Rasa de vaci pentru producția de carne, creșterea animalelor

În agricultură, sectorul destul de profitabil este bovine de carne de vită, care furnizează consumatorului nu numai carne, ci și îngrășăminte organice. persoană furnizor de energie este de carne de vită, este plin de vitamine si minerale atat de necesare pentru om. vaci rasă de carne de vită sunt în creștere rapidă, acestea sunt mari, iar carnea lor densă de energie.

Laptele ei dau nu este suficient. În cazul în care vacile de lapte rasa necesită furaje de calitate pentru lapte bun, carnea provenind de la vaci rasa ei nu cer.

Vaca de carne de vită sunt extrem de productive. În plus față de furnizarea de bovine conținut bun, este important de a alege rasa dreapta, de la care depinde productivitatea economiei.

Alegerea este mare, să ne uităm la unele dintre rasele de carne de vaci crescute în România.

rasa bovine din carne

Hereford bovine rasa

În lumea aceasta rasa în rândurile celor mai populare și bine-cunoscute rase de carne de vită. Culoarea de bază Hereford - roșu închis, dar gușa, burta, cap, greabăn, picioare, partea de jos si coada perie - alb. corn Scurt gros, moleșit în jos și rotunjite. Spatele este lat, rotunjit trunchi, în formă de butoi, ghemuit în piept, adânc, picioare groase scurte. Înălțimea medie a rasei 125 cm, lungime 155 cm. Temperamentul acestei rase cu un nas roz moale este foarte calm.

Hereford vaci de carne de vită din rasa perfect adaptate la diferite condiții climatice, pot rezista la perioade lungi pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp pe pășunile deschise, mănâncă tot felul de ierburi, chiar și buruieni.

bovine Hereford înzestrat cu fertilitate bună, o creștere rapidă, de mare viteza ajunge la maturitate de carne (18 luni). Dezavantajele acestei rase pot fi atribuite greutate mică fiind vițeii născuți (25 kg), dar cu grija ei castiga in greutate rapid. Prin urmare, într-o Neajuns și cantitate mică de lapte de la vaci Rastel nevoie de viței de alimentație suplimentară.

Aceasta rasa de tauri pot câștiga în greutate de până la o tonă și 600 kg de vacă. Randamentul la sacrificare suculent blând, carne nutritivă, plăcută cu prezența optimă a grăsimii la 65%.

Aberdeen-Angus

Acest lucru bine inerent rasa a exprimat forma de carne. Pe picioare scurte este o profundă, rotunjită, trunchi moderat lung. Gatul este musculos scurt cap, mici, spate lat și sacrum, umăr și partea inferioara a spatelui drept, musculoase. Nr corn, semne de lactate slabe. Culoare Negru.

Vacile cântăresc până la 600 kg și 850 - tauri. Carne Aberdeen Angus rasa precocitate, calitatea cărnii și are un procent ridicat randament la sacrificare. Ușor de aclimatizeze la orice condiții, pentru a transmite o mare precocitate și calitatea acesteia atunci când au trecut cu alte rase.

Calmucă vaci de rasa

Aceasta rasa de carne de vacă în România este foarte popular, ea a fost mai mult de trei sute de ani. Rasa se caracterizează prin productivitate excelentă a cărnii și a precocității, corp puternic, armonios, proporțional cu cap cu un bot alungit, coarne lungi ridicate, picioare subtiri, nu prea mult timp. Culoare roci roșu, dar diferite nuanțe, dungi albe pot fi pe trunchi și burtă. Greutate adulți tauri poate fi de până la 900 kg și 500 kg de vaca. Castrat șase taur poate da până la 450 kg de carne.

Calmucă - nesolicitant de ingrijire, nu obiceiurile alimentare sclifosit, pot fi cultivate în grajd și în pășune. vițeii născuți puternic, în creștere rapidă, dar nu de mare (25 kg).

Această carne de vită vaci de rasa de multe ori crescute pentru a produce lapte. Dar scopul principal al lor de reproducție toate la fel pentru a obține cea mai înaltă carne de calitate: marmura, cu un ușor strat de grăsime, moale și suculentă.

Carne de vită bovine rasa Charolais -

Animalele din aceasta rasa au tendinta de a cresterea masei musculare prelungite, ca urmare a cărnii conține un nivel scăzut de grăsime. Vaci cresc rapid, sunt suficient de mari pentru a se aclimatizeze repede pentru a avea genetica bune. tauri pentru adulți din cauza să stea afară din corpul numeroaselor mușchi uite de intimidare. Culoarea este alb, cu nuanțe de blana galben, slabă de păr, un gât scurt cărnoase, cap scurt, frunte largă. Partea din spate poate lua o formă neregulată și partea hipertrofia spate, ceea ce complică nașterea vițeilor.

vaci Sharolskie sunt dotate cu membrele joase puternice. animale de îngrășare grăsime practic nici unul. Greutate adult taur poate ajunge la 1200 kg, 700 kg de vaca. Cu toate că acest lucru este valabil pentru rasa de carne, dar ea vysokomolochnaya, deci un an, se poate produce până la 2 tone de lapte.

kazahă Whitehead

Carne vaci de rasa din România sunt reprezentate în cea mai mare parte alb kazah. Este o mare de dimensiuni, constituție carne, costum roșu cu marcajele pe corp în alb. In vara, un lung gros șoproane lână de iarnă și vaci devin strălucitoare și netedă.

Kazahii la condițiile de detenție nu cer ca la produsele alimentare, câștigă în greutate rapid în pășuni și în grajd. Până la un taurilor tone cresc până la o jumătate de tonă de vacă. Vițeii se nasc, deși mici (20-25 kg), dar un viabile și puternic. Câștigul zilnic până la 800 g greutate corporală.

Kazahă rasa alb similar în conformație cu gerefordami, dispune de un număr mare de cap grosier. Coloana vertebrală a kazah alb-puternic și puternic. Carne suculent, culori saturate, cu o cantitate minimă de vene grosiere.

Kazahă rasa albă este înzestrat cu o mare precocitate, productivitate carne, și, prin urmare, diluarea promisiunile sale de venituri semnificative.