Pui la cuptor fiert - rețete de gătit
Pui la cuptor fiert - o reteta interesanta pentru un pui foarte frageda, suculent si gustos. Pui frecat în primul rând cu condimente, apoi umplute cu ceapă, slănină și usturoi fierte într-un cazan dublu. După aceea, atunci când puiul inmuiat arome de ceapa si usturoi si este practic terminat, este coaptă în cuptor cu brânză și a obține o foarte gustoase. Această metodă de preparare permite puiul sa nu fie la fel de gras ca în prăjirea convențională, dar îi permite să rămână foarte suculent, de licitație și gustoase. pui la cuptor fiert arata foarte apetisant, iar gustul este pur și simplu uimitor!
Lista ingredientelor
- mare găină grăsime - 1 buc
- Usturoi - 1-2 catei
- ceapa - 1-2 pc
- brânză - 100 g
- condimente preferate - la gust
- sare - dupa gust
- unt - pentru gresare
- legume proaspete si plante aromatice - pentru a alimenta
Metoda de preparare
Big grăsime spălare de pui, elimina măruntaie și pânză de bine uscat. Condimente și se amestecă sare până uniform în vas, iar amestecul rezultat a fost pui grătar interior și exterior. Usturoiul se curata si se taie in bucati. În sferturi piept și pulpă de pui pentru a face incizii și introduceți usturoiul. Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate. Pune ceapa în burta pui.
Se pune puiul în aburi și abur timp de 35 de minute. foaie de copt unsa cu unt și trecerea acesteia, trecerea timpului, carnea de pui fiert. Puneți într-un cuptor încălzit la 180 ° C și se coace până la un frumos maro auriu. Scoateti puiul din cuptor si se presara-l natertnym pe o brânză răzătoare fină. Întoarceți-vă la cuptor și a prăji un pic mai mult. Se serveste cu legume proaspete si plante aromatice.