Red caviar - proprietăți utile și calorice

Clasic și un favorit delicatesă din timpuri sovietice - icre roșii. Astăzi, ca și mai înainte, acesta este considerat un simbol al succesului, bogăție și prosperitate în familie. gust foarte bun și proprietățile benefice ale icre roșii ne permit să numim acest produs este foarte important în regimul alimentar al fiecărui individ.

Ia-ouă din ouă de somon: sockeye, Chum, somon roz, Coho somon. Ca parte a delicatetea conține o mulțime de proteine ​​și acizi esențiale pentru sănătatea noastră polinesaturați, și pentru că icre roșii este folosit ca un tonic si remediu preventiv pentru multe boli grave.

compoziţia chimică

Proprietăți utile de caviar roșu este compoziția sa unică. Caviar - este sursa de cantități mari de acizi grași polinesaturați, iod. potasiu. fier. acid folic si vitamina A. E și D. Aceste componente sunt corpurile noastre beneficiaza: intareste oasele, normalizează metabolismul, menține tineri și sănătate, îmbunătățirea vederii. Nu există nici un motiv să se îndoiască de beneficiile de caviar roșu: aceasta nu include grăsimi dăunătoare. precum și carbohidrați. Vițelul roșu conținea polinesaturați numai acizi grași omega-3, care sunt benefice pentru circulația sângelui. Caviarul este o treime din valoare mare și de proteine ​​ușor de digerat, de grăsime în compoziția sa este de aproximativ 15%.

Calorii icre roșii

calorii icre roșii, și destul de mult pentru a mânca o cantitate mică, pentru a obține un impuls mare de energie. 100 de grame de caviar care cuprinde aproximativ 250 kcal, ceea ce este semnificativ mai mare decât în ​​carne și lapte.

Unii se tem să includă în dieta de caviar, deoarece ei cred că aceasta poate contribui la creșterea în greutate. Acest punct de vedere este complet greșită, deoarece calorii „goale“ in oua acolo. Acest caviar util și roșu: literalmente fiecare calorii cheltuit pe imbunatatirea proceselor.

Proprietăți utile de caviar roșu

Icre de somon - este ușor digerabil produs, bogat în substanțe biologic active, și, prin urmare, este recomandat să includă puterea de slăbit, oameni bolnavi și persoanele care au suferit intervenții chirurgicale complicate și care au nevoie de recuperare. O astfel de dieta de înlocuire, în afară, de asemenea, foarte gustoase. Medicina tradițională a subliniat întotdeauna beneficiile icre roșii, pentru că înainte de acest produs a fost folosit în loc de multivitamine și droguri.

Este cunoscut faptul că un consum regulat de caviar include un organism pe un procese de recuperare la nivel celular accelerate ale organelor interne, procesul de reintinerire începe, prin care materialul actualizat, și îmbunătățește semnificativ funcția lor. Conform studiilor recente, este icre roșii foarte utile în timpul lucrului mentale intense, deoarece are capacitatea de a îmbunătăți activitatea creierului.

Icrele roșu conține lecitină, colesterol din organism scoate, precum și de acid folic previne dezvoltarea anemiei și îmbunătățește starea pielii. Prin urmare, icre roșii utile pentru femeile gravide și care alăptează și copii cu vârsta de trei ani. Copilul ar trebui să se acorde ouă în cantități mici.

icre roșii utile și sănătate „masculine“, este considerat a fi un produs care crește potența. Prin urmare, intenționează să organizeze o cină romantică, asigurați-vă că pentru a include în feluri de mâncare de meniu cu caviar. Inclus în ouă de pește elemente contribuie la producerea de testosteron si serotonina.

O anumită cantitate de colesterol conținute în ouă, lecitina neutralizate în condiții de siguranță. Unul ar trebui să știe că colesterol - este o parte importanta a membranelor de țesuturi și de celule nervoase, și este dăunătoare numai atunci când intră în corp în cantități excesive.

Contraindicații

Există, de asemenea contraindicații pentru caviar manca. utilizarea de sare ar trebui să fie limitată la acest produs, sau complet excluse din dieta, în cazul în care există o tendință de a edem, hipertensiune arterială, boli de rinichi severă și inima.