Quesadilla cu pui și ananas 1
ingrediente:
Tortilla - 8 bucăți
unt
bucăți de ananas, prăjite într-un gratar - 2 cani
pui felii subțiri - 3 buc
Sare si piper - dupa gust
cascaval ras - 3 cani
Sos iute gratar - 3 linguri
Cilantro - opțional
Mod de preparare:
Pentru a prăji plante de ananas la gratar un ananas pe frigarui si se prajeste la foc mic pe un gratar sau intr-o tigaie.
Presarati puiul cu sare si piper si alte mirodenii. frigarui de pui pe gratar sau intr-o tigaie pe ambele părți. Odată ce puiul este rumenit, se ung cu sos de gratar. se toaca marunt.
Pan, căldură pe foc mediu, se încălzește ușor și se prăjește până la maro auriu într-o tortilla tigaie pe ambele părți. 4 Pune pe tort un pic de brânză rasă, carne de pui și ananas. Aici și se adaugă coriandru, dacă se dorește. unsoare de top chiar sos de gratar. Închideți doua tortilla. Se pune quesadillas în tigaie și se încălzește până când se topeste branza. Cut quesadillas gata.
Gătiți # 33; - cea mai mare comunitate de bucătari cr. Alăturați-vă # 33;
Piept de pui - 2 buc
Busuioc - 1 lingura (proaspete) / ½ lingura (uscat)
oregano uscat - 1 linguriță
suc de lămâie
Uleiul de masline - 1 + 1,5 linguri
Usturoi - 2 catei
Dovlecel - 1 buc
Mici ananas - 1 buc sau 1 cutie de conserve
bec
Sare si piper - dupa gust
Mod de preparare:
extrudat busuioc, oregano, suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi se toarnă într-un sac de depozitare. Se taie carnea de pui in cuburi si arunca într-o pungă. Close, se agită și se lasă să se marineze timp de cel puțin o oră (până la 2 zile). Dovlecel, ananas si ceapa se taie în cuburi. Frigarui din lemn perie cu ulei de măsline și împinge, pui alternativ, ananas, dovlecei si ceapa. Presarati frigaruile terminat cu ulei de masline si gatiti pe gratar (10-12 minute). Se serveste cu sos cacık
Ingrediente pentru 4:
½ baghetă mică - poate fi de ieri
3 linguri ulei de măsline
2 piepti de pui
1 cap mare de salată Romano
un pic parmesan, curățător fin geluit sau răzuit
Pentru umplutura:
2 catei de usturoi
2 mari gălbenuș de ou de pui
1 lingura muștar Dijon
½ linguriță sos Worchester
2 linguri suc de lămâie
3 linguri ulei de măsline
sare si piper dupa gust
Bagheta se taie în cuburi cu latura de 1,5 cm. Coacerea se toarna 2 linguri ulei de măsline, pune feliile de baghetă și se amestecă, astfel încât uleiul acoperit toate cuburi. Puneți coacerea în cuptor și se coace timp de aproximativ 8-10 minute preîncălzit la 200 de grade.
prepararea croutons într-o tigaie peste medie de căldură 1 lingura incalzeasca ulei de măsline. Fiecare pui se taie in 2 bucati, sare si piper dupa gust. Pune într-o tigaie și se prăjește până când fierte pe ambele părți (timp de 5 minute pe fiecare parte).
salata verde rupe mâinile în bucăți și a pus într-un castron salata.
Se prepară umplutura. Usturoiul, trei pe o răzătoare foarte bine. Pune intr-un castron, se adauga galbenusurile de ou, muștar, suc de lămâie și sos Worcestershire. Sare și piper, se amestecă bine. biciuire continuu măturică, turnarea unui flux subțire de 3 linguri ulei de măsline.
file de pui se taie în felii.
Pune salata. Se toarnă sosul, se presara cu crutoane și brânză parmezan.
Serviti.
ingrediente:
- ceapa - 2 buc.
- morcov, țelină, păstârnac (rădăcini) - 300g
- pui (file) - 300g
- ulei vegetal - 2 linguri
- Apa - 800 ml
- busuioc (uscate) - 2 lingurite
- piper negru (mazăre) - 1/2 linguriță
- sare - dupa gust
- Crema - 200 ml
- patrunjel (incizată verde) - dupa gust
1) Bow și rădăcinile se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal în tigaie.
2) Filetele tocat și se prăjește cu legumele.
3) Se acoperă cu apă și se fierbe timp de 15 minute.
4) Apoi se toarnă smântână, se adaugă busuioc, piper pisat, sare și se aduce la fierbere și se închide imediat în jos.
5) Se presara patrunjel la depunerea.
catei de usturoi 3 bucăți.
Chili piper 1 buc.
1 linguriță ghimbir
½ linguriță sare
60ml Ulei vegetal
600g file de pui
½ bucăți de ananas.
Zahăr 60g maro inchis
Limes 1 pc.
Usturoi curat, fin cotlet, se adaugă condimente, sare și se freacă bine într-un mojar pentru producerea de consistență păstoasă. Meanest ulei vegetal și se amestecă pentru a obține sosul.
Pui file felie peste benzile de cereale de 2 cm grosime. Ori în bol, adăugați marinata.
Se amestecă carnea era acoperită uniform cu marinata, se lasă timp de o oră într-un loc răcoros.
La tigaie încălzită se toarna o lingura de unt, pune zahăr și stoarce suc de lămâie. Crust, de asemenea, se lasă în tigaie timp de 1-2 minute, pentru aroma.
Se încălzește la foc mediu, amestecand pana se dizolva zaharul.
Puneți carnea într-o tigaie cu marinata. Se amestecă.
coaja de ananas și se taie în cuburi. Ar trebui să obțineți aproximativ 300-350 de grame de pastă.
Adăugați ananas, se amestecă și se fierbe acoperit la foc mediu timp de 4-5 minute, până când puiul este gata. Nu exagerați cu carne, astfel încât să nu devină uscat.
Se serveste garnisit orez fierbinte, perfect fiert.