pui marinate

Pickle de pui - gustos primul curs, ceea ce este o mare varietate meniu. supa de pui muraturi complementului nutritive si aromate. Ajută-te!

Este recomandabil să se ia sare, nu muraturi. Ele dau murături miros și gust unic.

Carnea se poate folosi orice parte din pui, maruntaiele, chiar - nu strica gustul de bulion bogat.

Orzul poate fi înlocuit cu succes de orez lustruit sau pleavă de orez. Nu este necesar să se înmoaie doar trebuie să clătiți bine la o claritate a apei.

Timpul de preparare totală - 3 ore 40 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 25 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 47 kcal
Numărul de porții - 8 portii

Cum de a găti carnea de pui cu muratura

Apa - 2,5 l
Saramura - 1 lingura. (200 ml) (castravete)
Pui - 500 g (aripi, copane, coapse etc.)
Cartofi - 3 bucăți. (Intermediar)
Ceapa - 1 buc. (Large)
Morcovi - 1 buc. (Large)
Castravete - 3 buc. (Salty)
Pearl orz - 100 g
Frunze de dafin - 2 buc.
Sare - dupa gust
Marar - 1 lingura
Negru piper - dupa gust (proaspăt măcinat)
Patrunjelul - 1 lingura
Ulei vegetal - 1,5 linguri
Smântână - să gust (pentru hrănire)
Verde ceapa - dupa gust (hrana pentru animale)

Pentru a face rapid arpacaș este de dorit să se înmoaie timp de 3-4 ore, apoi se scurge și se clătește.

În tigaie pentru a turna cantitatea necesară de apă rece, muiată în puiul ei preumezit sau spălat. În timpul gătirii, este necesar să se urmeze - pentru a elimina spuma rezultată se fierbe și pentru a preveni rapidă, în caz contrar supa se va transforma opac, iar confuzia creată de nu este frumos să se uite la. Pui pot fi muiată în mod direct în apă clocotită, se reduce căldura și se fierbe cu puțină fierbere notabile. Atunci când această metodă de preparare a cărnii se va transforma parfumat.

Se fierbe carnea de pui ar trebui să fie de aproximativ o oră, în cazul în care puiul magazin. Sunt acasă și am gătit timp a crescut la 1 oră și 30 de minute.

Prin 60-80 minute pune orzul perla în bulion finit.

Cartofi tăiat în cuburi mijlocii și trimite la tigaie după dealer. Sare puțin, după cum este necesar să se ia în considerare faptul că castraveții sunt decapate. Dosolit mai bine în cele din urmă. Se fierb cartofii și cereale 25 minute.

Ceapa tocata fin doar un pic prăjește în ulei vegetal.

Morcovii sunt împărțite în trei părți. Un tăiat în felii, în al doilea rând, frecat pe o răzătoare cu grila mare, al doilea - pe răzătoare foarte fin. Adauga la ceapa si se fierbe pana cand se inmoaie, dacă este necesar, se toarnă un pic de ulei la legumele nu au fost uscate.

Murăturile felii și cuburi un pic să se încălzească cu un zazharki finit (5 minute vor fi suficiente).

tigai de conținut turnat într-o tigaie, frunze de dafin pus, se toarnă castravete saramură și se aduce la fierbere împreună. Încearcă să sare și acid. Dacă este pornit salmastră, puteți adăuga un pic de apă fierbinte fiert.

Asezonați cu piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel tocat și mărar. Strâns închideți capacul și lăsați-l infuzat timp de 5-10 minute murătură.

Pickle, puteți adăuga smântână, servit cu ceapa verde sau usturoi.