Principii de funcționare și de utilizare a autoclave de uz casnic

Cum să utilizați o autoclavă

Achiziția de Autoclav de uz casnic devine justificată de investiții pentru cei care prefera propriile lor alimente conservate. În comparație cu metoda convențională de preparare a răsucește, utilizarea acestui dispozitiv util permite de multe ori mai rapid și legume conservate mai sigure, tocană de pește, salvarea lor un maxim de vitamine și substanțe nutritive.

Domeniul de aplicare al utilizării Autoclav de uz casnic

este necesară o astfel de dispozitiv funcțional și să furnizeze cutii de sterilizare sigure, deoarece consumatorul autoclavă, a căror utilizare nu diferă foarte complex, încălzește apa la o temperatură de peste 100 ° C, în consecință, toate bacteriile și alte microorganisme dăunătoare ucise imediat.

Conserve produse folosind autoclavă

1. Rulati băncile, în funcție de rețeta dorită, puteți găsi că, în cărți de bucate sau on-line.

2. Rânduri pentru a le expune barele, situate în partea inferioară a unității de bază.

3. Se toarnă în autoclavă este cantitatea de apă care acoperă băncile de top în 3-4 cm și 5-6 cm mai mult la partea de sus stânga la aer. Închideți dispozitivul de acoperire.

4. Prin pompe pompa de aer printr-un niplu (țeavă îmbinare metalică cu capetele filetate). Urmați indicatorii de presiune: în etapa inițială (înainte de încălzirea apei) trebuie să fie egală cu 0,1 MPa. De asemenea, verificați sigiliul perfectă a PIN-ul, apoi aproape de un capac.

5. autoclavă de uz casnic Pune pentru conservarea pe o sobă cu gaz inclus. În curând veți observa că presiunea crește - trebuie să ajungă la marca de 0,4 MPa. Apa este încălzită în timp ce aproximativ 120C. Cu toate acestea, având în vedere diferitele citiri de temperatură pentru conservare nu sunt identice (a se vedea instrucțiunile din tabelul de valori în funcție de temperatura presiunii).

6. Atenție la lungimea de gătit - carne în cazul în care este de aproximativ 60 de minute, legumele vor fi gata în 20-25 de minute. Când timpul specificat va avea loc reduce treptat presiunea înșurubarea treptat placa supapei până când este oprit.

7. Lăsați aparatul să se răcească, apoi cu ajutorul știftului depresurizeze încet autoclavă.

8. Conservarea gata - îl puteți obține de pe dispozitiv.

Important! În timpul utilizării, să monitorizeze cu atenție toți parametrii de funcționare Autoclav de uz casnic. Nu putem permite schimbări bruște de temperatură și presiune, deoarece acestea pot provoca o încălcare a cutii de integritate.