Pui cu roșii într-o versiune tigaie suculent și strălucitoare de mese de gătit disponibile

Pui cu rosii intr-o tigaie, desigur, în măsură să vă rugăm să familia în seara pentru cină. Acest fel de mâncare delicios consistent găti ușor și este posibil de a oferi vizitatorilor, se pare foarte elegant, gustul este destul de bogat, astfel încât oaspeții vor fi îndeplinite, iar proprietarul nu va trebui să roșească.

rețetă

Ottushit de pui cu rosii este foarte usor, toate de gătit durează mai puțin de o oră. Tender pui arome de carne scânteie datorită combinației cu sos dulce și acru de roșii coapte.

ingrediente

Puteți lua un pui întreg și se taie în bucăți de mărimea dorită, un set de picioare și spinare. pulpe de pui ar trebui să obține cele mai bune. Se recomandă să luați următoarele produse:

pui - 6 berdryshek;

rosii coapte - 4-5 bucăți;

Ceapa - 1 ceapa mare;

sare, piper (de preferință un amestec de ardei), turmeric - la ¼ linguriță;

un amestec de ierburi provensale - 1 linguriță;

ulei vegetal pentru prăjit - 2 linguri.

Cum de a găti?

pulpe de pui să se spele, împăturit într-un castron (sau tigaie), amestecat cu sare, un amestec de ardei, turmeric și ierburi. Carnea cu condimente pot fi retrase din circuitul agricol în lateral.

Între timp, carne înmuiate arome, trebuie să aveți timp pentru a pregăti legume. Tomatele trebuie să dețină 3 minute în apă clocotită, apoi acestea sunt ușor de curățat de pe piele. Acum, ei trebuie să fie tăiate în bucăți de măsurare de aproximativ 3 de 3 centimetri. Ceapa trebuie să coaja și se taie în bucăți mici.

Atunci când toate produsele au fost deja pregătite, este timpul pentru a porni pe aragaz, se încălzește o tigaie cu ulei vegetal. Coapsele trebuie să strângeți ușor și fixați în tigaie. Carnea ar trebui să se prăjește până la jumătate, mai precis, pana se rumeneste, focul ar trebui să fie redusă, a pus un pui roșii și ceapă. Acum este timpul pentru a acoperi tigaie, iar gazda este liber în următoarele 40 de minute.

Fierbeti la foc mic pana cand este nevoie de licitație, adică, până în momentul în care carnea va cădea de pe os. Piese finisate de pui nu ar trebui să înoate în sos, acestea ar trebui să fie acoperite de acesta. În cazul în care carnea este gata, iar lichidul este încă mult, ai nevoie doar de câteva minute pentru a părăsi tigaie pe foc, fără capac și se evaporă excesul de umiditate. În timpul gătirii ceapa dizolvat complet, oferind un sos de tomate claritate. Gătită din carne înainte de servire se stropesc cu ierburi tocate ar trebui să fie.

Ce este?

Deci pui gătit merge bine cu piure de cartofi sau orez fiert și o salată de legume proaspete. Tender carnea de pui intr-un sos gros rosu aprins cu o pata de verde proaspat arata foarte impresionant pe masa de vacanță. Tomatele pot fi cumpărate în magazin tot timpul anului, dar roșii reale coapte puteți obține numai în sezonul, astfel încât iarna este mai bine să ia acasă sucul de roșii. In loc de salata de legume proaspete din piper Lodge Lecho.

Dacă nu este o sărbătoare de vacanță, este posibil să se prezinte orice terci de pui, care place gospodărie - și o cină delicioasă oferit.

Ce fel de tigaie pentru a lua?

Sfaturi de la SkovorodkaClub. Pentru a ottushit de pui gustoase, au nevoie de înaltă calitate, pan, cu pereți groși, cu un capac. Pan ar trebui să fie uniform cald și menține temperatura pentru o lungă perioadă de timp. Perfect tigaie din fontă, cu un diametru de cel puțin 30 de centimetri și o înălțime de 3-4 centimetri stenochek.