Proteinele din alimente; Ce este proteina de izolare - Ziua femeii

Proteinele (acestea sunt proteine) - în special substanțe importante ingerat împreună cu alimente. După procese digestive complexe sunt descompuse în aminoacizi, care sunt direct implicate în construcția țesuturilor corpului uman. Ce contin proteine? Ce alimente sunt bogate în compuși de proteine? Acest lucru vă va învăța de la acest articol.

• 

Ce alimente contin proteine?

Proteinele din alimente

O cantitate mare de compuși de proteine ​​conțin produse de origine animală. Printre acestea se numără:

O cantitate suficientă de proteine ​​animale o persoană primește de la produsele lactate și ouă.

Pentru a nu obține excesul de greutate, dar, pentru a furniza standardele necesare de proteine, este necesar să se acorde preferință produselor dietetice. Acestea sunt:

• carne de vită și mânzat;
• soiuri de conținut scăzut de grăsime de pește;
• pui și iepure;
• brânză (fără grăsimi);
• lapte.

Astfel de produse conțin, de asemenea, o mulțime de proteine, dar acestea sunt mai mici în calorii. Acest indicator creștere în greutate și previne, produsele furnizează energia necesară din plin. Nu mai puțin de proteine ​​conțin și produse vegetale. De regulă, ele sunt baza dietei de oameni care aderă la principiile de alimente vegetariene:

Dar procentul conținutului de proteine ​​în produsele alimentare de origine vegetală este oarecum mai mică decât în ​​produsele de origine animală „“. În afară - aceasta este destul de un punct important - pentru a digera o proteină mult mai dificilă. Prin urmare, nu este recomandat să abandoneze complet produsele de origine animală. Anumite tipuri de aminoacizi organismul uman poate primi numai scindarea proteinelor „animal“.

alimente bogate in proteine ​​din zer

Proteina din zer poate fi numită o proteină „perfectă“. Că el este în măsură să furnizeze organismului cu acizi amino cele mai esențiale, oferind un set rapid a masei musculare și accelerarea procesului de recuperare a organismului după efort. Proteina din zer este mult mai rapid absorbit de organism. praf de zer ca sursă de proteine ​​este conținută în următoarele produse:

• brânză de vaci;
• brânză;
• lapte;
• iaurt;
• produse de patiserie (zer este prezent în unele rețete).

Produse proteice - o componenta importanta a dietei umane, oferind energie și sănătate.