Reguli pentru alegerea calității de broccoli, un site despre sănătate
brățări unice în stil „Pandora“
Broccoli conține o mulțime de elemente nutritive. Este o necesitate pentru cei care se lupta cu a fi supraponderal sau vrea pentru a restabili starea de sănătate a ochiului. Deci, tu știi cum să alegi broccoli. gustoase, sănătoase și de calitate, utilizați sfaturi pentru a fi găsite în articol.
Broccoli - ideal pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că 100 de grame de produs contine doar 20-30 de calorii, vitamine si foarte mult. Iată un fapt interesant: broccoli în câteva minute, este capabil de a satisface foamea, în timp ce are capacitatea de a reduce chiar și cel mai puternic apetitul.
Dar, în plus față de aceste calități, broccoli conține cantități mari de beta-caroten. Beta-carotenul este cel mai important vitamina, care este necesară pentru funcționarea normală a retinei, de aceea este recomandat pentru persoanele care au tulpina ochi mari. Îmbunătățește viziune în amurg și claritatea vederii.
Vand broccoli cu pețiolele rigide și capete dense. muguri galben mici pe cap sugerează că răscoapte varză.
Mai important - este bine să se spele broccoli. Acest lucru varza este destul de perisabile și pe teren și în magazine, și magazine. De aceea, este tratată pentru depozitare mai lungă și protecția împotriva dăunătorilor nitrați. Prin urmare, dacă nu respectă regulile de spălare de varză, apoi în broccoli dumneavoastră poate avea o multime de nitrați - în loc de bine, poate dăuna organismului.
Dacă sunteți absolut sigur că înainte de a este o legumă ecologic și în condiții de siguranță - de exemplu, pe paturi, apoi vă puteți clăti varza sub jet de apă. Dar cel mai adesea ne cumpăra o varză într-un magazin sau pe piață. Prin urmare, este necesar să-l joace în condiții de siguranță și varză înmuiate în apă timp de 20 de minute mânerul în sus. Astfel, vom scăpa de murdărie și nitrați, care sunt prelucrate și varză pe teren, și atâta timp cât a fost păstrat într-un magazin sau depozit.
Broccoli poate îngheța foarte repede. Noi trebuie să taie buchețelele și tulpinile în bucăți mici. Blanch în apă clocotită timp de 5 minute. Imediat cufundat în varză de apă cu gheață. Se usucă și se descompun în recipiente cu capace pentru congelator. Frozen Broccoli pot fi stocate până la 6 luni.
Și un alt fapt interesant. Deși broccoli se vinde pe tot parcursul anului, acesta este cel mai delicioase din toamna târziu la începutul primăverii. Broccoli, care este colectat în vremea mai caldă, mai puțin de licitație, îi lipsește gustul și verde intens și bogăția inerentă varză care se coc toamna, când este frig.