Recoltarea sfecla pentru reteta de gătit de iarnă 3 simplu
Una dintre cele mai utile legume considerate sfecla. Mai mult, în Babilon a fost folosit ca plantă medicinală: s tratate febra, boli infecțioase, boli inflamatorii ale pielii, etc ..
Recoltarea sfecla pentru iarna
Pe proprietăți de vindecare ale sfecla poate scrie un articol lung, într-o zi voi. Ea și a tensiunii arteriale, ameliorează și întărește capilarele și multe alte bunătăți răni. Dar astăzi vreau să vorbesc despre modul în care se poate recolta sfecla pentru iarna. Ei bine, să-l pună în subsol - e de înțeles. În timpul iernii, acesta poate fi de a găti borș, un hering sub o haină de blană și alte feluri de mâncare gustoase. Și ce în afară de un subsol, este imposibil să se pregătească sfecla pentru iarna? Posibil. Vă oferim trei retete delicioase.
sfecla murate clasic
- 1 lingura de sare cu un tobogan;
- Oțetul 9% - 70 ml.;
- 1 lingură de zahăr, cu un tobogan;
- cuișoare, piper, scorțișoară - dacă doriți.
- toate ingredientele de mai sus sunt amestecate și fierte (1-2 minute).
Noi pregătim sfecla pentru clasic de iarnă
Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie, rece, curat.
Frumos tăiat în fâșii, se afla în apropierea băncilor.
Se toarnă băncile paie de sfeclă marinată de fierbere și se rostogolesc imediat capace metalice.
Băncile flip, înveliți bine si se lasa sa stea în sus zi, până când se răcește.
În timpul iernii, sosul din borcan, și sfeclă în sine poate fi utilizată la prepararea Borsch sau sfeclă roșie. În cazul în care se toarnă paie de sfeclă de ulei de floarea soarelui, ceapa și se amestecă, te ascuțite mică gustare gustos.
Sfecla în suc de mere
Pregătirea aproape la fel ca în rețeta precedentă, dar în loc de marinată sfecla se toarna sucul de mere care fierbe (mai bine să ia sucul de Antonovka) si borcane pasterizuem litri timp de 10 minute. Continua ca rola de obicei, înfășurați până se răcește. Sfecla gust astfel de snacks-uri extraordinare obținute, tartă. În timpul iernii, cartofi sfecla un astfel de fișier a - razmetut imediat.
Icre din sfecla pentru iarna
- sfecla - 1 kg;.
- zahăr - 4 linguri;
- Sare - 1 linguriță cu tobogan;
- ulei de floarea soarelui - 4 linguri;
- sucul de la o lamaie.
Gătit ouă de la sfecla pentru iarna
Se spală sfecla, gatiti pana cand se inmoaie, rece, curat.
Se taie în bucăți și se taie într-o mașină de tocat carne.
Sfecla răsucite se adaugă toate ingredientele rămase și tocană la foc mic timp de 15 minute.
caviar de sfeclă fierbinte extins în uscat! borcane sterile. rola cu capace de metal, înfășurați până la rece (chiar sta în picioare, nu mai puțin de o zi). Băncile nu au nevoie să se întoarcă.
În timpul iernii, am deschis un borcan de caviar și sfeclă roșie pentru a stoarce cativa catei de usturoi. Delicios!