Produse lactate - cel mai bun mod de a le utiliza

Pentru cei care dețin dieta și contorizează numărul de calorii în produsele, am simplificat această sarcină folosind lapte și produse lactate tabelul de calorii. Și acum, uita-te la fiecare dintre ele separat.

Kefirul activeaza organele interne si digerate rapid de stomac, prin urmare, este unul dintre primele locuri în lista de alimente dietetice. Acesta ar trebui să ia în considerare faptul că iaurtul este produsele lactate „live“, astfel își schimbă proprietățile sale pe parcursul perioadei de depozitare admisibilă. Acest lucru înseamnă că iaurtul proaspăt are un efect ușor laxativ, iar în a treia zi după producție încă adecvate pentru consumul uman, dar își schimbă proprietățile sale opuse, adică dobândește un „efect de pinning“ pentru tractul gastro-intestinal. Dacă bei chefir în forma sa pură, acesta este achiziționat ca un produs proaspăt poate fi. Cele trei zile chefir potrivite mai mult pentru coacere.

Proprietăți utile:

• efect de regenerare. În portabilitatea normală produs, iaurtul intareste sistemul imunitar si contribuie la rezistența de recuperare precoce după o boală nervoasă sau stres;
• Normalizarea a lucrărilor tractului digestiv. Kefirul îmbunătățește digestia și promovează normalizarea metabolismului;
• Curățare. Consumul regulat de iaurt ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism, imbunatateste starea pielii, prelungind tinerețea și golind-o de la acnee și acnee;
• Reducerea greutății. Kefirul este inclus în meniul de cele mai eficiente diete si moduri de a pierde in greutate cu ajutorul de nutriție adecvată. deoarece accelerează procesul de digestie grăsime și metabolismul.

Contraindicații:

• idiosincrasie;
• hiperaciditate gastrică;
• tulburare intestinală.

Spre deosebire de iaurt, smantana este mai nutritiv, dar în același timp, și produse lactate mai nutritive. Crema contine vitaminele A, B2, B12, E, PP, C, H, și necesare pentru umane microelementele de sănătate, cum ar fi potasiu, magneziu, clor, fosfor, calciu, fier, cupru, mangan, iod, zinc, fluor, si multe altele. Este important să se țină seama de faptul că toată această structură și proprietăți utile ale produsului sunt relevante doar la crema naturala. Printre magazinul de produse lactate pot fi găsite produs smântână, care are termen de valabilitate nenatural lung pentru smântână și, desigur, nu include în compoziția sa, și jumătate din acele substanțe care sunt prezente în această cremă.

Proprietăți utile:

• Îndepărtarea de colesterol din organism. Consumul regulat de lapte fermentat este cea mai bună prevenire a aterosclerozei;
• Accelerarea procesului de digestie. O cantitate mică de smântână, adăugat la primul sau gata pentru ornat, promovează digestia timpurie;
• îmbunătățit starea de spirit. Smantana este un puternic naturale anti-depresiv, și, în plus, ajuta organismul recupera rapid după munca fizică grea sau care suferă un stres nervos;
• Restabilirea echilibrului hormonal. Dintre toate produsele lactate fermentate, smântână este luată în considerare în acest sens, cele mai eficiente mijloace. Consumul regulat de smântână are un efect benefic asupra funcției de reproducere a corpului, se extinde tânăra, protejându-le de la menopauză precoce, și îmbunătățește potența la bărbați.

Contraindicații:

• Gastrită și ulcer gastric în timpul exacerbare;
• obezitate;
• Idiosincrasie.

Magazine cremă se recomandă să nu se dea sugarilor din cauza diferitelor aditivi conținute în produs.

Alegerea revista iaurt, să acorde o atenție la viața de stocare. iaurt natural pe rafturile supermarket nu veți găsi în nici un caz, dar cel puțin se poate obține cât mai aproape posibil de acesta în proprietăți fermentate produs lactat.

Proprietăți utile:

• Aditivii periculoase utilizate de producător pentru a prelungi termenul de valabilitate;
• arome non-naturale, care pot provoca alergii.

Consiliul. Dacă vă place gustul calitățile de iaurt, și-l mănânci în mod regulat, du-te la combinația puțin dăunătoare de fructe, fructe de padure si sirop cu smantana sau lapte fermentat coapte. Alternativ, puteți diversifica milkshake dieta dumneavoastră de casă. Cele mai bune rețete de băuturi aici.

Kefir - un produs din lapte fermentat din lapte sau smântână fermentul calde naturale, care nu contin ingrediente artificiale utilizate în fabricarea. Ryazhenka conține vitamine B, C și PP, potasiu, fier, magneziu, sodiu și acizi organici necesari pentru functionarea normala a corpului.

Proprietăți utile:

• îmbunătățire a apetitului. Kefirul este util să se bea pentru oameni, în special copii mici, cu pierderea poftei de mâncare;
• Reducerea greutății. Kefirul promoveaza digestia timpurie a alimentelor grele și grase, deoarece activeaza tractul digestiv;
• Reumplerea deficit de calciu. deficit de calciu poate fi exprimat nu numai în fragilitatea oaselor, care este puțin probabil pentru a afla dacă viața ta nu este asociat cu acest sport. Problema societății moderne se exprimă cel mai adesea în unghii casante, probleme ale pielii și a părului, și, desigur, în vizite frecvente la dentist. Regulat bea lapte fermentat la cuptor și îmbogăți corpul cu calciu - este nu numai dificil, dar, de asemenea, frumos!

Prin ea însăși, lapte fermentat coapte pot fi periculoase pentru sănătate, dacă nu aveți nici o intoleranță individuală de produse lactate. Atunci când alegeți un ryazhenka cumpărături întotdeauna să acorde o atenție la termenul de valabilitate - decât este mai scurt, structura mai natural din produs. Păstrați lapte fermentat coapte în frigider pentru mai mult de o zi după deschiderea ambalajului. Pe ryazhenka combina cu alimente bogate in proteine, cum ar fi carne, ouă, pește și altele. D.

Procentul de brânză de vaci grăsime nu este o indicație de calitate, dar brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsime încă digerat mai rapid și mai ușor. Observați rata de zi cu zi a consumului de brânză de vaci - nu trebuie să depășească 100-150 de grame pe zi.

Proprietăți utile:

• Consumul regulat de brânză de vaci grăsime în cantități mari duce la niveluri mai ridicate de colesterol;
• Persoanele cu boli ale rinichilor ar trebui să mănânce brânză cu moderație și nu prea des, din cauza conținutului ridicat de proteine ​​al produsului;
• Low-grăsime brânză de vaci și granulata nu este recomandat să utilizați pentru persoanele cu deficiențe de muncă gastro-intestinale;
• Atunci când pietre la rinichi, și diferite boli ale vezicii biliare din utilizarea caș ar trebui să fie abandonate.