reproducerea de ciuperci

Champignon multiplica două spori căi (reproducere sexuală) și porțiuni ale corpului ciuperca, așa numita miceliu (ve reproducere getativnoe).

Când materialul vegetal este cultivat miceliene de ciuperci propagat în condiții sterile în mod vegetativ. Desigur, sterilitatea termenul-DO nu este suficient, trebuie să creăm, de asemenea, un mediu favorabil în care părțile individuale ale hifele miceliului va crește. Plantarea miceliu este cultivat în mai multe tipuri de medii de cultură. Cele mai utilizate pe scară largă în practică au un gunoi de grajd de ciuperci si miceliu cereale. Bucăți de unul sau altul plantat în special pregătite pentru cultivarea ciupercilor. Compost

recolta de ciuperci depinde în mare măsură de calitatea materialului de semințe, deci miceliu trebuie să fie selectiv, cu gazde bune performante -biologicheskimi-guvernamentale - cu randament ridicat, de înaltă calitate au corpuri fructifere; să fie rezistente la boli, pentru a avea un fructoase compact nu fi boli și dăunători infectate; au supraviețuire rapid în cuști la o creștere ridicată și activitate.

ciupercile materialului săditor pot fi depozitate într-un frigider la o temperatură de la 0 la 4 ° C Timpul de depozitare a agățat-on, pe ce mediu miceliul este cultivat răsaduri. În cazul în care miceliul este cultivat pe gunoiul de grajd componenta-stirovannom, este stocat timp de un an; cereale cultivate pe substrat - nu mai mult de 6 luni. Pentru depozitare mai miceliu pierde vitalitatea și productivitatea.

In practica infield ciuperci ca material de semințe pot fi folosite razmno fluoropiridinium spor miceliu steril. Pentru a obține un gătit pentru creștere compost însămânțată achiziționate miceliu spor steril și apoi când este năpădit întreg compost, piese separate ale substratului de măsurare 15 - 20 cm, cu bine supradezvoltat fir alb fin fungice (ciuperci), se usucă în aer la temperatura camerei și depozitat înainte de utilizare ca semințe într-o cameră uscată rece sau frigider. De multe ori nu se poate reproduce miceliul în așa fel încât aceasta va duce la o scădere a productivității și dezvoltarea bolilor și dăunătorilor de ciuperci. Nu ar trebui să fie utilizate ca material săditor miceliu sălbatic, luate de la locul de creștere a ciupercilor în natură. miceliu Wild cele mai multe dintre toate aparțină unor specii de ciuperci care cresc pe compost, sau nu va da un randament foarte scăzut. Cel mai bine este de a utiliza un miceliu spor steril crescut de laborator microbiologic specializat.

În prezent, în lume, producția de ciuperci este cunoscut pentru mai mult de 50 de tulpini (soiuri) de ciuperci, care diferă în culoare, productivitatea și natura undelor fructifere, rezistența la boli, la o putere condiții solicitante, cu o durată de conservare.

Pentru cultivarea de tulpini de rase maro și crem recomandat spații adaptate, și dintre ele № 273, DDR-2 și № 117.

STRAIN № 273. Sort derivate din ciuperci sălbatice.

Corpul rodirea mare, dens. Hat maro, solzos. Tulpina este scurt. Greutate 27-35 g randament de ciuperci în condiții de producție de 4-10 kg / m 2. Rezistent la boli.

STRAIN DDR-2. Varietatea de selecție germană. corpuri fructifere de dimensiuni medii, maro, dens, picătură rapid. Greutate ciuperca 17-21, varietatea de pre-rezistente la boli conștient.

STRAIN № 117 derivată din tulpina № 273. organismele Șepci de fructe au o culoare maro-slabocheshuy da aproape liniar. corpuri fructifere sunt mari, dense, greutate medie de 30-35 g rezistente la boli, productive, non-exigente substrat la umiditate și aer.

De la tulpinile recomandate caucazieni in 36-Francez selecție. randamentul este de 18 - 24 kg / m 2. dă fructificării mai puternic în primul și al doilea val.

soiuri de randament enumerate în box-cul-rotund în teste a fost de 4.5-7 kg / m2 și cel mai roditor dovedit № 273 grade.