Productia de butoaie de stejar și tehnici de fabricație

meserii antice și deja aproape uitate încep să reînvie, aducând entuziaști, uneori, câștiguri bune pentru curajul si perseverenta. Este la astfel de meserii se referă la-uitate bondarstvo - fabricarea de butoaie, bande, jgheaburi, kadushek - într-un cuvânt, întregul recipient, care o dată folosit de către strămoșii noștri.

Ecologic, nu folosesc produse chimice si sudura - tot ceea ce este necesar pentru producerea de butoaie natură generoasă are în magazin! Implicat în producția de barili este de dorit în cazul în care există materii prime - stejar, a căror vârstă trebuie să fie de cel puțin o sută de ani. Deși puteți utiliza, și de plop, si arin, dar încă butoaie de stejar sunt mai potrivite pentru maturarea vinurilor în ele, astfel încât cazul este mai favorabil pentru producția de barili. În plus față de producția de masă nu necesită echipamente scumpe.

Tehnologia de producere de butoaie de stejar

Astfel de produse în țara noastră este întotdeauna în cerere. Dacă sunteți interesat de această ocupație, este posibil să înceapă să le experimenteze ca dogar. Puteți afla în companie timp de trei luni. În această perioadă, va fi capabil să stăpânească tehnologia de producție de butoaie de la început până la sfârșit și. Dar este mult mai profitabil să invite la activitatea de spațiu calificați chirie meșteșugari, cumpara echipamente, materii prime și de a rula propria producție.

Un simplu cada kadushechka sau arin sau plop merge timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu tobe este mai complexă. Pentru fabricarea de butoaie de stejar este nevoie, ceea ce necesită o prelucrare specială în modul vechi. Important în producția de butoaie de stejar - este să urmeze tehnologia tradițională.

De îndată ce tubul este tras împreună într-un semicerc, acesta este trimis la zaparka. Materialul devine mai moale, este răsucită prin cercuri și fixați. Mai mult, pentru a sigila cilindrul trimis la tragere. În această etapă a expertului va necesita o mulțime de experiență și abilități.

butoi de vin de stejar a fost direct implicat în maturarea vinului. numai de înaltă calitate, stejar, utilizate pentru producția baril. Vinul este invechit in butoaie de stejar devine mai transparent, și devine buchet incredibil de delicat de vin vechi. baril de stejar oferă o mare valoare pentru a crea gustul de băuturi. Nu e de mirare că vinificatorii spun că face butoi de vin.

Alegerea de lemn pentru butoaie

Practic butoaie fabricate din roca de munte stejar caucaziană, care are un lemn de înaltă densitate. În primul rând vine de selecție cu zimți jurnalele. Ele sunt apoi tăiate în bușteni Masini de uscare de-a lungul lungimii diblu cu o alocație mică pentru tunderea.

Efectuarea klopok

În prima etapă de fabricație klopok digerată bușteni peelers stejar. Ei au fost apoi împărțite în sectoare, care mai târziu vor fi tăiate direct ei înșiși de diblu. klopok preforme ulterior utilizate pentru asamblarea tobe. Klopku care este fabricat în acest mod se numește ciobit radial, are o caracteristici mai atractive decât tăierea.

uscare

diblu gata depozitat sub acoperire în aer liber de cel puțin doi ani. Ca urmare, reușește să reducă la minimum deformarea ulterioară a produsului finit, de exemplu, pentru a preveni curbura, cracare, contracție și putregai. Ca rezultat al acestui proces este facilitat în mare măsură de prelucrare și de calitate superioară obținut prin nituire.

Producția poate fi tobe, atât industriale și convenționale. În producția tradițională utilizată tehnologia efectuat manual. baril nituire se face manual sau echipamente speciale, aceasta depinde de scopul și domeniul de aplicare a produselor. Cu ajutorul echipamentelor speciale, puteți face o mulțime de klopok de înaltă calitate. O astfel de conexiune a tehnologiilor industriale și tradiționale în producția de butoaie permite obținerea unor produse de înaltă calitate la un preț accesibil.

tratament hidrotermal

Sbiralsya schelete de barili de klopok în întregime manual. Și, pentru ca fibrele să devină mai moi, pre-încălzit cu umezirea ulterioară. evitând astfel klopok de rupere când îndoire.

Pentru fabricarea de butoaie folosite puncție Shape doage de stejar. Pentru a indoi cadrul pe care doriți să gratar cu o flacără deschisă. Lemnul pe gratar se încălzește timp de 45 de minute. Astfel, este o mai gustoasa, ca sub influența focului se produce caramelizarea zahărului conținut în ea. Precum și stresul intern este îndepărtat lemnul și klopok formă fixă. După aceea, setați partea de jos. Apoi, racla cu atenție suprafața de butoaie.