Publicitate și PR spectacol în afaceri restaurant

acțiuni de PR de restaurante și cafenele

Arată program restaurante - un fel de acțiune de PR a restaurantului și un alt mod de a obține beneficii. programe de divertisment, care merg la restaurant, de regulă, nu sunt folosite doar ca un mijloc de a crea un maximum de confort pentru vizitatori, dar, de asemenea, ca un instrument eficient de relații publice.

În programul spectacol poate invita, de asemenea, jurnaliștii care donesut informații despre eveniment prin intermediul mass-media destul de un public larg, și învață despre restaurant o mulțime de oameni. Dar trebuie să ne amintim că restaurator

Nu puteți copia un show-program de alte restaurante. În cazul în care programul nu este „puncte esențiale“, restaurantul nu va diferi de la alte instituții, și nu va provoca mult interes în rândul potențialilor vizitatori.

show program muzical, de asemenea, trebuie să respecte conceptul de restaurant în cazul în restaurant „MEXIC“ va juca chanson, aceasta nu va contribui la succesul. Nu face vizitatori experiment cu selectarea contractorilor trebuie să fie efectuate în prealabil, ar trebui să fie conștienți de faptul că acestea vor fi performante.

PR (relații publice - Relații publice) - literalmente PR. În prezent, există un fel separat și independent de promovare a oricăror bunuri, servicii sau societate în ansamblu.

Ei bine-cunoscut fast-food, „McDonald“ desfășoară o campanie de PR „FUNDATIA“ Ronald McDonald House“, sensul care se reduce la faptul că a mânca un cheeseburger (de exemplu), sunteți satisface nu numai pofta de mâncare, dar vei participa la un eveniment de caritate pentru a ajuta copiii!

Astfel, un mod de a nu numai restaurant „fast-food“, dar, de asemenea, o lume organizație umanistă alocă în mod continuu fonduri pentru a ajuta copiii care au nevoie.

concursuri eficiente, tombole, cupoane de reduceri de tăiere, care pot determina profilurile de eficacitate, pe care le puteți trimite și primi un premiu. Există mai multe publicații de specialitate, care sunt dedicate în lumea divertismentului și popular în rândul potențialilor vizitatori!

Alegerea bucătăriei în acest moment lasă o gamă largă de imaginație, în calitate de vizitatori în Novosibirsk nu sunt rasfatati de mâncare bună. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un bucatar profesionist experimentat, bucătărie dacă este posibil nevoile naționale bucătar-șef reprezentant al țării. Și un furnizor de încredere de produse care au fost legumele proaspete și crocante, și pește proaspăt. Numele felurilor de mâncare trebuie să se acorde în conformitate cu conceptul de restaurant.

Numele restaurant ar trebui să reflecte conceptul de restaurant, cu atât mai mult permite vizitatorului să înțeleagă potențialul pe care este restaurantul dvs., cu atât mai bine. Un exemplu de nume nefericit: restaurant „Puck“ pe stradă. Blucher în care nu există nici un indiciu de hochei, fanii hochei, memorabilia hochei, care o dată înșelătoare și limitează audiența potențialilor vizitatori care au gândit numele pe care la restaurant pentru fanii hochei.

BTL-acțiuni un restaurant poate fi un numerar sau „gustoase“ sponsor al acțiunilor efectuate în alte locuri, care corespund, de asemenea, obiectul său, de exemplu SHARK poate sprijini Ivan Kupala, Ziua Neptun. Promotorii pe străzi cu pliante îmbrăcați în costume restaurante tematice oferă vizitatorilor suplimentare. În restaurant, puteți veni mereu cu motive și informații pentru a face vacanța cu reduceri.

clienții permanenți - 20% dintre clienții permanenți dau 80% din restaurant a sosit, așa că lucra cu clienții regulate este foarte important, ei în mod constant a avut au votat pentru restaurantul dumneavoastră și nu stați în datorii: carduri de reducere, reduceri, sisteme de economii, cadouri din restaurant, felicitări vacanțe, tot pentru ceea ce ar fi considerat un vizitator regulat la restaurantul lor.

Și acum cel mai eficient mod de a promova restaurant.

Desigur, această recomandare. Acesta este un mod minunat, gratuit și cel mai eficient de transfer de date este disponibil în fiecare restaurant.

Oaspete, a vizitat o dată restaurantul dvs., asigurați-vă că pentru a spune prietenilor tai despre tine, dacă un oaspete va fi mulțumit și nivelul de servicii și bucătărie, precum și interior confortabil atent ...

O caracteristică importantă este faptul că vizitatorul vine la restaurant doar o singură dată, în cazul în care nu este ca ceva, el nu va veni și să dea o recomandare proastă pe care doriți restaurantul dvs. pentru toți prietenii mei, asa, ca un Geniu, de la restaurator loc de erori că un om a venit din nou într-un restaurant „rău“, va trebui să încercați din greu.

Un rol foarte important în acest sens este jucat de dvs. hostess personale, chelneri, barmani, manageri și toți cei care lucrează cu oaspeții, deoarece acestea sunt fața restaurantului. Prin urmare, formarea este unul dintre cei trei „piloni“ ai succesului restaurantului.

Este necesar să se facă recepția oricărui serviciu invitat VIP, scopul de a infecta entuziasmul personalului și dragostea de vizitatori care au serviciu transformat în ospitalitate, în cazul în care fiecare angajat are o astfel de atitudine vizitatorului: „Eu te servesc, nu pentru că mi-ai astazi client 150 de ani de la zi și câștig pe banii, pentru că face acest lucru este de tine! "

Trebuie să ne amintim întotdeauna un adevăr simplu: „! RESTAURANT PENTRU VIZITATORI - VIZITATORILOR SI NU PENTRU RESTAURANT“

În cazul în care fiecare angajat va înțelege propunerea restaurantul dvs. va fi sortit succesului!