Cum să se usuce busuioc - uscat busuioc pentru iarna la domiciliu - susekam

Plante cum ar fi busuioc, marar sau patrunjel, fără îndoială, cea mai buna recolta pentru iarna pe cont propriu. Plante medicinale pot fi congelate sau uscate pentru utilizare ulterioară. Astăzi vorbim despre cum să se usuce în mod corespunzător busuioc. Aceasta planta este cu adevărat unică în compoziția sa și proprietățile aromatice. Vasile poporul numit chiar regele de ierburi. Pentru a se usuce, fără a pierde aroma și gustul proprietăți, trebuie să cunoaștem complexitatea procesului. Deci, cum să se usuce busuioc?

Cum și când să colecteze uscare busuioc

iarbă uscată poate fi de orice tip și culoare, dar este preferat busuioc purpuriu, așa cum este cel mai bine să păstreze aroma lor.

Vasile colecta, de asemenea, o varietate de moduri. Unele verdeață sunt tăiate ramuri întregi, iar altele colectează doar câteva frunze. În același timp, o crenguta de tăiere întregul butuc rămas după ceva timp începe din nou să crească în frunze proaspete. Astfel, Verzii pot fi tăiate în timpul ori mai multe sezon.

uscare Metode busuioc

După uscare într-un mod natural

Variante de uscare a aerului pot fi mai multe. După trecerea în revistă cele mai importante dintre ele, sunteți sigur de a găsi o potrivit pentru tine. Deci:

• Puteți usca crengute de busuioc, sigilate de către tulpina cu sfoară sau o banda de cauciuc. Iarba este suspendat din frunziș tavan jos.

• Leves (fără tulpină) poate fi pus pe o fereastră cu ochiuri sită sau instrument special sub forma unui cadru, acoperit cu material textil muselină. Pentru a evita praf sau insecte iarba atacuri, pe partea de sus a containerului este necesară pentru a acoperi Capron sau tifon.
• Frunzele individuale pot fi, de asemenea, uscat pe tăvi căptușite cu hârtie. Este recomandabil să nu utilizeze foi de ziar, ca iarba absoarbe cerneala toxice. Uscarea in acest mod implica constant verde pentru a evita putrezire de cosit.

Camera de uscare trebuie să fie uscat și bine ventilat.

Se usucă busuioc în cuptor

amanta cu experiență, de multe ori folosind metoda busuioc de uscare într-un cuptor, se recomandă să se usuce frunzele și separat una de cealaltă. Procesul de uscare pentru diferite părți ale plantei vor diferi numai timpul de uscare.

Frunzele sunt așezate pe tăvi, hârtia prevăzută într-un singur strat. Crengute de busuioc aspect înainte de bucăți tăiate de o lungime de 4 - 5 cm. Cuptorul se încălzește la temperatura minimă, de preferință, nu mai mare de 45 de grade, și plasat acolo busuioc.

Pentru a asigura o bună ventilație, în zazaor între ușă și cuptorul în sine este introdus într-un prosop, rulat în mai multe straturi, sau tac bucătărie.

Leafy parte a plantei se va usca aproximativ 2,5 ore si 3 ore rămurele - 4. La sfârșitul acestei perioade, cuptorul este oprit și ușa este închisă complet și lăsate ca atare timp de 8 - 10 ore.

uscătoare electrice Basil

Grass a pus pe uscător cu zăbrele, de pre-tocat la fel ca în rețeta precedentă. utilizați „Ierburi“ modul special pentru uscare. Dacă această funcție în unitatea dvs. nu este, trebuie să fie uscate la o temperatură de 40 - 45 de grade. Temperatura de încălzire depășește aceste valori, contribuie la distrugerea de uleiuri esențiale parfumate.

le usucă în cuptorul cu microunde

Frunzele sunt așezate pe tăvi și plasate în cuptorul cu microunde timp de 2 - 3 minute, la o putere de 700 - 800 wați. Nu uitați să podstelit un șervețel de hârtie verde. În cazul în care nu sa uscat busuioc, să prelungească procedura pentru încă 2 minute.

Se usucă-le în frigider

Frunze de busuioc răspândit pe hârtie și trimis la raftul de jos a frigiderului. Frigul va trage umezeala din produsul de 2 - 3 săptămâni. Se crede că această metodă permite păstrarea aromei produsului original.

Cum se păstrează busuioc uscat

Frunze și crengi sunt depozitate separat. porțiune de foi înainte de a fi plasate în borcan poate strivi, dar gazda cu experiență recomandat să se pisa iarba imediat înainte de a adăuga la antena de satelit.

Stocați uscate condimente în recipiente negre sub capacul închis ermetic. Spațiul de stocare trebuie să fie uscat și rece.