Cum de a găti carne de vită
Astăzi vă vom spune cum să gătești cel mai scump și delicioase carne - Carne de vită, astfel încât să nu-l strice, ci mai degrabă surpriza invitatilor un fel de mâncare ideală și delicios.
Cum să se pregătească și carne de vită delicios marmorat în cuptor?
Pentru a pregăti rolele alege bucată plat și largă de carne de vită de marmură și se taie în așa fel încât să maximizeze zona prin extinderea carte. Următoarea Repel foarte puțin bucată de ciocan culinar, care acoperă în mod necesar carnea cu folie, iar apoi aroma-l pe suprafața amestecului măcinat de cinci ardei, se adaugă puțină sare și se lasă pentru ceva timp la marinat.
În acest moment, gazda pentru prepararea umpluturilor rostogolească. Pentru a face acest lucru într-o ceapa tocata tigaie passeruem chetvertkoltsami cu morcovi rasi, și după șapte minute, se scoate tava de pe foc, se adauga ciupercile murate tocat, melenko tocat dinți de usturoi și ierburi proaspete, de masă cu aromă gust cu sare și piper și se agită amestecul.
Pe Beef strat batted pune umplutura pregătită, distribuindu-l uniform pe întreaga suprafață și formează o rolă, pliere bine rezervorul umplut. Rulou acoperite cu miere și fixate cu sfoară, trăgându-le pe gama de produse. Pune container masă uns pentru prepararea și coacerea la un interval de temperatură de 200 de grade timp de cincizeci de cinci minute turnarea periodic sucuri.
Cum de a găti o friptură de vită delicios?
- carne de vită marmorat;
- amestec de ardei proaspăt;
- ulei de măsline;
- amestec franțuzesc din ierburi aromatice;
- sare.
Pentru a găti o friptură delicioasă din carne de vită marmură, tăiat carne de peste cereale în bucăți de doi centimetri grosime. Condimentul amestecul lor sub formă de praf de sare și piper, se stropesc ambele părți ierburi aromatice franceze, printre care trebuie să fie cimbru, tarhon, busuioc, rozmarin si cimbru, ne coat bucăți impregnat Beef ulei vegetal La treizeci de minute folosind perie de silicon și răspândit pe încălzit din fontă tigaie. După puietul friptură la foc mare timp de trei minute pe fiecare parte, vom trimite-le timp de șapte minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură maximă.