Pui cu ciuperci într-un sos picant, fotoretsept cu o descriere detaliată a
Stiati ca.
„Avsteriya - la fel ca în Roma antică numit han pentru mobil (Austeria, Osteria), în contrast cu Locanda - hoteluri și“ restaurante „pentru nobilii.
Peter am sunat avsteriyami primele romanesti restaurante, cluburi și a descoperit în 1706 în St. Petersburg. Scopul acestor instituții la început pur utilitarist - aici puteți rapid și în orice moment să mănânce, și apoi - publicul, noblețea toate statele (și mic-născut, serviciu) pot fi găsite aici, și „aproape“. Petru I a creat avsterii pentru ei înșiși și că cercul de oameni militare și civile (indiferent de rang). care a lucrat direct cu el în inconfortabil și predominant „masculin“ și „inactiv“ Petersburg. Noțiuni de bază până la ora 3 dimineața (de fapt - pe timp de noapte) și forțând agențiile guvernamentale pentru a lucra 4-5 dimineața, Petru I a fost forțat să meargă tot timpul de a fi construit și orașul „pentru a nu slăbi de o astfel de abstinență pe termen lung,“ Am venit într-o varietate de locații din St. Petersburg restaurante (avsterii), cum se spune, au o gustare.
"
- Elena „orice ciuperci sălbatice pentru această rețetă se potrivesc?“ - vinete, ciuperci marinate
- Ghoul „În acest an, repet o dată în suc de roșii, busuioc adăugat vă mulțumesc roșii foarte gustoase ...!“ - Rosii in suc propriu
- Olga „Olga, miez de pâine devine mai dens nu se va usca si se intareasca rapid ..“ - pâine cu usturoi
- Olya "Nina, tăiat." - Appetitka
- Azalea „Delicios!“ - Salata de crab cu roșii „stropi de vară“
- Azalea „Vă mulțumesc foarte mult - foarte suculent si gustos!“ - coapsa de pui în franceză