Red Snapper în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii, pește și fructe de mare
Ingrediente pentru grouper roșu în cuptor:
- Red grouper - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Lemon - 1 buc.
- Cartofi - 300 g
- ceapa - 2 buc.
- ulei de măsline extra virgin - 3 linguri. l.
- Sare - 1 linguriță ..
- otet balsamic - 1 lingura. l.
- condimente pentru pește - 2 lingurite ..
Rețetă pentru grouper roșu în cuptor:
În prima etapă de pregătire feluri de mâncare care aveți nevoie pentru a pregăti legume. se spală bine cartofii și morcovi. Pune-le într-o apă ușor sărată și se fierbe timp de 20 minute. Red Snapper se pregătește suficient de repede. Pentru legumele au fost prime atunci când coacere, acestea trebuie să fie pre-fierbere.
În grouper roșu este textura foarte delicat. Eliminarea cântare, să fie foarte atenți să nu deteriora pielea de pește și nu rănit de aripioare ascuțite.
Pentru a pescui fileuri de propeklos bine, aveți nevoie pentru a face incizii superficiale pe piele. Stripes face pe diagonală în direcții diferite. Acest lucru va avea un desen frumos și original.
Se presara pestele cu condimente. Puteți utiliza un amestec de piper rozmarin, negru, roșu și alb. Acest lucru va da biban aroma blând și un gust desăvârșit.
Sarea este mai bine să se folosească un mare, mare. Frecați întreaga suprafață a peștilor sale.
gust foarte original al biban poate fi obținut datorită oțet balsamic. Acesta va da un vas mic și acid vervă. Se amestecă oțet balsamic și ulei de măsline. Cerneti acest sos de scufundare.
De asemenea, pentru marinare pește trebuie să utilizeze suc de lamaie. Aceasta este bine-cunoscut și clasic combinația. Marinată biban roșu timp de 1 oră.
Coaceți peștele este cel mai bine sub forma unei rezistente la foc speciale. In partea de jos a matriței pentru a turna un ulei de masline. Toate legumele se taie în inel destul de mare. Primul strat pus cartofi. Aranja morcovi. Ultimul strat al cepei. Toate straturile de sare și piper.
pește marinat pentru a pune pe partea de sus a unui vas de copt. Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Coaceți grouper roșu cu legume la cuptor timp de 40-45 minute.
Red Snapper coapte în cuptor, gata!
