Proiectul de bere este diferit de sticla, ceea ce este diferența

Iubitorii de bere din întreaga lume nu se poate ajunge la un consens, care este încă mai bine, în sticle, cutii sau butoaie. Reach, în cele din urmă, un acord cu privire la această problemă dificilă nu iese din cauza răspândirii setului de proprietăți și produse de bere de calitate de zvonuri și mituri, vărsat într-un alt container.

Mulți cunoscători de bere la halbă în sticle acuzat în conținutul numărului mare de substanțe chimice, care va mări durata de păstrare. La rândul său, fanii de cutii de conserve și producătorii de sticlă se plâng de inechitatea turnat în butoaie de un produs care este de dorit să se vândă rapid, datorită expirării apropie rapid din ultima zi.

Ca metoda de stocare afectează calitatea berii

Înainte de a încerca să afle adevărul despre calitatea de bere la sticlă și proiecte, cu siguranță, ar trebui să înțeleagă, depozitate în recipiente de plastic - cea mai proastă opțiune. Utilizarea pe scară largă a conservanților în industria alimentară pentru nimeni nu este un secret. Dar faptul că acestea vin în contact cu folie de plastic, apoi intră în organism și afectează în mod negativ hormonul testosteron, cum ar fi, poate nu toata lumea stie, dar de ceva timp vorbind despre acest lucru ca un fapt dovedit.

În ceea ce privește turnarea și sticla de bere are propriile sale argumente pro și contra. Un punct de vedere, care este berea deversând mai dăunătoare, a venit înapoi la zilele când a fost încorporat în butoaie convenționale și, dacă se dorește, diluat. În prezent, fiecare butoiului data de fabricație și data de expirare desemnate. În plus, un container special de supapă este proiectat astfel încât, în cazul „hacking neautorizate“ deversarea rapidă fântână. Bere în butoi stocate mai mult timp și își păstrează proprietățile chiar și după data de expirare, care, din păcate, nimeni nu va. Pentru berea era în cerc, este necesar să se treacă sistem de răcire.

instituțiile lucrătorilor constiincios, la rândul său, trebuie zilnic pentru a monitoriza curățenia sistemului să se scurgă solduri, pentru a preveni acumularea și stagnarea acestora în conductele de bine cel puțin o dată pe săptămână pentru a spăla alimentatorul de bere. Verificați cât de bine a efectua aceste sarcini, nu, asa ca cel mai bine este să se bucure de o băutură în fabrica de bere dovedit că valorile reputației sale.

În cazul respectării tuturor depozitare, de control al temperaturii și pentru a menține ordinea în aparatul de alimentare cu bere într-o cană, termenul de valabilitate al dozatorului băuturii încă mai mult. decât o sticlă. Deosebit de important este faptul că pătrunde lumina soarelui, ceea ce este dăunător pentru băutura prin pereții metalici. Un avantaj important pentru mulți consumatori de produse în sticle de bere este capacitatea de a obține informații fiabile cu privire la data de producție. În plus, nu aveți nevoie să vă faceți griji cu privire la curățenia rezervorului în sine. În cele din urmă, în cazul în care proiectul și îmbuteliate bere este stocat în conformitate cu standardele cerute, nu vă faceți griji cu privire la calitatea.

Caracteristici de pregătire a proiectelor și îmbuteliate bere

Nu mai mult de 10 zile - aceasta poate fi stocată ca o bere vie reală. gust se deteriorează în mod semnificativ după această dată. Dacă dețineți o sticlă cu date, prelungită peste o lună, puteți fi sigur că ați selectat produsul pasteurizat. Creșterea duratei de depozitare se realizează prin adăugarea de conservanți chimici, dintre care unele sunt considerate cancerigene. Vorbim despre asta într-o sticlă de bere îmbuteliată vii, care este potrivit pentru 3-4 luni nu este necesară. Pentru a realiza o astfel de performanță cu utilizarea pasteurizării poate - încălzire și răcire rapidă, ceea ce duce la decolorare fermentare naturală și deteriorarea gustului.

reteta clasica de bere vii nu implică adăugarea oricăror componente chimice imediat după preparare și turnat în butoi. blocaj închis etanș permite să fie stocate timp de aproximativ o lună, dar care să respecte fabrica de bere preferă să reducă această perioadă la o săptămână. bere proaspăt preparată, vă puteți bucura de gustul impetuos și aroma unică bogată.

Comparativ cu dozare vii, berea îmbuteliată este aproape întotdeauna nu precipită. Adăugarea în timpul berii din malț de grâu dă naștere la o aromă caracteristică și lăptoasă. Vă rugăm să rețineți, plin de noroi sedimente, gustul și aroma sunt susceptibile de a vorbi despre improprii pentru consum.

Unii preferă berea, să decidă pentru tine. Proiectul de bere - nu înseamnă vii și sticla nu este vorba despre prost gust. Cel mai important, bea, proaspete, refrigerate și a obține plăcere de la ea.