Pui cu orez și chorizo - reteta cu fotografie, bucătăria franceză
O reteta foarte simpla.
- orez - 200 g
- piept de pui - 700 g,
- 4 cepe medii,
- chorizo cârnați (puteți utiliza afumate Cracovia sau de vânătoare)
- curry
- sare,
- piper,
- ulei vegetal
Figura 1. Se fierbe: în apă sărată de fierbere (500 ml) se umple 200 g de orez, pentru a găti 15 minute la foc mediu, închiderea capacului. Se adaugă curry, se amestecă.
2. Ceapă tăiate, pus pe un vas încălzit, acoperit cu ulei vegetal și se amestecă.
3. Muschiulet de piept de pui se taie în bucăți mici, a pus în ceapa, se fierbe timp de 15-20 de minute, amestecand ocazional, sare și piper.
4. Cârnatul tăiat în bucăți.
5. Se adaugă orezul și cârnați la tigaie cu carne de pui, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.
Bucătăria franceză: pui cu orez si chorizo - o reteta simpla, cu o fotografie