preparare Reteta adzhika in rosii caucazieni pentru iarna
Aceasta reteta de tomate adzhika a venit la noi din vârfurile munților din Caucazul de Nord. Cele mai multe feluri de mâncare caucazieni, și, în special, reteta adzhika implică utilizarea de alimente ascuțite pentru a găti. Aceasta nu este doar un capriciu gastronomic, dar s-ar putea spune chiar, o necesitate vitală. Climatul de munte aspru, dificil pentru medici și paramedici cartiere, schimbări bruște de temperatură. Toate acestea și-a amânat amprenta asupra popoarelor montane de feluri de mâncare. Luați în considerare rețeta tradițională adzhika sunt caucazieni, care va fi un sos excelent pentru preparate din carne.
Compoziția produselor
Reteta adzhika oferă următorul set de componente:
- cinci kilograme de tomate
- o jumătate de kilogram de ceapă
- o jumătate de kilogram de mere
- o jumătate de kilogram de morcovi
- o jumătate de kilogram de ardei dulce
- o grămadă de patrunjel
- Trei sute de grame de usturoi
- două linguri de sare
- trei linguri de zahar
- pahar de ulei
Prepararea adzhika
Pentru a începe să adzhika rețetă a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, toate legumele fierte trebuie să fie spălate și curățate cu grijă.
În a doua etapă, trebuie să se taie roșiile, ceapa, mere, morcovi, ardei, pătrunjel și usturoi în bucăți mari.
Reteta adzhika cuprinde prepararea unei mase omogene, acest lucru poate fi folosit ca o piatră de moară și alte instrumente avansate, care sunt disponibile la vârful degetelor.
Rețeta vine la etapa finală, și ar trebui să adăugăm noastre fierte o mulțime de sare, zahăr și ulei de floarea soarelui, apoi se amestecă bine. În continuare, se fierbe din aluminiu (!) Cratiță la foc mic. O jumătate de oră mai târziu de fierbere se toarnă în borcane sterilizate și suflece pentru iarna. Totul! Vă puteți bucura de sos timp de un an! Sau lasă să se răcească și se aplică cărnii fierte!
Rețetă adzhika gata! Acum puteți să vă rugăm pe cei dragi o nouă capodoperă culinară. Cred că sunteți mulțumit cu rezultatul și sos a venit pe gustul tau! În următorul articol ne vom uita la o nouă rețetă adzhika capodoperă în limba rusă. Sper să vă placă! Rămâi cu noi și bucurați-vă de masa!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii. tag-uri HTML sunt dezactivate.