Pui cu sos de smântână menta
În plus față de primele legume tinere și vitamine, primăvara și vara timpurie mă asociază cu verdeață proaspătă și plante aromatice. Mai ales că am o slăbiciune pentru menta - mirosul proaspăt magnific, în opinia mea, foarte puțini oameni pot rămâne indiferenți.
Și când în mâinile mele a fost un pachet foarte mare de această iarbă miros uimitor, a apărut imediat dorința insațiabilă să-l aplice în practicile lor de gătit.
De la cina am planificat un fel de mâncare de pui, am decis să le conecteze într-un fel. Și el ma ajutat în sos de smântână menta.
Pui dovedit incredibil de licitație, datorită crema, și incredibil de aromate, datorită menta. Ei bine, este pur și simplu imposibil de a descrie gustul - aici ai nevoie doar încercați.
Produsele alimentare necesare:
ceapa mare - 1 buc.
ulei vegetal - 2 linguri
Dificultate: minim
Timp de gatire: pentru magazin pui suficient de o oră, și de la domiciliu a trebuit să „joace“ o mult mai lungă
Bine spălate și obsushennuyu de pui am tăiat în bucăți și se prăjește ușor-l în maslitse de legume.
Odată ce puiul este ușor rumenit, i-am mutat la tigaie lui preferată din fontă. Completat într-o jumătate de pahar cu apă și puneți-l pe foc.
Ceapa, se taie în inele și jumătate, se prăjește este, de asemenea, un pic și a mers să aibă un pic de găină la fierbere.
frunze de menta smulge din ramurele, ei și loc se spală în vasul unui blender.
Există, de asemenea, adaugă un vârf de cuțit bun de sare, piper, și se toarnă toată crema.
Prin utilizarea blenderului pentru a converti toate într-o masă omogenă incredibil de parfumat.
Se toarnă sosul crema de menta intr-un vas de fier turnat, se aduce la fierbere, apoi se fierbe sub capac până gata.
Având în vedere faptul că am folosit carnea de pui, crescute și cultivate cu venerație și iubire pentru draga mea mama-in-fapt tushilas este aproape o oră „home-made“.
Pentru carnea de pui de la magazin, cred că va fi suficient timp de 20-25 de minute.
La aplicarea vă puteți decora cu frunze de menta.
