.
Scrolled la tocat carne, se amesteca cu ceapa prăjită. Adăugați piure de cartofi sau paste fierte (cu excepția spaghete), 1-2 oua de pui crude, 1-2 linguri de făină, sare și piper. Tavă mică adâncime mică sau recipient pentru copt, ulei de floarea-soarelui grăsime, masa răspândirea preparată și se coace într-un cuptor (sau microunde) la maro rumen.
Se fierb 2-3 oua, 2-3 cartofi „în uniformă“. Se taie, se adaugă tocat carne, ceapa, ulei, oțet, sare, piper.
4.Omlet. (Puteți utiliza orice resturi de carne, friptură orice tocană de legume sau resturi de cartofi prăjiți)
Se taie în bucăți mici, se prăjește ușor în ulei vegetal, se toarnă ouăle bătute, sare. Se acoperă și se prăjește până ouăle fierte. Se decoreaza cu ierburi. Acesta AMY un mic dejun rapid sau cina
Rămășițele de pui la gratar sau carne fiartă.
Noi separa carnea de oase si se toaca marunt. 200 gr. se adaugă 100 de grame de carne. pâine înmuiată în lapte, pâine sau chifle albe, 2 gălbenușuri de ou, 1/2 cana smantana.
Toate se amestecă, sare, piper. Forma chiftele și se prăjesc în ulei fierbinte.
Carnea se taie în bucăți a la carte. Bate oul. Scufundati carnea în ou și făină. Prăjește în tigaie.
Într-o tigaie adâncă se prăjește ceapa, se adaugă 3-4 felii de cartofi, chiftele, se toarnă (spălare) cu apă fiartă sau orice bulion. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie 10-15 minute. Înainte de a opri adăuga usturoi zdrobit.
2.Kotlety in sos de tomate.
In ceapa tocata prăji ulei vegetal, se adauga pasta de tomate lingura si 3-4 linguri de apa, zahar si sare dupa gust. Pune cotletul. Fierbeti 10 minute.
Rămășițele de paste
În cazul în care s-au fiert pastele pot fi fierte:
1. caserolă de carne sau paste „nautically“ (dintre ele menționate mai sus)
2. „Bunica“ - o budincă dulce. (Într-adevăr ca copii)
Umplutura: măturică ouă, se adaugă laptele, untul, zahărul, zahărul vanilat.
200 gr. fierte paste 2 oua, lapte 2 cani, 20 g. unt, zahăr după gust 1 pachet de zahăr vanilat, se adauga scortisoara.
Se unge un vas termorezistent cu ulei. Pune pastele, se toarnă umplutura. paste de turnare trebuie să acopere aproximativ 0,5 cm. Se coace în cuptorul cu microunde cuptor sau până când pastele nu este „băutură“ și nu absoarbe umplere și ușor rumenita. Se serveste cu iaurt, gem sau frisca cu fructe (inclusiv congelate)
1. peste prajit pot fi puse într-un sos de roșii.
Sos: prăji ulei vegetal felii cuburi ceapa, morcovi julienne, se adaugă pasta de tomate și apă, zahăr și sare după gust. Fierbeti la foc mic până morcovi fierte. Sosul de pește răspândit, frunze de dafin și tocană timp de 5 minute.
Rămășițele de cartofi fierți
Cartofi tăiat în felii. legume și unt prăjită (1: 1). Se presara cu ierburi.
2.Salat fiert cartofi
Hering cuburi cuburi de cartofi, ulei vegetal (preferabil nerafinate), ceapa proaspete, oțet. Toate ușor pentru a amesteca. Doar o salata se poate face prin înlocuirea heringul din opțiunile de mai sus, murături.
3. Cartofi clatite
În cazul în care cartofii lăsat mult (1 kg.), Se trece printr-o mașină de tocat carne, se adauga 2-3 oua crude, 2 linguri de făină și 0,5 cani de lapte cald, fierte. clatite Fry în ulei fierbinte.
Se serveste cu smantana sau sos de ciuperci.
4.Nachinka pentru găluște sau plăcinte
Pentru umplutura poate fi utilizat cartofi, se adauga ceapa prajita si cartofi poate fi conectat cu un ficat sau fungi.
Rămășițele de preparate vegetale
Dacă fiertură de legume, dovlecei, vinete, varza este lăsat un pic pentru a le, puteți adăuga un pic de prăjit în ulei vegetal și cartofi, a pus în câteva minute, vom obține un nou fel de mâncare.
Porridge se toarnă ouăle bătute. Pune într-o capacitate de copt unsă.
Se dă la cuptor până la ouă fierte.
Dacă ați lăsat un pic de terci, este posibil să se adauge la 5 minute înainte de sfârșitul de gătit supă.
Supa de 3.Fasolevy cu hrișcă
Gatiti fasole (1 cană), ceapă, morcovi și cartofi. Când totul este fiert, se adaugă resturi noastre de hrișcă (nu ar trebui să fie mai mică de fasole) și ierburi. Obținem supă fără carne gustoase și sănătoase.
Ramasite, cârnați, brânză, șuncă, legume, ciuperci
Pizza este bun, deoarece se poate face cu orice umplutură. În acest caz, nimeni nu vă interzice să experimenteze și să încerce umplerea acesteia, folosind ceea ce au părăsit.
Eu nu scriu rețete de pizza. Le puteți recunoaște citind articolul meu „copil ziua de naștere alimentar“, cu trei opțiuni diferite de pizza
Acesta este cel mai simplu lucru pe care îl puteți face din resturile de pâine. Imprastiati pâinea cu usturoi, cuburi și se usucă într-un cuptor. crutoane de usturoi completează perfect primele cursuri.
2. Breadcrumbs
Uscate într-un cuptor de abdomene, răsuciți rasnita de cafea. Doar nu descărcați o mulțime de - în porțiuni mici. Pesmetul va fi de folos pentru prepararea multor feluri de mâncare.
Este mai bine să facă de pâine albă veche sau pâine. Se bat ouăle, se adaugă lapte și zahăr (2 ouă 100 gr.moloka, zahăr după gust). Se taie pâinea sau pâine. Scufundati fiecare piesă în amestec și se ofili în unt sau ulei vegetal. Sunt sigur că copiii tăi vor iubi. Un cuplu de pâine prăjită și cacao - mic dejun rapid și plin, pe care le mananca cu placere.
Desigur, acest lucru nu este limita. Demonstrand imaginație, poți veni cu propriile lor și feluri de mâncare, nou-nouț, pe care le puteți folosi resturile de preparate anterior. Poate că ei chiar devin cele mai preferate în familia ta.
Exemple de modul în care au fost create rămășițe ale vaselor capodopere ale artei culinare, foarte mult. Să luăm, de exemplu, noi toți ar fi iubit salata „Olivier“ sau „Cezar.“ Că ingeniozitatea de bucătari și bucătari nu numai că poate salva, dar, de asemenea, pentru a veni cu mâncăruri gustoase și originale.
Și ceea ce faci cu resturile de alimente? Fii creativ și improviza - va mânca cu moderație și variate. Sper că articolul pe care l-au găsit pentru tine sfaturile necesare și încă o dată convins, că de fapt „salva - este doar“
- Hack la moarte pe frigider
- Micul dejun cel mai economic și sănătos
- Salate rucola: cum să gătească, rețete populare
- Trei delicatese preforme tomate
- Gustoase și economice: rulouri cu cireșe
