Răcirea amestecului și proprietățile lor

Răcirea amestecului (amestec rece) - un sistem de două sau mai multe solide (sau solide și lichide), substanțe care are loc la amestecarea scăderea temperaturii datorită absorbției căldurii prin topire sau dizolvare.

Pentru a obține cele mai mici substanțe de temperatură conținute în amestecul de răcire, luate în proporții punctul kriogidratnoy corespunzătoare.

Răcirea amestecului adesea preparate prin amestecarea sărurilor cu apă sau zăpadă (gheață). Astfel, kriogidratnaya punct al sistemului H 2 O - NaCl este la o temperatură de -21, 22 și 2 °, 4% (în greutate) NaCl.

O scădere și mai mare a temperaturii lichidului de răcire a amestecului se realizează prin introducerea în compoziție două săruri sale, precum utilizarea de CO 2 solid în amestec cu un alcool (-77 °), eter (-72 °) și alte lichide.

Răcirea amestecului pentru a atinge limita de temperatură, componentele solide ale amestecului măcinat și se răcește și apoi se amestecă bine.

Pentru a menține amestecul de joasă temperatură a lichidului de răcire, este necesar să se izoleze cu atenție vasul din mediu prin utilizarea de materiale izolante (azbest, bumbac, pâslă etc.).

Amestecul de răcire este utilizat în principal în tehnica de laborator pentru obținerea și menținerea temperaturii scăzute, de aproximativ -40 ° C

Apa de răcire sau un amestec de zăpadă și sare

Dacă A grame de sare amestecat cu 100 g de apă la 10-15 ° C, temperatura scade la # 916; t ° C. Atunci când amestecarea Bytes grame de sare la 100 de grame de gheață sau zăpadă, temperatura este coborâtă la kriogidratnoy punct.

Răcirea amestecului de apă și săruri două

Dacă 100 de grame de apă la 15 ° C pentru a dizolva cantitatea menționată a sării, răcirea are loc la # 916; t ° C