Prăjește în aluat de cod vas de file de la domiciliu, cu o fotografie a pașilor reteta
In mod ciudat suficient, dar mulți oameni nu știu ce aluat! Într-adevăr, de ce deranjez pentru a găti neiubitori. Batter - un aluat, la fel ca în blinele. Batter utilizat în cazul în care doriți toate sucurile și nutrienți rămân în alimente prajite, care este învăluit într-un test complet, cum ar fi colmatarea în armură solidă. Deci, este de peste prajit, legume, fructe de mare - care este, care se prepară rapid. Carne de vită, de exemplu, astfel încât nu este necesar de a găti, este pur și simplu nu se prăjește bine.
Pentru a pregăti cod în aluat va avea nevoie de:
file de cod - 200 g,
smantana - 1 lingura,
ou de pui - 1 unit.
faina - 1 lingura,
ulei vegetal pentru prăjit,
suc de lămâie - 1,5 linguri,
Condimente pentru pește, sare.
Cum de a prăji fileuri corect de cod din aluat pași foto-reteta:
Se clătește fileuri, scursa și se taie în bucăți a la carte.
Pește cu sare, se toarna sucul de lamaie si se presara cu condimente pentru pește.
Se lasă să stea în marinată 10-15 minute. Se prepară aluat.
Într-un castron bate oul si se adauga smantana.
Adăugați făina. Amestecul a fost se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Se mărunțește la o stare elastică. Conform densitatea aluatului ar trebui să fie ca cremă groasă.
Bucăți de pește se presara cu faina pentru aluat mai bine molestat. Scufundati fiecare felie într-un aluat și întins pe o tigaie cu ulei fierbinte.
Fry pe fiecare parte.
Nu pulverizați la ulei, este posibil să se acopere tigaia cu un capac, dar nu complet, astfel încât peștele este gătit.
răspândit peste prajit pe placa, pentru a încărca un nou lot.
Se serveste cu orez fiert și hrean cu sos de smantana. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a amesteca hrean gata sau wasabi, se adaugă sosul de soia și smântână.
Încercați delicioase!