Proprietăți utile de varză
Varza are multe proprietăți medicinale. Acesta este un complex de multivitamine natural unic, care ne salvează de beriberi pe tot parcursul anului. Renumitul cercetator si explorator Dzheyms Kuk a spus că doar varză acră salvează marinarii lui, expulzează boala din organism. În acele zile nici nave pornit într-o călătorie lungă, fără varză acră de rezervă.
Varza și folosit ca un bun diuretic. Fibre, care într-o mulțime de varza, ajuta organismul scapa de toxine si excesul de colesterol. Această proprietate varză, împreună cu un efect diuretic și previne dezvoltarea aterosclerozei face varza utilă pentru bolile cardiovasculare. Varza este foarte util în boli ale ficatului și a tractului gastrointestinal.
Sucul de varză proaspătă este foarte util pentru ulcere gastrice și ulcer duodenal, gastrită și colită. Frunzele de varză proaspete servesc ca materii prime pentru medicamente. Industria farmaceutică produce suc de varza uscat care conține vitamina U, ca un medicament anti-ulcer. varză utilă și colelitiază. Sucul de varza are un efect coleretic slab. Atunci când inflamarea tractului respirator și a corzilor vocale, suc de varza ajuta la mentinerea vocii. Varza creață varză seamănă cu o tulpină, doar mai suculent și dulce
Varza - însoțitorul toate programele pentru pierderea în greutate. Bogate în fibre și apă și o valoare nutritivă scăzută face varza un produs preferat de oameni care sunt supraponderali. Acid tartronic conținute în varză, previne conversia carbohidraților în grăsimi. Frunzele proaspete de varză bine ajuta cu contuzii, inflamația articulațiilor și țesuturilor moi.
Suc de varză proaspătă utilizată pentru clătirea cavității bucale în timpul inflamației și sângerarea gingiilor. Un decoct de semințe de varză bine expels viermi. Consumul de varza în produsele alimentare are efecte benefice asupra dezvoltării microflorei intestinale benefice. Sucul de varza este folosit, si ca expectorant si antitusiv.Foarte util pentru a utiliza varza cu hemoroizi, gută și calculi biliari. In Rusia, se credea ca sucul proaspat de negi ciobanesti varză și saramură varză previne răspândirea cangrena. Enzimele conținute în varza, sunt nocive pentru Bacillus tubercul și alți agenți patogeni. In medicina populara, sucul de varza cu un vin sec este folosit ca mijloc de fugă muscatura unui animal turbat.