Pui umplut testat - secretul feluri de mâncare neobișnuite
Pui umplut de testat
Acest mod original de pui gătit nu are loc foarte des. Secretul bucătărie mare este combinație armonioasă de carne de gust de pui umplut cu o rolă moale de aluat.
Ceea ce este necesar pentru gătit carne de pasăre testat
- Pui de dimensiuni medii;
- făină cernută - 500 g;
- trei becuri;
- coriandru fascicul, mărar și pătrunjel;
- ulei de unt în stare topită - 100 g;
- ulei vegetal rafinat - 50 g;
- lapte proaspăt - 1/2 litru;
- numărul de piper selectat la gust;
- ou proaspăt.
pregătirea creditului inițial de păsări de curte. Extras din ea toate organele interne, și carnea de pui, apoi lăturilor, părțile rareori nu foarte mari.
Volem într-un ulei vegetal tigaie, pasăre tocat pune, pune recipientul la foc mare. prăji rapid pe ambele părți ale cărnii. fără a uita de sare și piper.
Se curata ceapa, rareori nu foarte fin. zoaie bune de fiecare verde, taie capetele dure ale tulpinilor, lăsând piesele de licitație cu frunze. Se toaca marunt plantele, apoi se amestecă împreună cu ceapa. Ne rezervam parfumat așteptați umplutura rândul lor.
Aluatul este gătit foarte simplu. Se toarnă într-o mică ceașcă de lapte proaspăt încălzit, se adaugă ou, se amestecă produse. Nu pune sare, deoarece acesta va fi prezent în umplutura. Se cerne faina intr-un castron de lapte, fabricarea șarjei nu sunt de testare foarte dure, iar apoi se lasă timp de douăzeci de minute „de odihnă“, acoperit prosop fel de mâncare.
Cum să se pregătească rulouri cu umpluturi
Intindeti aluatul cu un strat subțire de dreptunghiular noastre. lățime cusătură lungă de treizeci de centimetri ar trebui sa. Lubrifiază suprafața de unt topit, și apoi se toarnă cu garoafe ceapa pregătită. Distribuim compoziția pe suprafața aluatului.
Acum, fii atent. Ia un pic de sare grunjoasă, se presara cu putina umplutura, amintindu-ne că nu sunt sărate aluat. În același mod vom folosi piper, selectând numărul de gustul lor proprii.
În continuare, ne întoarcem rola frumos în trei straturi, împreună cu umplutura aromatice. aluatul trebuie să fie atent până aproape de marginea de-a lungul întregii lungimi. Se taie în bucăți rola lungimea de zece centimetri.
Pan pui prăjit pentru a pune lângă rola. Se toarnă în ea 30 de grame de apă filtrată și apoi rulați ușor deplasa porțiunea tăiată, astfel încât acestea complet acoperit de pui.
Suprafața de ulei de ungere umplute de aluat, a pus tava pe aragaz, la rândul său la foc mare, alimente la foc mic atunci când sunt închise.
Odată ce lichidul din rezervor incepe sa fiarba, se reduce focul continuă să se fierbe timp de treizeci de minute.
Serviti acest fel de mâncare ar trebui să fie fierbinte, de stabilire pe plăci cu bucăți de coltunasi licitație de pui. Farfuria sa dovedit foarte delicios și hrănitoare.
Ți-a plăcut rețeta pentru testul de pui umplut?
Acest lucru este exact ceva nou. N-am mai văzut așa ceva pe Internet. Cred că acest pui în testul trebuie să fie gustos. cel puțin se pare destul de frumos, aș spune de sărbători. Dacă voi sărbători ziua de naștere din acest an, asigurați-vă că pentru a găti rolele de pui în. Vrei ceva neobișnuit, iar oaspeții ar face bine pentru a impresiona gazda excelenta)). Și într-un fel toți prietenii mei cred că eu nu pot găti.
