pui Tocană cu sos, etichete sos, sani, piept, adăugați ca

• Morcovi - 1 buc.
• Pasta de tomate - 2 lingurite
• file de pui - 1 kg.
• Ceapă - 2 buc.
• Făină de grâu - 2 linguri
• Apa - 2-2,5 cupe.
• Ulei vegetal - 1/2 cana.
• Smantana - 2 linguri
• Hamei-suneli - 1/4 linguriță
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Ienibahar - 2 buc.
• Piper (sol) - gust.
• Sare.

Gulaș - o bucătărie maghiară, mândria și comoară națională. In fiecare an, un „festival de gulaș“, în orașul ungar Szolnok. El a gătit în aer liber, și mulți cunoscători și amatori gulaș mânca în acest moment având distracție sub muzica națională. Se crede că această tocană poate fi preparată numai în natură, în cazan, deoarece fierte la un moment dat creatorii de mese - păstori maghiari. Chiar și numele „gulaș“ înseamnă „păstor“. O metodă de preparare a acestui fel de mâncare sa schimbat de dramatic. Astăzi este cunoscut rețete pentru gulaș de vită, pasăre, pește (crap sau somn), de miel și de pui. reteta Gulaș cu carne de pui, am dori să vă supunem atenției.

Cum de a găti tocană de pui cu sos:

1. Se spală carnea de pui și se taie în dungi alungite. Se condimentează cu sare și piper.

Prajiti carnea, un pic la maro.

Rade morcovi pe o răzătoare, se toaca marunt ceapa. Caliti in legume tocate ulei vegetal.

Conectați legume din carne pasate, condimente: ardei iute, piper (sol), frunze de dafin. Se toarnă aproximativ 2 cani de apa la carne și legume au fost aproape acoperite cu apă.

Asigurați-sos. Jumătatea pahar de apă caldă pentru a dizolva pasta de tomate, făină și smântână. Ingredientele se amestecă.

Pentru carnea este aproape gata să toarne zeamă, amestecând constant. Sos ar trebui să îngroșa.

Stingeți încă 3-4 minute, se adauga sare dupa gust. Dacă sosul va fi foarte gros, puteți dilua cu apă.

Gulaș cu sos gata.