Pui cu orz perla într-un vas
Atunci când a existat un terci de orz, soldații numit-o „schije“ din cauza împietririi pentru ei, deoarece nimeni nu a încercat să gătească regește în meniul Armatei. Acum, arpacaș, de obicei, se face referire la produsele din bucătăria tradițională rusă.
Încearcă să se simtă ca un rege (regina), gatiti carnea de pui cu orz în oală.
Ingrediente necesare pentru 4 portii:
- perla orz - 250 gr;.
- sare;
- prindeți piper negru;
- apă - 250 ml;
- pulpe inferioare - 8 buc;.
- grăsime cu strat de carne - 100 gr.
Pui cu orz perla în oală, reteta
1. Crupe sa fie bine spalate, se toarna un pahar de apă. Se aduce la fierbere, se reduce la minimum de căldură și se fierbe 15 minute. Se adaugă sare și piper, apoi se acoperă și se lasă până dimineața.
2. pui fluierul piciorului de spălare, uscare. Se amestecă toate ingredientele pentru marinată, se taie marunt ceapa si usturoiul. Marineaza carnea de pui în sos pregătit și se lasă până dimineața.
3. La orz aburit dimineața se descompun pe oală, se toarnă apă clocotită pe picior de egalitate cu terci. Există, de asemenea, pune în bucățile de pui și șuncă tocat.
Distribui uniform marinate rămase și coaptă într-un cuptor la aproximativ 200ᵒC ore. Apoi, vasele gata să-și încheie terci regal și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.
Se serveste carnea de pui cu orz perla în ghivece au nevoie cu ierburi, smantana si legume proaspete. Poftă bună!
Ce altceva pentru a verifica:
- Friptură cu ciuperci
- Cartofi cu ciuperci în ghivece
- julienne ciuperci la domiciliu
- Gătit în ghivece. Legume la cuptor cu brânză.
- Ambarcațiuni vinete
