Proprietăți utile de miere, polen, lăptișor de matcă și propolis

Produse apicole utilizate de omenire inca din cele mai vechi timpuri. Mii de ani în urmă, dragă. ceară și propolis au fost folosite în China antică, Asiria, Babilonul, și India ca agent de vindecare. Medicii egiptene antice pentru 1700 de ani BC. e. Am făcut prima orientare cunoscute cu privire la utilizarea produselor apicole în medicină. Great medici vechi folosit pentru a accelera vindecarea ranilor, ficat, stomac. Chiar și atunci se credea că mierea este capabil de a prelungi viața umană.

În prezent, apiprodukty utilizate în mod activ în medicină. Multe țări produc cantități vaste apiproduktov. Numai China produce piață aproximativ 800 de tone de lăptișor de matcă. Acest succes apiproduktov clar. Ei nu au efecte secundare semnificative si sunt extrem de eficiente.

Componenta principală a mierii sunt glucide. Acestea reprezintă 95% din substanța uscată a mierii. Compoziția mierii constă din glucoză, fructoză și zaharoză. Acesta oferă valoarea energetică ridicată - 1 g miere conține o medie de 3,15 kcal.

Mierea conține de asemenea substanțe proteice substanțe azotate neproteinacei dextrină. enzimele amilaza, oxidoreductaza și altele fac parte din acest produs, constituie o mare parte a substanței azotate. Mierea este bogată în aminoacizi, prolină, tirozină, fenilalanină, glutamic și acizii aspartic. complex de vitamine miere conține vitamine din grupa B caroten vitamine EK și acid ascorbic. Compoziția microelement a includerii fosfor, fier, magneziu, calciu, clor, cupru, sulf și alte minerale împinge cercetătorii să sugereze afinitatea compoziției minerale miere cu plasmă umană.

Mierea are un efect conservant. Aceasta se manifestă în abilitatea de a inhiba microorganismele.

Sami substanțe antimicrobiene în plante melifere din care albinele colectează polen. Diferite tipuri de miere au diferite activitate bactericidă. Experții sunt de părere că acțiunea antimicrobiană mai pronunțată în miere poliflorală - este întuneric și chihlimbar. În plus față de miere bacterii efect dăunător asupra helminths.

Mierea are un efect pozitiv asupra mușchiului inimii. Acest lucru se datorează naturii potrivește în mod optim a echilibrului electrolitic și prezența carbohidraților. Una dintre componentele conținutului de carbohidrați din miere - fructoza conferă acestui produs proprietăți benefice împotriva anumitor boli legate de metabolismul glucidic. După cum se știe, fructoza - este ușor de carbohidrați digerabili care normalizează, activitatea contractile miocardice la persoanele care suferă de diabet. Efectul de miere asupra mușchiului inimii datorită extinderii îmbunătățirii navelor coronariene și microcirculației proprietăților țesutului muscular cardiac. Mierea este utilă în hipertensiune.

S-a observat că includerea sistematică a mierii in dieta ajuta la consolidarea apararea organismului și creșterea imunoreactivității acestuia.

Caracteristica cea mai utilă de miere, ceea ce este benefic pentru sportivii care folosesc acest produs este abilitatea de a accelera procesele de adaptare în organism. Sportivii a redus perioadele de adaptare la stres fizic intens. miere de acțiune pe țesutul corpului datorită unei creșteri a capacității de a utiliza oxigen, cu o creștere a nivelului de hemoglobina cu moduri de formare intensivă. Cele mai importante proprietăți ale mierii - acțiunii sale anti-inflamatorii.

Tratamentul anemiei la miere efectuat pentru 20 - 30 de zile de 100-150 g pe zi. Acest lucru are un impact semnificativ asupra parametrilor de sange, reduce oboseala, imbunatateste somnul si starea de spirit. Potrivit lui A. Rachkova, în scopul de a preveni anemia este cel mai bine să utilizeze miere întunecate, care conțin mai mult fier, cupru și mangan. Miere de hrișcă are doar aceste proprietăți.

În ciuda utilitatea mierii și utilizarea sa de succes ca adaptativ înseamnă în viața de zi cu zi și în sport, există încă contraindicații în aplicarea sa. Statisticile confirmă că o anumită parte a oamenilor, și este mai puțin interes, există o intoleranță de miere. Simptomele de alergie la miere se manifestă într-o creștere a temperaturii corpului, dureri abdominale, reacții cutanate, greață și vărsături. Calificarea miere tolerabilitatea poate fi efectuată, precum și pentru alte medicamente, prin aplicarea unei cantități mici de piele.

polen

Polenul se întâmplă albine umezit special secret și adus la stup. Polenul este format în celule goale și este umplut cu miere. Acolo este supus fermentării lactice și se transformă în polen (furaje proteice de albine).

Polenul colectat de albine, conține o medie de aproximativ 5% substanțe azotoase. până la 10-11% grăsime. la 40% din zaharuri. la 6% cenușă și până la 16% apă. Polenul sunt prezente în aproape toate aminoacizi naturali, vitamine, în special acizi caroten, grași nesaturați - linoleic și linolenic. In plus, polenul are activitate estrogenică.

Subiecții au fost oferite testul de întârziere respiratorii înainte și după aplicarea de polen sau polen cu miere. voluntari cu rezultate imbunatatit la 20,6%, după ce a primit polen, în timp ce utilizarea de droguri „Poiana“ - 29,5%. Astfel, aceste date prezintă proprietăți antihipoxice polen.

Oamenii de știință au descoperit că polenul are proprietăți antioxidante, normalizează metabolismul. Au proprietăți protivoanemicheskim ridicate de polen, influența sa asupra sistemului imunitar.

Polenul de droguri numit adaptogen. deoarece contribuie la performanța fizică, are activitate antistres. Observațiile pentru spectacol în vârstă, care atunci când se iau 1 linguriță de polen de trei ori pe zi, ei s-au îmbunătățit starea de spirit, crește eficiența, restabilește de memorie. Preparate polen utilizate în medicina de sport pentru a preveni suprasarcina la sportivi, scad oboseala, prevenirea tulburărilor cardiace. Dat fiind faptul că a crescut cantitatea de hemoglobină, preparatul poate fi utilizat în mod avantajos pentru a îmbunătăți funcția de transport a oxigenului din sânge în multe sporturi atunci când primesc polen.

Contraindicații la recepție sunt polenul reacție alergică și leziuni renale severe.

Polen, albină stocate în celule, este convertită în polen. Astfel scade cantitatea de grăsime și proteine. și creșterea concentrației de acid lactic și carbohidrați. Preparatele de polen au un efect tonic, efect antimicrobian. caracteristic polen și apiproduktov general.

lăptișor de matcă

Laptisorul de matca este un allotroficheskih așa-numita secretă (faringian și maxilar) glande de albinele lucrătoare. Acest produs este destinat pentru hrănirea larvelor albine. Albinele sunt capabili sa, potrivit experților, să aloce lăptișor de matcă, formate din 4-6 până la 12- 15 zile de vârstă. Colectarea acestui produs valoros - un proces complex. Apicultorii veni cu o mulțime de tot felul de moduri, permițându-le să colecteze eficient lăptișor de matcă. Cu o familie plină de albine într-un sezon, puteți colecta până la 500 g de lăptișor de matcă.

Pentru a extinde noțiunile de lăptișor de matcă da unele dintre caracteristicile sale. Acest produs este un alb lăptos opac smetanopodobnoy masa consistenta.

Laptisorul de matca este inactivat în mediu alcalin și când oxidat, are apare un miros acru. lăptișor de matcă proaspăt cuprinde 65-68% apă și 32-35% solide, care, la rândul său, este prezentată în proteină brută 38-47%, la 10-21% - de lipide, 40% carbohidrați, pentru 2,3 3,5% - minerale. Aminoacizii sunt prezentate în acest aspartic produs și acizii glutamic, lizină și prolină. Vitaminele sunt, de asemenea, găsite în cantități mari (aproximativ 330 micrograme per gram). solikaliya minerale, sodiu, calciu, fosfor și alte elemente reprezentate în laptisorul de matca în cantități semnificative. În plus față de substanțele enumerate în lăptișor de matcă conține o varietate de enzime și, potrivit experților, cantități mici de hormoni. Acetilcolina este o substanță larg reprezentată lăptișor de matcă. In plus, nu conțin acizi grași, glucoză, cum ar fi carbohidrați, fructoza, maltoza, izomalt, și altele.

Laptisorul de matca are un efect tonic. Printre efectele acestui medicament formarea sângelui îmbunătățit, activarea respirației tisulare, a crescut oxidarea carbohidraților. Cercetatorii explica efectul de activare al lăptișor prin prezența în ea a acizilor grași. care afectează respirația tisulară. Efectele pozitive ale acestui produs valoros, de asemenea, asociat cu accelerarea vindecării rănilor. Acest lucru este un indicator al efectului anabolic al lăptișor de matcă.

A. Goncharenko enumeră alte efecte ale lăptișor de matcă. Cu acțiunea legată îmbunătățită troficii, activarea metabolismului enzimei, creste rezistenta, crește excreția epinefrina, normalizarea compoziției sângelui, a tensiunii arteriale, stimularea cortexului adrenal, a crescut imbunatatire imunoreactivitatea somn, sănătate, activitate cardiacă, efecte antitumorale.

Prepararea produselor lăptișor de matcă - un proces complex. Cele mai mari dificultăți pentru producătorii de suplimente sportive din cauza termenul de valabilitate scurt de materii prime, fără a compromite păstrarea activității sale. Depozitarea lăptișor proaspete la temperatura camerei numai pentru o perioadă de 1,5-2 ore la o temperatură de 2-6 C - 1-2 zile la - 6 C - șase luni. revizuit rapid în adsorbită laptisorul de matca crud, care este depozitat la 6 C, își păstrează activitatea timp de 3-6 luni. Cel mai mare are o durată de depozitare de pulbere liofilizată lăptișor cu un conținut de umiditate reziduală de 2%, care poate fi utilizat în 5-7 ani.

Pe piața de nutriție sport, există alte produse de lăptișor de matcă. Cunoscut sub numele de droguri „apital“, conținând lăptișor de matcă și acid ascorbic, în cadrul cerințelor medii zilnice pentru om.

La aplicarea lăptișor de matcă ar trebui să fie conștienți de unele contraindicații. Această tendință de a reacțiilor alergice, infecții acute, opuholi.Ne rekomenduetsyaprinimat lăptișor de matcă seara înainte de a merge la culcare, care este asociat cu un efect tonic pronunțat al acestui produs.

Propolisul este compus din componente de origine animală și vegetală și include aproape toți compușii organici și substanțe minerale. Acest produs este în cele din urmă își schimbă culoarea - de la Do-Monnot galben până la maro. Mirosul de propolis seamănă cu miere, ace de pin. O gamă largă de substanțe care fac parte din propolis, ceara si rasina este condus. Plantele transmise substanta propolis cu proprietati antibacteriene. Mineralele sunt prezentate vanadiu, cupru, zinc, crom, fier, magneziu, molibden, și multe alte elemente. vitamine B, acid ascorbic, vitamina E, acid pantotenic PR este, de asemenea, în propolis. Acesta conține, de asemenea, taninuri, glicozide, rasina.

Propolisul are actiune un apiproduktam aparte antimicrobian, analgezic, și stimularea efecte antitoxice. Se crede că propolisul stimulează axa hipofizo-corticosuprarenaliană. Mai mult, preparatele propolis au proprietăți radioprotectoare și alte efecte.

Contraindicație pentru utilizarea de propolis - sensibilitate la medicament.

Împărtășește cu prietenii: