Pui cu taitei într-o cremă - sos de ciuperci
Și pentru masa de prânz pe o masă duminică aici este în stilul bucătăriei italiene este posibil să se pregătească de pui cu taitei într-un sos de ciuperci cremos. fel de mancare este foarte gustoasa si satisfacatoare. Dificultăți în pregătirea cinei acolo și cred că familia va fi mulțumit cu cina. De asemenea, puteți găti cartofi zrazy cu carne. este, de asemenea, foarte gustos, dar rețeta pot fi găsite pe site-ul web.
- 1 kg piept de pui, elimina pielea și oasele
- 300g paste sau fidea
- 400g ciuperci, curățate și tăiate
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 3 catei de usturoi, zdrobit
- amestec 3.5 ceașca de lapte și smântână
- Sare și piper după gust
- 5 linguri de ulei de masline
- unt 1 lingura
Reteta:
Ulei pieptul de pui pe toate laturile cu sare și piper. Apoi ia o tigaie si incalzit-l in 2 linguri de ulei vegetal și se prăjește puiul pana se rumeneste pe toate laturile.
Odată ce puiul este gata, se taie în bucăți mici.
În continuare, se prepară fidea (paste la alegere), în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.
În continuare, se prepară sosul. Într-o mare și prajirii căldură tigaie 3 linguri de ulei vegetal si 1 lingura de unt. ceapa Fry timp de 1-2 minute la transluciditatea, adăugând în continuare usturoi zdrobit, se amestecă prăji continuă timp de încă 30 de secunde.
Apoi reduce căldura și se adaugă fungi (ciuperci în cazul meu), se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 5 - 7 minute sau până se înmoaie, amestecând frecvent.
În continuare, se toarnă amestecul de lapte și smântână să se fierbe sosul timp de 5 minute, până când începe să se îngroașe ușor. Asezonate la gust (1/2 linguriță de sare, piper ¼ linguriță).
După aceea, întoarceți bucățile de pui tocat la tigaie, dacă este necesar să se, din nou, sare si piper dupa gust, apoi se pune pastele fierte, se amestecă totul împreună și vă puteți aduce la masă.