Pui umplut cu șuncă și cașcaval

Vechi spune: „O pasăre pe o masă - o vacanță în casă.“ Gătit întregi de păsări de curte și vânat carcase este o bucătărie tradițională de margini noastre. Mai ales de popular la mesele festive au fost întotdeauna umplute articole. Și într-adevăr, este dificil să ne imaginăm o sărbătoare modernă, fără o pasăre umplute!

Aceasta reteta de a face pui umplut nu este la fel de supărătoare cum pare la prima vedere. Principalul lucru - pentru a găti cu dragoste!

ingrediente

preparare

• spălare de pui, îndepărtați cu grijă pielea de ea, astfel încât pielea au fost vârfurile picioarelor și aripi.

• Carne de pui separată de oase și derula o mașină de tocat carne.
• pâine feliată înmuiate în lapte și se lasă să se umfle. Vom tăia șunca în fâșii și piper - cuburi. brânză de sodiu pe o răzătoare grosier. Se toaca marunt patrunjelul.
• Se amestecă tocată de pui, șuncă, brânză, piper, ierburi, pâine presată. Adăugați ouă crude, smântână, sare și piper.
• Sare și piper pielea de pui și în interior. dispuse umplutura din interiorul puiului.
• Hole coase ciobite sau scobitori.

Pui, fierte în conformitate cu această rețetă, nu-ți fie rușine să prezinte chiar și gusturile celor mai exigenți! abilitățile culinare vor aprecia cel mai mare scor!