pui gustoase pe gratar (plus sos de gratar) - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Ce ar putea fi mai bun decât un delicios, de licitație și de pui foarte delicioase la grătar în natură? Aceasta este rețeta perfectă, cum să gătească un pui delicios la gratar, legume la gratar si un sos dulce și acru minunat gratar.
INGREDIENTE
- Pulpe de pui 6 Bucăți
- Lemon 1 Each
- Sare dupa gust
- Pepper 2 lingurițe
- Ketchup 200 Gram
- Ceapa 1 Each
- 3-4 catei de usturoi
- oțet de vin sau cidru de mere 1 lingura. lingură
- sirop de arțar 1-2 linguri. linguri
- Miere 2-3 linguri. linguri
- Zahăr 1 lingura. lingură
- Muștar 1 linguriță
- fasole Gorchtsa 1 linguriță
- ghimbir uscat 1 linguriță
- Paprika 1 linguriță
- Chili piper 1 linguriță
- 1 lingurita de unt
1. Pulpe de pui să se spele. Se adaugă sare, se freca de carne bine.
2. Se adaugă câteva linguri de ulei si piper. Fiecare bucată de carne freca acest amestec.
3. Din stoarce o jumatate de lamaie in sucul de carne și se amestecă. Lemon tăiat și, de asemenea, se adaugă la carne. Se acoperă și se lasă la marinat până la focul de tabără.
4. Pentru prepararea unui sos gratar, usturoi si ceapa inele 2 tocate. Post-l într-un mojar, se adaugă o linguriță de sare și 2 lingurițe de unt și se pisa bine, astfel încât sucul a plecat.
5. ketchup se adaugă ceapa, usturoi, ierburi tocate, sos de soia, otet, sirop de arțar, miere, condimente (muștar, ghimbir, boia, ardei iute). Toate se amestecă, se adaugă o lingură de ulei.
6. Se toarnă sosul în ceramică și locul pe gratar gratar. Periodic ea se amestecă. sos gata, atunci când bulele încep să apară.
7. Înainte de a pune carnea pe gratar, perie cu ulei. Întoarceți carnea pe de altă parte, atunci când începe să se coace crusta. sos de unsoare fiecare piesă pe ambele fețe cu o perie de silicon.
8. Pentru a prepara legumele pe gratar face sirop. Sticla de apă se adaugă sucul de la o jumatate de lamaie, săruri de biți de floarea-soarelui lingură de ulei podroblenny cățel de usturoi, 0,5 lingurițe de miere și 1/4 linguriță oțet de vin.
9. Se taie ceapa în 4 bucăți, piper - în bucăți mici, tineri cartofi - plăci. Pune toate legumele pe frigarui de lemn, depărtați sirop fierte. Pune pe gratar, întoarceți până când este gata.
10. timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul de gătit carne pe grătar, așezați Pita. Toate picnic poate fi considerat un succes!