Pui în sos bechamel - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Foarte satisfacatoare, savuroase si antena de licitație propune să repete în bucătăria lui. Acest pui delicios în sos bechamel la domiciliu, care pot fi suplimentate cu ciuperci sau legume la gust.
INGREDIENTE
- Unt 2 cm. linguri
- Faina 2 linguri. linguri
- 500-600 mililitri de lapte
- Vârf de cuțit de sare 1
- 1 vârf de cuțit de piper alb
- Nucșoară 1 vârf de cuțit
- file de pui 350 g
- Brânză 200 grame
- Ciuperci 150 grame
1. La tigaie mare față de prăjire sau cratiță, se topeste untul.
2. In untul topit se toarnă făina cernută, în porții mici. Amestecând constant, se aduce la o consistență netedă, fără bulgări.
3. Se toarnă un flux subțire de lapte. Sare, se adaugă piper și nucșoară. pui mai aromat în sos bechamel la domiciliu va fi cu condimente sau ierburi provensale, de exemplu. Se fierbe în jos sosul pana se ingroasa putin.
4. în acest caz, un pui a terminat, demontat în fibre. Și pentru a adăuga la această rețetă simplă pentru pui cu ciuperci prajite sos bechamel. Brânză trebuie să grătar pe răzătoare mediu.
5. Pui cu ciuperci conecteze și să trimită sos. Cum se amesteca lucrurile. Forma refractara ușor unse cu ulei si pune totul uniform. Adormirea cu brânză rasă și trimite-l într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute, până când crusta nu va apetisant.
6. Farfuria terminat un pic mai rece, se taie în bucăți la carte, si se presara cu ierburi proaspete. Iată o versiune de modul de a găti un pui sub sos bechamel. Puteți încerca asta.