pulpe de pui marinate în oțet de vin cu usturoi si ceapa reteta cu o fotografie

Vreau să sugerez o altă opțiune de kebab de pulpe de pui. Ca o marinată am folosi naturale oțet de vin roșu cu apă și condimente. Deci, trebuie să ne pregătim picioare de pui la rata de 1 buc per persoană; marinată nevoie de apă purificată, oțet de vin roșu natural, sare, piper negru măcinat, busuioc purpuriu uscat, usturoi proaspăt și ceapă. Mai departe. Catalige se spală bine și îndepărtați testiculele, excesul de grăsime și stilou.

Ceapa si usturoiul pentru a curăța de pieliță, se spală sub jet de apă și felie subțire.

Ia-o profundă și confortabilă pentru containerul de decapare. Acolo a pus piciorul se spală, le sare, piper, se adaugă busuioc uscat mov (are un gust luminos decât verde). De asemenea, se adaugă ceapa si usturoi. Alte mirodenii după cum se dorește.

Acum se pregătească sosul pentru picioare de pui. Pentru a face acest lucru, se amestecă oțet de vin natural, cu apă purificată. Marinata gata. Umpleți-le picioarele. Acoperiți recipientul cu un capac și se lasă la marinat timp de câteva ore într-un loc răcoros.

Se prepară gratar pentru gătit peste cărbune. Focul nu ar trebui să fie sub carne. Carnea ar trebui să fie pus pe grila, cu ceapa si usturoi. Prajiti pe ambele părți, de cotitură ocazional, și ungeti cu marinata.

Disponibilitatea poate fi determinată puncție cuțit ascuțit sau furculiță. Dacă vom separa sucul clar - carnea este gata. Poate fi scos din grătarul.

pulpe de pui marinate în oțet de vin gata. Bucurați-vă!