pui suculent cu bacon într-un sos cremos cu ciuperci

INGREDIENTE

• 4 pulpe de pui
• 1 lingura ulei de masline
• 1 1/2 lingurita condimente italiene
• sos:
• 1 cană smântână
• 230 g de ciuperci albe, feliat
• 5 felii de bacon, fin tocat și prăjit
• 5 crengute de cimbru proaspat,
• 1 lingura ulei de masline
• sare și piper proaspăt măcinat după gust
• 2 linguri de apă, opțional
• 1 lingura de amidon de porumb, dacă se dorește

GĂTIT

1. Se incalzeste cuptorul la 170 C și se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
2. Ungeti pulpelor de pui cu sare, piper și condimente italiene.
3. Se întinde piciorul în partea fierbinte a pielii pan jos. Fry timp de 5-6 minute, sau până când se rumeneste usor.
4. Odată rumenit, întoarceți coapsa și puneți tava în cuptor. Se coace timp de 20 de minute sau până când puiul este gata.
5. Într-o tigaie separată sau tigaie pe un ulei termic mediu de căldură de măsline și ciuperci brune până moi, 3-4 minute.
6. Adăugați ciupercile bacon, apoi se toarnă în crema grele. Se adauga cimbru proaspat.
7. Se aduce amestecul la fierbere, amestecând continuu, apoi se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 2-3 minute.
8. Pentru mai groase sos măturică amidon de porumb și apă, împreună și se toarnă într-un sos de ciuperci. Gatiti pentru inca 2-4 minute, sau pana se ingroasa.
9. Gust Asezonati, dacă este necesar.
10. Gata să toarne pui cu sos de ciuperci. Serviti imediat și bucurați-vă!

← Hold „Like“ și urmați-ne pe Facebook