pui umplut - o mană cerească pentru masa de sărbătoare

Doriți să vă rugăm să oaspeții fel de mancare delicios de pui? Umplute de pui în cuptor, asta e ceea ce ai nevoie! Iata cateva retete delicioase pentru acest fel de mâncare.

clatite de pui umplute

1 pui
6 clatite
200 gr. ciupercă
1 ceapa
100 gr. cașcaval
1 ou
2 catei de usturoi
frișcă
unt
piper, sare

Mod de preparare:

Reteta de pui clatite umplute, începe cu faptul că puiul trebuie să fie spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a separa pielea de carne. În acest scop, pieptul de pui este pus, pielea este separat și apoi este răsturnat și coada îndepărtat. Picioare libere din piele, crăpat și să le taie la articulații, și apoi trebuie să le completeze. Eu fac același lucru cu aripi. Apoi, curat „trage“ un sac de pui format din piele. piele de pui pus în frigider pre-frecate cu sare și piper.

Pentru a prepara carnea umplutura separată de oase și apoi toacă. Ceapă, coji de fructe și cotlet. Se clătește ciupercile și se taie fin. O tigaie cu adaos de unt, ceapa se prăjește, piper, piper și pus într-un castron. Pe aceeași tigaie se prăjește ciupercile și sare și piper. Fry până la gătit. Pentru puiul tocat adauga ceapa si ciuperci, ouă și conduce din nou cu sare și piper. Se amestecă bine. Se prepară umplutura pus pe clatite, se presara cu cascaval ras si apoi se ruleaza-le sub formă de rulouri. Apoi, într-o piele de pui de pre-pregătit pentru a pune rulouri de clatite. Abdomenul și gât scobitori stab sau coase fir. Pentru pui cumpărat o formă compactă, aripi și picioare au nevoie pentru a lega firele. smântână și usturoi tocat, se amestecă, iar apoi lubrifia amestecul rezultat de pui. foaie de copt unsa cu unt și a pus pe el un pui. Cu shpazhek sau furculita pentru a face câteva înțeparea puiul. Coacerea în cuptor timp de 1 oră, și se coace puiul la 180 de grade. După ispechotsya de pui, acesta trebuie scos din cuptor, a pus pe o farfurie și a pus placa superioară a jugului. Pui pus în frigider timp de 5 ore. Apoi puiul liber de opresiune și se taie în bucăți. Pui umplut clatite gata.

Pui umplut cu orez

pui Gătitul umplute cu legume și orez, începe cu faptul că puiul trebuie să fie spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a separa pielea de carne. În acest scop, pieptul de pui este pus, pielea este separat și apoi este răsturnat și coada îndepărtat. Picioare libere din piele, crăpat și să le taie la articulații, și apoi trebuie să le completeze. Eu fac același lucru cu aripi. Apoi, curat „trage“ un sac de pui format din piele. piele de pui pus în frigider pre-frecate cu sare și piper.

Pui umplute cu ciuperci

1 pui
500 gr. ciupercă
100 gr. cașcaval
1 ardei dulce
1 ceapa
1 buchet de pătrunjel
ulei vegetal
piper, sare

Mod de preparare:

Pui, pentru gătit ciuperci umplute trebuie să se spele de pui și uscat cu prosoape de hârtie. Apoi a pus pe partea de bord cu pieptul in jos, si apoi face o incizie longitudinală pe gât și de carne de tuns frumos oase, având grijă să nu deteriora pielea și file. Ridge, chile și coaste să se separe de carne. Tendoanele tăiat. Oasele aripilor și picioarelor, și îndepărtați. Rezultatul este o carne de pui, dar fără oase. Pui întins pe bord, sare și piper.

Apoi gatiti umplutura. Pentru a face acest lucru, se spală ciupercile și se taie în felii. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate. Ardei curățate de semințe, omite câteva minute în apă clocotită și se îndepărtează pielea. Ardeii răcite, fin tocat. Intr-o tigaie cu ulei vegetal, prăji măcinat ceapa, apoi se adauga ciupercile si ardeii si ierburile tocate. Sare și piper după gust. Brânză grătar și se adaugă la umplutura. Ia umplutura răcit pentru a umple puiul. scobitori viitoare sigilantul sau realizați. Unsă foaie de copt și a pus pe puiul lui. Cu shpazhek sau furculita pentru a face câteva înțeparea puiul. Coacerea în cuptor timp de 1 oră, și se coace puiul la 180 de grade. După coacere de pui, trebuie să scoateți firul și se lasă să se răcească. Pui umplute cu ciuperci și brânză gata.

Pui umplut cu hrișcă

Marinat chestii carcasă de pui cu de umplutura făcut din hrisca. scobitori viitoare sigilantul sau realizați. Unsă foaie de copt și a pus pe puiul lui. Cu shpazhek sau furculita pentru a face câteva înțeparea puiul. Coacerea în cuptor timp de 1 oră, și se coace puiul la 180 de grade. După coacere de pui, trebuie să scoateți firul și se lasă să se răcească. Inainte de pui de servire a decora cu verdeață. Pui umplut cu hrisca în cuptor este gata.

Pui umplut cu mere

1 pui
6 mere
ulei vegetal
piper, sare

Mod de preparare:

spălare de pui și se usucă cu un prosop de hârtie, și apoi frecati piper și sare. Merele sunt spălate, curățate și se taie în cuburi. pui chestii scăldați mere și gaura sigure cu scobitori sau coase. De copt uns cu ulei și pune-l pe pui, și apoi pus în cuptor timp de o oră, și se coace la 180 de grade. După coacere de pui, trebuie să scoateți firul și se lasă să se răcească. Înainte de servire de pui, dacă se dorește, decora cu verdeață. Pui umplut cu mere gata.

Pui umplut cu brânză

1 pui
100 gr. cașcaval
100 gr. șuncă
2 oua
3 felii de franzela
1 ardei dulce
lapte
ulei vegetal
piper, sare

Mod de preparare:

spălare de pui și uscat cu prosoape de hârtie. Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a separa pielea de carne. În acest scop, pieptul de pui este pus, pielea este separat și apoi este răsturnat și coada îndepărtat. Picioare libere din piele, crăpat și să le taie la articulații, și apoi trebuie să le completeze. Eu fac același lucru cu aripi. Apoi, curat „trage“ un sac de pui format din piele. piele de pui pus în frigider pre-frecate cu sare și piper.

Pentru a prepara carnea umplutura separată de oase și apoi toacă. Baton se toarnă laptele și se lasă să se umfle timp de câteva minute. Brânză grătar. Ham se taie în cuburi. Ardei se scot semințele și se taie în cuburi. Apoi, carnea de vită, ardei gras, pâine înmuiat, brânză, șuncă și se amestecă ou. Piper și sare. Ia-umplere pui umplut. scobitori viitoare sigilantul sau realizați. Unsă foaie de copt și a pus pe puiul lui. Cu shpazhek sau furculita pentru a face câteva înțeparea puiul. Coacerea în cuptor timp de 1 oră, și se coace puiul la 180 de grade. După coacere de pui, trebuie să scoateți firul și se lasă să se răcească. Pui umplute cu ciuperci și brânză gata. branza de pui umplute pot fi preparate fără adaos de ciuperci.

Pui umplut cu cartofi

Pui umplut cu prune uscate

Pui umplut cu ananas

1 pui
1 borcan de conserve de ananas
4-5 catei de usturoi
1 lamaie
3 linguri. frișcă
1 h. Ghimbir lingură
ulei vegetal
piper, sare

Mod de preparare:

pui Gătitul umplute cu ananas, începe cu faptul că puiul este spălat și un prosop de hârtie obsushivayut. Într-un castron, combina sare și piper, și apoi amestecul rezultat pui grătarul. freca de pui atât în interiorul cât și în afara. Stoarce suc de lamaie, se adauga ghimbir, usturoi trecut prin chesnokodavku și în sosul rezultat la marinat carnea de pui. Lasă timp de 1 oră. În timpul marinare puiul trebuie întoarse să-l așa cum ar trebui, înmuiate. După o oră, se adaugă smantana la marinată și se lasă în același timp. Ananasul se taie în cuburi și alte chestii burta de pui. Scobitorile de etanșare deschidere sau realizați. Apoi pune carnea de pui pe o foaie de copt și se pune în cuptor timp de 1 oră. Se coc la 180 de grade. După coacere de pui, trebuie să scoateți firul și se lasă să se răcească. Pui umplut cu ananas gata.

Pui umplute cu ouă

1 pui
2 cepe
3 felii de franzela
lapte
3 catei de usturoi
2 oua
1 morcov
unt
piper, sare

Mod de preparare:

Carnea separată de oase și l-au pus printr-o mașină de tocat carne. Baton macerat într-o cantitate mică de lapte și cu usturoiul și ceapa, și carne tocată. Tocat morcov și gata de a fi conectat la umplutura. Sare și piper după gust. Se fierbe ouă și curate. piele de pui chestii umplutura in mijloc pentru a pune ouăle. Abdomenul și gât scobitori stab sau coase fir. Pentru pui cumpărat o formă compactă, aripi și picioare au nevoie pentru a lega firele. foaie de copt unsa cu unt și a pus pe el un pui. Cu shpazhek sau furculita pentru a face câteva înțeparea puiul. Coacerea în cuptor timp de 1 oră, și se coace puiul la 180 de grade. Puiul terminat rece, apoi se taie în felii. pui umplut la cuptor, ar fi un ornament pentru orice masă de vacanță. Pui umplut cu ouă gata.

Pui umplut cu lamaie

1 pui
1 lamaie
50 ml. suc de lămâie
ulei vegetal
piper, sare

Mod de preparare:

Pui umplut cu portocale

Pui umplut cu caise uscate

1 pui
150 c. caise uscate
3 mere
1 felie de pâine
ulei vegetal
piper, sare

Rețetă pentru pui umplut la cuptor cu caise uscate, începe cu faptul că puiul trebuie să fie spălate și uscate cu un prosop de hârtie și apoi se taie pieptul nu două jumătăți. Creasta tăiat. Rezultatul va fi de două bucăți de pui și o creastă. De la jumătate din fiecare carne de pui pentru a elimina oasele. caise uscate se spală bine și carne tocată. unt dedurizată se combina cu caise uscate. Carnea de băț, de asemenea, carne tocată și se adaugă la caise uscate.

In puiul separa ușor pielea de carne, lăsându-l atașat numai la margini. In interiorul buzunarului trebuie format, care apoi chestii umplutura de caise uscate și se distribuie uniform. Deci, face cu ambele jumatati de pui. Piper și sare. Merele se spală, se taie în cercuri și pus pe un unt de copt unsă în prealabil. Pe partea de sus a mere pentru a pune o jumătate de pui. Utilizați scobitori pentru a fixa pielea prin atașarea ei la carne. Acest lucru este necesar pentru a exfolia în timpul zazharivaniya nu „coșcovit“. Deasupra unsorii de pui cu ulei vegetal, se acoperă cu folie și puneți tava în cuptor timp de 40 minute. Se coc la 220 de grade. 5 minute înainte de a scoate pui, folia trebuie îndepărtată. Pui umplut cu caise uscate gata.