Rasina Puer, proprietățile și istoricul apariției sale

Yuliya Vern 788 3

Rasina Puer astăzi este produsul de ceai vechi, care a fost făcut pentru prima dată în secolul al XII-lea AD. Procesul de preparare a fost inventat în provincia Yunnyan. Doar maeștrii de ceai locale încă mai păstrează secretul fabricării sale, ascunde eficiența. Desigur, pentru a afla toate secretele de gătit rășină Puer nu a putut fi oricine de la străini, dar cu unele momente unice expertul încă divizat.

Un pic de legende

Departe spre est, de mare în munții din răsăritul soarelui, vârfurile care mângâi norii cerului, și se spală ploaie de ozon, a ascuns un mic sat, despre care o mulțime de legende și povești. Și cea mai frumoasă legenda spune despre cum să fiarbă Puer rășină.

Mult timp în urmă, atunci când zeii au vizitat de multe ori Pământul să se bucure de roadele creației sale, o băutură pentru ei a fost ceaiul verde. Ei merg în mod specific pe un platou pitoresc, care se întinde printre munți. Și în fiecare an, în aceeași zi, crescătorii de ceai pentru a le prezenta cu o băutură delicioasă făcută din frunze selectate din arbore de ceai.

Dar în timp, oamenii au început să uite binefăcătorii lor, pentru a le da secretul de a face această băutură uimitoare. Și au rareori foarte cazane mari pentru a bea Divinului săteni băutură și își dedică-l zeilor.

comerțul de ceai devine neprofitabilă, fermierii preferă să crească trestie de zahăr și legume pentru a hrăni familiile lor, dar prosperitatea nu și-a vizitat casa lor. Doar o singură femeie singură care a trăit pe marginea satului, nu a uitat să se pregătească ceai pentru toți sătenii și primul pahar pentru a se dedica zeilor.

Pe teren său a crescut câteva tufe de arbore de ceai, la fel de vechi ca și ea. În timp ce el era în viață soțul ei, în fiecare an, a condus la curtea de imperiali Choicest turte de frunze de ceai presate. Dar, după moartea sa, să ia înapoi produsul de ceai a fost nimeni. Singurul fiu al unei văduve a fost forțat să câștige bani pe terenurile altora, pentru el și mama sa sprijine într-un fel. Și, în plus, el a fost grav bolnav, dar cauza nu a putut nici un medic.

Apoi, o zi un străin a venit la gospodărie. Privind în jurul valorii de plantare, arbuști și copaci, el a atras atenția asupra vechilor copaci de ceai. Prima sa întrebare a fost de ce un astfel de comoară nu este folosit pentru efectul deplin. Bătrâna a explicat că în mod constant rupe frunzele și să le pregătească pentru a bea apa care le, fiecare revenind cu plantații de trestie de zahăr. Dar acum copacii îmbătrânesc, iar acum nu există nici o modalitate de a lua materia primă pentru împărat de ceai sale preferate.

Vei fi interesat sa Taiwan - 10 ceaiuri celebre

Răspunsul omului că o femeie în mâinile cele mai scumpe comoara, pe care ea nici nu știe. Frunze de vârfurile copacilor vechi fierte într-un mod special pentru a ajuta la ei nu numai pentru a te împărat, dar, de asemenea, să sprijine familia în prosperitate deplină.

La sfatul unui străin, o femeie a adunat frunze din vârfurile de copaci de ceai, le-a pus într-o oală mare, și a început să fiarbă la foc mic. Pentru a obține o rășină de frunze de ceai puer a trebuit sa gateasca pentru intreaga zi. Dar femeia, fără să știe oboseală, se amestecă bulionul și noapte nu sa îndepărtat de cazan. Ca urmare, ea a avut un tort mic de culoare închisă, dimensiunea palmei sale.

Cu acest dar ea a trimis pe fiul ei la palatul împăratului. Femeia la revedere de la singurul său fiu a spus ca și cum ar fi văzut pentru ultima oară. Ea nu mai e ce a fost sperat este.

Ea nici măcar nu a putut imagina că împăratul, pune la cale o mică bucată de tort turnate și să încercați să obțineți o băutură, vin la o plăcere completă. Un astfel de gust dulce mare nu a încercat. Si cel mai important, că, așa cum ar trebui să fie la împărat, el a ordonat prima bautura a fiului său, femeie.

Băiatul a băut timp de 7 zile rășină ceai Pu-erh. Până la sfârșitul perioadei am dat seama că boala sa a retras, iar acum se simte minunat. Intrigat de acest fenomen, împăratul a aflat că ascunde proprietăți rășină puer proprietăți destul de neobișnuite.

În timp ce fiul văduvei a rămas în castelul împăratului, au făcut ferm prieteni, și de a afla ce este Puer rășină utilă în situații diferite. Primul și cel mai important, se indeparteaza perfect toate simptomele mahmurelii ameliorează complet depresie, care a suferit recent împărat, promovează concentrarea și acuitatea vizuală.

Întors acasă, fiul unei văduve, cu o răzbunare a început să se uite după vechi copaci de ceai, bea in mod regulat băutură curativă de la ei lasa mama sa și să-l bea el însuși.

Și doar un an mai târziu, el a găsit o soție minunată, au jucat o nunta gay, și a început să crească copaci de ceai, din care a pregătit o băutură minunată, plăcută la gust, și este salvat de la multe boli.

Din ce si cum este rasina Pu-erh

O caracteristică specială a acestei rășini este că se face numai din copaci de ceai mai vechi de 100 de ani. Copaci tineri nu sunt utilizate, deoarece rășina obținută de la ei. Pentru a se obține 0,5 kg de rășină, este necesar să se utilizeze aproximativ 40 kg proaspete de frunze de ceai.

Principiul de bază al producției de rășină este prelungită și continuă frunze de ceai de prăjire. In medie, procesul durează de la 18 la 24 de ore pe zi. Prin urmare, amestecarea ar trebui să aibă loc în mod continuu frunze. În acest sens, în scopul de a obține un produs de calitate în producția de rășină implicate mai multe programe de masterat de ceai, care se schimbă reciproc în mod constant.

Vei fi interesat Oolong lapte Brewing și să păstreze proprietăți utile

De ce rășină Puer - un produs foarte scump?

Faptul că procesul de producție este foarte lung și laborios. Pentru prepararea unor cantități mici de rășină au nevoie de o cantitate mare de frunze de ceai de înaltă calitate. Este acest lucru, deoarece prețul produsului este extrem de mare.

rășină Puer, din momentul primei sale de fabricare a fost considerat produs scump și exclusiv. În secolul XX, acest produs a devenit cunoscut în cercurile de elita Yunnan. Este apoi despre calitatea produsului răspândirea ceai în Tibet, unde a devenit cel mai popular și favorit produs de călugări de rang înalt.

Proprietăți medicinale de rășină Pu-erh

Da, această rășină are un proprietăți terapeutice unice, care nu sunt încă pe deplin înțelese. Mulți oameni de știință au efectuat studii și au demonstrat că este capabil de a avea un impact pozitiv asupra organismului uman. Sa observat:

1. scăderea tensiunii arteriale la pacienții cu hipertensiune.
2. Consolidarea peretii vaselor de sange la pacientii cu varice, insuficiență venoasă cronică.
3. Îmbunătățirea modului de funcționare a sistemului digestiv în bolile tractului gastro-intestinal.
4. Normalizarea colesterolului.
5. Accelerarea proceselor metabolice.
6. Stabilizarea digestiei alimentelor și excreția substanțelor reziduale.
7. Stabilizarea ficatului.

Dar asta nu e tot - rășină Puer este un agent antiviral eficient. Se recomandă infuzat pentru prevenirea bolilor de origine diferită. Acesta este capabil de a salva oameni de efectele negative ale alcoolului, acționând astfel, ca mijloc de mahmureala.

Acest lucru nu este numai proprietățile care fac ceaiul de somn a devenit atât de popular și popular. Rasina Puer - este, mai presus de toate, bea luminoase, gustoase.

Brewing rășină pentru prepararea unei băuturi?

Pentru a face acest lucru:

• 1 g de rășină
• 1 ceainic din lut, cel mai bine este să Yixing.
• apă clocotită.

La început, rășina este plasată într-un fierbător de apă și se toarnă apă clocotită, apoi susțin aproximativ 3-5 minute. La sfârșitul acestei perioade, băutura fierbinte finit este turnat în căni. Această procedură poate fi efectuată până la momentul când toată rășina este complet dizolvată în fierbător.

Dacă vă place să experimenteze cu gust - în condiții de siguranță a face acest lucru și alegeți-vă o tehnologie care va oferi cele mai bune din băutură gust, pentru că nici o restricție în timpul berii acolo.

Brewing rășină într-un termos?

Dacă doriți să vă rășina într-un termos, va trebui să se toarnă 1-1,5 g de rășină de 1 litru de apă clocotită. Va trebui doar să aștepte până când toată rășina este complet dizolvată și puteți bea o băutură ceai delicios.

Important Nu uitați că rășina Pu-erh - un concentrat de frunze de ceai, care este în măsură să ofere un efect puternic de restaurare. Prin urmare exagera frunzele de ceai „puternic“ nu este în valoare de ea. Brew proporționare nu abuzeze de concentrare.

Am avut ocazia de a încerca de înaltă calitate, presat Pu-erh - aceasta este o băutură mare. Gustul este excelent și bunăstarea după băutură la ocazie. Într-un fel, în mod miraculos Puer foarte bun pentru starea de spirit, dă vivacitate. Și dacă luăm în considerare mai multe proprietăți și benefice pentru organism - nu are nici un preț. Despre rășină prima învățat prin acest articol - cu siguranță încercați. Chiar dacă bei regulat Puer poate îmbunătăți sănătatea dumneavoastră - singura întrebare în timp. Și în rășină, de regulă, substanțele nutritive sunt concentrate într-o măsură mai mare. Prin urmare, cred că, o băutură făcută din rășină vindecă boala Puer atât de repede.

Ei bine, presupun că de băut Puer - distractiv nu este ieftin, în cazul în care rășina se face într-o astfel de manieră intensivă a forței de muncă. Nu știu cât de repede acest ceai poate vindeca boli. dar voioșia poate face sigur. Mirosul este diferit de toate celelalte ceaiuri, foarte frumos.

Eu lucrez de multe ori ture de o zi. După aceea, este necesar să trăiască, să se gândească, să comunice cu familia sa. Înainte de a bea o mulțime de cafea. Și nu atât de mult timp după, asta-i o schimbare, prieten regaled băutură de la Puer rășină. Băieți, am devenit un om nou! Au existat forțe în afacerile interne, pentru o plimbare cu copii și chiar o carte în seara. M-am îndrăgostit cu băutură, cu toată inima mea.