Prepararea legumelor în cuptorul cu microunde

Cuptor cu microunde a câștigat un număr foarte mare de fani, și curiozităților rare transformat în instrumente de bucatarie de zi cu zi. Ea are avantaje față de metodele tradiționale de gătit peste un foc deschis, cuptor sau în cuptor. Șeful printre ei - viteza de preparare, economii semnificative de energie și conservarea de vitamine și minerale produse.

Ce ar putea fi mai delicios masă gătită acasă. Burgeri, kebab, salate, deserturi - fiecare gospodină încearcă să varieze meniul pentru estetica de senzații gustative! Asigurați-vă că pentru a alege retete delicioase pe blog-ul meu și să se pregătească masa pentru familia ta! Poftă bună!

Prepararea legumelor în cuptorul cu microunde prevede formarea lor de pre-implementare. Acesta se află în faptul că legumele sunt spălate, curățate și tăiate chiar înainte de preparare. Cel mai bine este de a găti legume într-o oală cu un perete drept, având un capac cu găuri. În cursul de legume de gătit este suficient pentru a adăuga la ea o cantitate mică de apă pentru a produce abur. Legume, mai ales cele tinere, contin o cantitate suficientă de lichid.

Este recomandabil să se taie bucăți de legume au fost de aceeași dimensiune. În cazul în care legumele sunt fierte întregi, apoi cartofii, sfecla și vinete ar trebui să fie înțepat sau să facă tăieturi în coaja lor în câteva locuri, așa că nu se sparge. Cel mai bine este să legume marinate în cele din urmă de gătit, deoarece sarea le face rigid.

În cuptorul cu microunde poate găti și legume congelate. Pentru a face acest lucru, le-a pus într-un castron, se adaugă puțină apă și se încălzește până la putere maximă. Dacă doriți să se încălzească o cantitate mică de legume congelate in cuptorul cu microunde, o puteți face direct în ambalajul pre-perforat-l în mai multe locuri.

Cuptor cu microunde pot fi, de asemenea, utilizat pentru uscarea verdeturi picante, adunat în primăvara sau vara. În acest scop, ar trebui să treacă prin, indepartarii tulpini, se spală și se usucă. Apoi, a pus verdeață (aproximativ 30 g) într-un cuptor pe un prosop de hârtie și să acopere partea de sus a aceleiași pânză. Pentru a încărca cuptorul cu microunde trebuie să fie pus într-un pahar cu apă. plantelor medicinale au nevoie de aproximativ 3 minute cu putere maximă, în mod constant verificarea disponibilității. Verzii ar trebui să își schimbe culoarea și devin fragile. Nu uitați să monitorizeze apa fără a lăsa să fiarbă complet.

Cartofi în cuptorul cu microunde

4-5 tuberculi mijlocii, sare.

Înainte de gătit cartofii foarte bine spălate, apoi se descompun într-un vas puțin adânc și sezon cu sare. Gătitul la putere maximă de 6-7 minute. Cartof copt poate fi astfel baza pentru prepararea mai multor feluri de mâncare complexe de legume.

Cartofi cu umplutură de smântână în cuptorul cu microunde

Cartofi - 500 g, ceapa - 2 capete, unt - 40 g, smântână - 40 g, sare, piper negru măcinat.

coace cartofi în mod obișnuit, și apoi se taie în partea de sus și tuberculi cu atenție degajării. core excavate, se amesteca cu unt și smântână, sare și piper. Completați tuberculii de masă și le încălzește din nou la capacitate maximă 2-2,5 minute.

Squash în cuptorul cu microunde

Squash - 600 g, roșii - 400 g, smântână - 100 g, ardei - 2 buc. Ceapă - 1 cap, sare.

Se taie în felii tineri dovlecei și se condimentează cu sare. Se taie ardeii si ceapa tocata. Toate adăugați într-un recipient închis. Gatiti pe putere maximă 6.5-8 minute. Se serveste cu smantana la masa.

Varza cu mere în microunde

Varza - 600 g, mere - 3-4 bucăți de mărime medie, smântână - 3 linguri. linguri unt - 40 g făină - 3 linguri. lingura smantana - 4 linguri. lingură gălbenușul de 2 oua.

Varza se taie fin și a pus într-un castron. Adăugați untul și puțină apă. Sub capacul închis la putere maximă se fierbe timp de 6 minute. Se adauga merele taiate. Separat, se bat gălbenușurile de ou cu faina si crema, apoi se adaugă acest amestec verze de mere și se amestecă. Se acopera cu capac si se coace inca 5-6 minute.