Pui cu cartofi - o rețetă preferată, un timp testat (pas cu pas reteta cu fotografii)
Pentru cartofi în sine nu este obosit, să vină cu feluri de mâncare diferite de la ea. Și mai mult și doriți să economisiți timp, apoi cartofii în cuptor - aceasta este ceea ce avem nevoie.
Pui la cuptor - economisește timp și se dovedește foarte gustos. Așa că am decis să combine cele două produse: cartofii și carnea de pui.
Farfuria sa dovedit un consistent și delicios, astfel încât valul de gospodării foame pentru a le hrăni unul.
Îmi place cartofi, în preparatele sale diferite. Și carnea, îmi place, și casa, prea fericit să mănânce feluri de mâncare diferite de la ei.
Pentru cartofi în sine nu este obosit, să vină cu feluri de mâncare diferite de la ea. Și mai mult și doriți să economisiți timp, apoi cartofii în cuptor - aceasta este ceea ce avem nevoie.
Pui la cuptor - economisește timp și se dovedește foarte gustos. Așa că am decis să combine cele două produse: cartofii și carnea de pui.
Farfuria sa dovedit un consistent și delicios, astfel încât valul de gospodării foame pentru a le hrăni unul.
Dacă sunteți interesat în rețetă, apoi să începem împreună să-l pregătit ....
Compoziția inițială a produselor.
Compoziția de formulare:
Pas cu pas descriere
1. marinare picioare de pui.
Primul lucru pe care am zamarinuem carne, deoarece este nevoie de timp pentru a avea timp pentru a absorbi condimentele.
Ia tot piciorul, ia de pe pielea lui la comun (stocare) și le-a pus în pachet pentru o utilizare ulterioară. Pielea atunci puteți chestii de carne și găti o masă minunată. Mai târziu, voi posta reteta este picioare atât de neobișnuit.
Acum toată piciorul este tăiat în jumătate, la comun, și se îndepărtează excesul de grăsime. Scoateți grăsime în congelator - atunci acesta poate fi utilizat în prepararea altor feluri de mâncare.
coapse prelucrate, incizate în mai multe locuri: partea superioară a incizată în două locuri, iar pentru segmentul inferior va fi suficient de o gradație.
Aceasta Facem o procedură pentru a se asigura că carnea este bine marinat.
A fost rândul să se plece. Arcul curățat de modul coajă și felii subțiri, care sunt apoi tăiate transversal în trei părți.
pulpe de pui procesate răspândite într-un bol, și a umplut arcul, care, înainte de care aveți nevoie pentru a comprima ușor mâinile, că a dat sucul.
sare carne, piper, ulei de floarea soarelui și se adaugă oțet toarnă 9%, se amestecă conținutul bol.
Nu uitați să adăugați câteva condiment la carnea de pui, se acoperă cu folie și se îndepărtează vasul în frigider timp de 1-2 ore.
2. Se prepară cartofii.
Cartofi Mediu: se spală în apă, îndepărtați modul de exfoliere la 3 părți și este omisă în apă clocotită, ușor sărat.
Deoarece apa de fierbere, gatiti cartofii timp de 3 minute - nu mai mult, iar cartofii se destrame.
A fost nevoie de 3 minute, se toarnă în apă și retrase din circuitul agricol, în direcția de cartofi.
3. Punerea un fel de mâncare.
Gatesc picioare de pui în utyatnitsu, dar, după cum se poate folosi un vas de copt sau o tigaie.
Forma lubrifiază ulei de floarea soarelui, aproximativ 1 lingura. lingură va fi de ajuns, iar repartizăm podea fiert cartofii.
De ce ai nevoie pentru a fierbe cartofii ușor? După cum se arată, în cazul în care acest lucru nu se face, cartofii pot obține un pic de lemn. Poate, funcționează sosul de carne.
Pentru cartofii pus un strat de ceapă, pe care am folosit în marinată. Pentru a face acest lucru, din tigaie, cu carnea marinata, am Ajungem la prova, ca și în cazul în care, periere cu carne, stoarce excesul de lichid și pune în utyatnitsu pe cartofi.
ceapa Layer ușor sare - 0,5 linguriță ar fi suficient ..
Ceapa pus pulpe de pui marinate.
Pui este gata pentru coacere. formă Coperta: folie (partea lucioasă interior) sau capacul și a pus într-un cuptor la rece timp de 1 oră și 20 de minute. Se coace la 300 de grade.
timpul de coacere este de peste, acum trebuie să îndepărtați folia sau capac și se prăjește superioară, fără a schimba temperatura timp de 10 minute.
Pui cu cartofi gata! Turnati fel de mâncare pe farfurii și suna acasă.
picioare de pui - 6 buc.
Cartofi - 6 buc. De mărime mijlocie
Ceapă - 4 buc. De mărime mijlocie
, Piper negru rosu si condimente - 0,5 linguriță.
Frunze de dafin - 1 buc.
Sol - 2,5 art. linguri
Ulei de floarea-soarelui. - 1 linguriță.
Oțet 9% - 2 linguri. lingură.
Incepem sa gatesti carnea de pui cu cartofi.
1. picioare de pui elimina pielea, se taie în două bucăți și se îndepărtează grăsimea.
2. Picioarele Instruit incizată în mai multe locuri, pentru o mai bună penetrare a marinata.
3. Ceapă tarate, se taie în felii subțiri și se taie transversal în 3 părți. Ceapă suprima mâinile pentru a elibera suc.
4. Bolul de: carne de stabilire, doarme ceapa, sare, piper, ulei de floarea soarelui și adăugarea de 9% oțet. Toate se amestecă, se acoperă și îndepărtați pelicula în frigider timp de 1-2 ore.
1. Cartofi, de dimensiuni medii, decojite, și modul meu în trei părți.
2. podsolonnuyu apa pozarea cartofii felii de fierbere și după fierbere, se fierbe 3 minute.
3. A fost nevoie de 3 minute, se toarnă în apă și se îndepărtează, jumătate de cartofi fierte la partea.
1. grăsime un vas de copt 1 lingura. lingură strat ulei de floarea-soarelui și cartofi răspândirea egale.
2. cartofi se descompun ceapa din marinata. Ceapa curata cu picioarele, stoarce excesul de marinata, și trimite în formă. Layer arc ușor nevoie podsolit (0,5 h. Sare).
4. Acoperiți forma: folie (partea lucioasă interior) sau capacul și a pus într-un cuptor la rece timp de 1 oră și 20 de minute. Se coace la 300 de grade.
5. După timpul necesar pentru a îndepărta folia sau capac și se prăjește superioară, fără a schimba temperatura timp de 10 minute.
Pui cu cartofi gata!